椰子肉有什么功效？

可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。还具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲状腺功能、增强身体免疫系统等功效。使人有饱足感、体力充沛，容易提供热量、却不易被转变成脂肪囤积，所以用来减肥的效果很好。aaaa。椰肉中的月桂酸类中链脂肪酸，被西医与营养界广泛运用在早产儿、婴幼儿、康复中的病人、老人、运动员的营养补充当中。此外，无论是病毒还是细菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，却没有传统抗生素的副作用)[52石斛网www.52shihu.com]，都有防治作用而无副作用。

椰子肉可以促进微血管血液循环，延缓衰老。帮助清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻、富有弹性。有助于延迟女性更年期，改善性欲，提高性生产质量。含必需微量元素铁、锌、铜、锰含常量元素钙、磷、镁铁是造血材料。参与氧的输送和组织呼吸过程。锌使免疫机能正常化。降低酒精在血液中的浓度。

椰子能和牛大力一起煲汤吗？

可以的，将椰肉搅碎一起加进去，汤会很浓稠很香

新鲜椰子能放多久？

新鲜椰子可以保存2个月左右。

原因：新鲜椰子如果保存时间很长会导致椰子外皮变质甚至发霉，久而久之就会影响到里面的椰汁，而且营养会流失很多。

椰子的保存：

1、去皮的嫩椰子：不加保鲜剂的，保存期一般只有3-5天时间.加保鲜剂的，大概8-10天左右.但加保鲜剂的，都是用化学物质浸泡的。

2、去皮的老椰子：不加保鲜剂的话，保存期比较短的20-30天左右，有部分可以保存两个多月的时间，要看保存环境条件，潮湿地方保存时间一般没有这么久。

3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻之，保存时间就可以达到8-10个月。 

1、我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。

2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。

椰子怎么去皮？

椰子去皮方法：

用刀背击打

1、将椰子壳外表面的纤维清理干净；

2、找到椰眼的椰眼，用吸管轻轻一捅就能喝到椰汁

3、将椰汁倒出，准备来处理椰肉

5、椰子分成了两半

6、然后把椰子肉用勺子挖出。

吃椰子都有什么好处？

椰子的椰汁和椰肉营养都是非常丰富的。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

椰子是凉性还是热性的？

椰子属于凉性的食物，所以不建议体寒的患者食用，椰子里也含有了大量的葡萄糖以及果糖等，糖尿病人也是不适合喝椰子汁的。另外，体质偏寒的患者，平时一定要做好保暖工作，尤其是在寒冷季节，要多穿一些衣服，平时还要穿着一些比较厚实的鞋子，必要的时候还可以吃一些药物调理。