1。原料:
桃胶50克、水适量、老冰糖100克。
2。做法:
(1)、桃胶洗一下,挑出表面的杂质,用足量的水浸泡过夜,泡好的桃胶应该是没有硬块的。桃胶会涨发得非常大,如果个头大可以掰开,再挑一下杂质,放入锅中,倒入2~3倍左右的水。
(2)、水烧开后,转小火炖30分钟左右,汤变稠后放入老冰糖,搅至冰糖融化即可。
(3)、可以根据自己口味,加入莲子、百合、牛奶、雪梨、银耳等等。
1、桃胶简介:
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度[52石斛网www.52shihu.com],用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。
2、桃胶功效:
它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。桃胶加少许盐味,糖尿病人也可以喝,桃胶糖水对皮肤很好,但是煮好的桃胶最好尽量不要过夜,所以一次不要煮太多。