隔夜的银耳能吃,但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
隔夜的银耳能吃,但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
尽量不要放冰箱里,一次性吃完,如果需要放冰箱里,隔夜吃要再加热熟了才能吃
隔夜银耳汤能喝,在冷藏条件下是没有危险的。首先分析银耳的成分:银耳的成分主要是多糖,银耳中的确含氮较多,包括硝酸盐,但那是干品中的含量。泡发之后,一斤木耳可以变成9-10斤,其中的硝酸盐的含量已经变成了十分之一。鲜木耳的硝酸盐含量不过是120mg/kg左右,远远低于很多叶类蔬菜中的含量(FAO标准:一级新鲜蔬菜硝酸盐含量432mg/kg)。亚硝酸盐含量约为2。5mg/kg,比新鲜蔬菜的标准还要低得多(无公害蔬菜标准为低于40mg/kg)。而且,硝酸盐和亚硝酸盐都是高度可溶的物质,在泡发、清洗过程中,还要再溶进浸泡的水中,因此多洗几次含量还会进一步下降。银耳隔夜变化这里以木耳的实验数据为例。实验测定了鲜木耳在室温和冷藏室中存放24小时之后的含量,发现无论什么温度下储存,变化都非常小。文章还测定了水煮对木耳亚硝酸盐的影响,室温存放24小时之后,亚硝酸盐含量从2。19mg/kg上升到2。59mg/kg[52石斛网www.52shihu.com],这么小的变化对人体健康的影响可以忽略不计。银耳虽无数据,但从理论上推测,其变化规律应当与木耳相似。人们每天能吃多少木耳和银耳通常的食用量不超过干品5克,也就是相当于鲜品50克左右。如果用银耳来煲汤,数量更少,每天吃的量不过是一两朵。即便再多说一些,按鲜重100克(大约可以装两碗)来计算,每日摄入的亚硝酸盐含量也不超过0。3mg。而亚硝酸盐引起人体发生中毒的剂量是200mg以上,差着几百倍呢。相比而言,人们吃腌菜、不新鲜蔬菜和粉红色的肉菜、火腿、香肠、肴肉、酱肉等,所得到的亚硝酸盐数量会比这个量高几十倍甚至百倍。目前还不曾见到因为吃隔夜银耳或木耳发生中毒的报道。除非有人故意在银耳中非法添加亚硝酸盐或硝酸盐,才有这种可能性。冷藏条件下,过夜的银耳汤是安全的。当然,和所有的食物一样冷藏保存时间都不宜过长,另外尽量是加热充分了再食用,以防微生物的感染,这是适用于一切冷藏食物的普遍规律。有人找专家求证过,银耳汤确实不会产生亚硝酸盐。银耳汤一次多煮些,分成小份放入冰箱中保存,就可以保存1-2天时间,完全不必担心。如果银耳一次泡发多了,也只需放入冰箱,避免变味发臭,次日仍可继续烹调食用。
如果出现咳嗽痰多的时候,用银耳和雪梨煲汤就能够缓解咳嗽的症状,而且银耳的功效和作用还是比较多的,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
查看详细切尔银耳孢糖胶囊主要有效成分为银耳多糖,可有效的改善恶性肿瘤患者的身体虚弱症状,增强恶性肿瘤的治疗效果。除此之外,银耳孢糖可与放化疗联合使用,提高患者的免疫,提高放化疗的敏感性,以达到更好的治疗效果。切尔银耳孢糖肠溶胶囊的主要注意事项为:当药物性状发生改变时禁止使用。这也是使用所有药物都需要注意的。药物性状发生改变往往意味着药物性质发生变化,此时救命药已经变成了害命药。所以,药物性状发生变化后应该丢弃药物重新购买。 注意补充多种维生素,增加全面的营养,多吃水果和蔬菜,不要吃有刺激性的食物为好。
查看详细银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,其营养成分便会减少,并产生有害成分。这是因为,不论室内栽银耳,还是露天椴木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经煮透后,如放时间较长,在细菌分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤,亚硝酸盐就自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状。因此,隔夜的银耳汤不宜喝。
查看详细银耳汤是夏季极好的甜品,特别是很多女性的至爱,有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效,但是有个问题银耳汤能过夜吗,银耳汤隔夜能吃吗?因银耳含有较多的硝酸盐类,煮熟的银耳汤,如果放的时间久了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,进而影响我们的健康。所以银耳汤最好现做现喝,不要隔夜。
查看详细答:银耳汤中含有大量的维生素d、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等营养物质,经常喝银耳汤是有很多好处的,比如滋养皮肤、补肾、润肺、生津、止咳、调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能等。
答:不会发胖,因为所含热量以及脂肪并不是特别高。银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤
答:中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。所以说不会上火的。银耳富有天然特性
答:老人多吃银耳不错。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提
答:虽然说食用银耳有强精补肾、润肠通道、补气和血、强心壮身、滋阴益胃、润肺生津、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等多种功效,适量食用对身体有一定的好处,但是银耳中的粗纤维含量丰富,天天吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适等身体不适的情况。助湿生痰虽然
答:银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤
答:发好的银耳隔夜后可以食用。银耳中含有硝酸盐,但是银耳在泡发的过程中,硝酸盐会被水稀释,即使会产生亚硝酸盐,含量也是及其少的,根本不会对我们的身体造成危害。银耳的营养吃法:银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文
答:1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用
答:蛇蜕炒鸡蛋工艺:炒口味:原本味菜系:功效:腮腺炎调理主料:蛇蜕10克鸡蛋150克辅料:调料:盐1克植物油10克各适量制作方法1。将蛇蜕洗净后细细切碎,再将鸡蛋打入碗内,加入蛇蜕碎末及细盐,一并反复搅拌。2。在锅内加入油,油热后加入蛇蜕末、细
答:把梨去皮去核,切成丁然后放水放冰糖,水不要太多了,感觉熬出来有一奶瓶就好了,不要冷了才喝哦,冷了味道不好喝了,温温的香香甜甜的很不错哦!
答:月季花汁液是可以涂在脸上的,月季花有活血化瘀的功效,还能去斑点,美白,花瓣儿含维生素C,能起到美白的做用,还含有精油,它虽然没有玫瑰含的精油高,但是也含有月季花的精油,
答:,这种情况需要及时治疗的对该病的治疗,主要是外用药物.首先应尽可能剃除阴毛并用火将阴毛烧毁,内衣,衬裤要煮沸或熨烫.外用药物有:1,二氯苯醚菊脂溶液这是一种高效低毒杀虫剂,一次外搽使阴毛全部湿润,3天后洗净即可.此药对阴虱卵也有杀灭作用,对
答:风信子,水仙,菊花,我喜欢弄点水养的放餐桌,书桌,茶几,都舒心。
答:白萝卜叶和芥菜疙瘩可以同时吃,互不冲突。
答:依据您的叙述,假如吃完不太熟的荷兰豆有可能造成中毒了,病人有可能会出現恶心想吐,恶心呕吐,腹痛,腹泻的症状出現这种情况。最先能够开展吐。将胃內容物所有吐出来,有可能会缓解病症。但是留意防止误吸。另一个假如有腹痛腹泻的症状能够开展用药治疗。如
答:防晒食物1、富含维生素C的水果富含维C的食物维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。2、豆制品类大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素,可以代替一部分女性荷尔蒙的作用,帮助对抗老化,而它也具有抗氧化能力