能不能将山药片泡水喝？有什么功效？

，山药又名淮山主治脾胃虚弱食欲不振、利水化湿泡水饮过建议山药粥或猪肚纳之蒸熟当菜吃淮山最好用量宜大常服淮山补脾益胃：补脾健胃亦是山药的重要作用。红薯中含有粗纤维，能刺激肠胃道运动，促进肠内溶物的排空，帮助消化。单方食用山药效果很好，如与其它药合用，对小儿秋季腹泻等消化不良症有较好的疗效。降压：山药有降压作用。六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等中药，均为山药名方。不但可治肾虚，还可治高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱及腰腿痛等症。延年益寿：山药能延年益寿。近代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性明显下降，含山药的八味地黄丸，主治产后虚水不止;保元清降汤，保元寒降汤，治吐血、鼻出血;寒淋汤，治淋虫。它还能治疗肺结核、伤寒温病、妇女经病、带病等[52石斛网www.52shihu.com]，对延年益寿大有裨益。抗癌作用：山药有一定的抗癌作用。红薯富含多糖，能刺激和调节人体免疫系统，因此经常被用来作为提高免疫力的保健品。红豆杉多糖，对环磷酰胺引起的细胞免疫抑制有对抗作用，可使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。其它功效：山药还能增强吞噬白细胞的能力。如六味地黄丸可治疗慢性肾炎，高血压，糖尿病，神经衰弱等疾病。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎及妇科病胎漏、崩漏、阴痒、经闭等阴虚火旺，归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣、阴虚盗汗等。山茱萸中含有的尿囊素，有麻醉镇痛作用，能促进上皮生长，消炎抑菌，常用来治疗手足皲裂、鱼鳞病及各种皮肤角化症。祝愿您健康。

山药吃多对身体是否不好？

猛吃山药子宫内膜增生恐引发内膜癌山药有养颜美容功能，是许多人护肤美白的选择。不过台北市立联合医院妇幼院区妇产科主治医师黄礼伟提醒说，山药含有雌激素，吃过量时有可能适得其反，会刺激子宫，造成子宫内膜增生，甚至有可能恶化为子宫内膜癌。不过医师也强调，常吃山药的民众不必恐慌，只有吃进太大量山药时，才可能出现前述情况，大家不必因此因噎废食。只要不过量，都不会有问题。至于吃多少山药才算过量？黄礼伟表示因人而异。黄礼伟表示，许多人都以为，自然食材没有副作用，多吃也没有关系，，但如果外来不当荷尔蒙刺激，有可能使妇女体内出现不正常变化。他举例说，山药含有雌激素，有养颜功能，但食用过多时，也可能造成体内荷尔蒙不平衡，造成子宫内膜增生。黄礼伟还说，如果有子宫内膜异常增生时，可能会出现月经不顺、经血不止、月经来时很痛、肚子变大、不正常阴道出血等症状。他还说，不只山药。目前市面上有些锭剂的营养食品，也有可能会引发子宫内膜增生，这才令人担心。民众服用健康食品锭剂时要小心，不要只片面听信宣传广告，服用前最好和医师商量一下。另外，国人普遍认为中药没有副作用，平常吃中药可以“有病治病、无病强身”。但黄礼伟说，这要看中药成份，如果吃了某些中药，其中有外来荷尔蒙不当刺激，也有可能会让妇女出现前述症状。不过他强调，还有一些平常喜欢吃中药补身体的民众也不要太担心，只要不过量、不吃来源不明的中药，应该都没有问题。

山药是什么东西？

山药既是一种食材，也是一种药材，并且营养价值较高，富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有抗氧化的作用，能够提高机体的免疫能力。还富含黏蛋白，有调节血糖的作用。山药具有健脾益胃，润肺止咳的作用。对人体的健康有益处。平时健康人群以及亚健康人群都可以进食。

吃山药会发胖吗吃山药的好处和坏处？

不论男女

山药都是滋补佳品！

山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

山药

祖国医学认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素c及矿物质，所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效，而且由于莲藕在人体内产生的综合作用，还可以对消除神经疲劳，自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。

还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。

控制进食欲望

作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱()、尿囊素()等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

更值得一提的是，山药对于mm们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

保存并不难

新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，所以切开山药最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上画线后，再用手剥开成段。切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用餐巾纸包好，外围包几层报纸，放在阴凉墙角处即可。

山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。

鹿茸怎样配山药泡酒？

山药一般不泡酒，鹿茸泡酒要看您用于那个方面，一般应该加上其它药品一起。鹿茸用量一般较小，泡酒难以显出效果，最好您打成细粉来吞服。

怀孕后吃山药会过敏吗？

有些敏感体质的孕妇吃山药之后会出现过敏现象，但这只是个别现象，不是所有的孕妇吃山药都会过敏。山药是一种营养价值很高的食材，里面还有多种矿物质还有维生素群，适当的食用对身体健康是有好处的，而且它里面也含有粗纤维，可以防止孕期出现的便秘情况，初期可以少吃一点看看是否会发生过敏，如果没有特殊情况那么每天可以适当的食用。