油菜的营养及功效是什么？

油菜富含膳食纤维，油菜具有润肠通便的效果，糖尿病的患者可以吃一些油菜对于病情的恢复有一定的帮助作用，糖尿病的患者饮食方面不要吃高糖高热量以及高胆固醇类的食物，避免引起血糖升高，多吃一些粗粮以及膳食纤维，定期去医院监测血糖，如果血糖控制的不太理想的话，可以口服一些降糖药物进行治疗。

油菜是属于十字花科的蔬菜，营养价值比较高，因其产的籽含油量比较大[52石斛网www.52shihu.com]，可以用于榨油，以供食用，所以叫油菜，含有多种维生素及矿物质，对于身体有保健的作用，如果有糖尿病的人多吃一些油菜，可以避免血糖升高，有调理血压的作用，多吃这类的蔬菜，还有减肥的作用等。

吃红油菜苔有什么好处？

吃红油菜苔有许多的好处，比如红油菜苔中含有较多的叶黄素和胡萝卜素，这些脂溶性的维生素可以帮助我们保护上皮细胞、保护肝脏，甚至对我们预防、缓解白内障和黄斑病变也有很好的帮助。望楼主。

宝宝能吃油菜吗？

可以给宝宝适当的吃点油菜，油菜里面的营养元素比较多，不仅含有较多的纤维素，同时也含有较多的蛋白质和维生素，对宝宝的生长发育是有好处的，不仅可以吃油菜，也可以多吃其他的蔬菜，比如小白菜、大白菜、胡萝卜、土豆等各种食物里面的营养都比较丰富，能够促进宝宝的生长发育，但是如果宝宝比较小一定要将油菜剁碎了之后给宝宝吃，以免出现消化不良等症状，同时最好不要给孩子吃的太多。

胆囊结石可以吃油菜吗？

胆囊结石是原发于胆囊的结石。多由于平时进食较多高脂肪食物或者机体肥胖，血糖高等导致机体代谢紊乱引起胆囊结石。胆囊结石得发病与平时饮食中进食较多含脂肪组织食物密切相关，油菜属于蔬菜，进食油菜不会导致脂肪组织增多。可以正常食用油菜。

吃油菜苗有什么好处？

油菜苗不和油菜一样吗，就是嫩点，营养丰富呀，

性味归经】性凉，味甘；人肝、脾、肺经。

【功效主治】活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。

【营养成分】每100克可食部分含水分93克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物2.0克，维生素0.5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l.4毫克，维生素A3.15毫克，B10.08毫克，B20.11毫克，维生素C51毫克，尼克酸0.9毫克，胡萝卜素3.15毫克。

【食疗作用】

1．降低血脂油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2．解毒消肿油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

3．宽肠通便油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

4．强身健体油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。

小油菜和小白菜有什么区别？

油菜更光滑细致，小白菜的叶子上面有凸起，油菜的没有，小白菜的叶根部是稍直些的，油菜的勺形很明显。小白菜色浅些，油菜色深些；小白菜柄更绿些，油菜发白。

吃起来小白菜有很重的青菜味，油菜没有；小白菜有咸涩的味着，油菜的要轻得多查看详细