荸荠能给人体带来什么营养？

荸荠且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜[52石斛网www.52shihu.com]，还是做甜品都一样受欢迎。

吃荸荠有什么好处？

荸荠如何育苗？

荸荠种球要选用具有本品种特征，表面光洁，顶芽与侧芽齐全，芽头健壮，个大均匀，皮色深，无病无溃烂无损伤。皮色不一致的“花荠”通常是带病的，不宜作种。

为防止种荠带病，催芽前可用广谱性杀菌剂对种球浸泡18～24小时消毒，取出沥干。在待催芽的地面铺湿稻草，将种球排列于稻草上，顶芽朝上，排3～4层，再用稻草覆盖，每天浇水2～3次，保持湿润催芽。10～15天后开始冒青，芽长1。5厘米时揭去稻草，继续浇水保持湿润，20天后叶状茎开始生长，并有3～4个侧芽同时萌发时即可栽植到苗床。于6月中下旬至7月上旬选择土壤疏松肥沃，易于保湿遮阴，无渍水，无病菌的园地作苗床。育苗前每亩施用农家肥300～500千克，草木灰300～500千克，犁翻整平，敲碎土块，整成130～150厘米宽的小畦，然后排种。粒距3～5厘米，顶芽朝上。用细沙或松碎的细土盖上，厚度以刚盖过种球稍露芽为适，然后淋足水。播种后由于温度较高，光照较强，因此，在前期注意遮阴，减少土壤水分蒸发，利于出苗。出苗后，着重加强水分管理，以湿润为主，既能保持土壤的一定通透性，促进根系健壮发育，又能保证秧苗生长发育所需的水分供应。当催芽15～20天后，苗高10～15厘米，根从芽头长出，并有3～4个叶状茎时，要及时移入大田进行假植。假植田亩施腐熟有机肥1000千克，碳铵25千克，三元复合肥25千克作基肥。株行距30～40厘米，并及时剔除病弱苗。育苗前期保持浅水层1～2厘米，有利地温升高。后期可加深至2～3厘米。施1～2次薄肥水，并用广谱性杀菌剂喷浇1～2次，防茎枯病。7月底8月初，当苗高25厘米以上，秧田育苗期16～18天时，可把幼苗连根拔起，移栽到本田。移栽前一星期，育苗地要追肥和喷药一次，以带肥带药下田。

大田假植

苗床育苗

直肠癌能吃荸荠吗？

患有直肠癌的病人通常情况下是能适量的吃一些荸荠的，期间最好是到当地的医院在医生的建议和指导下进行食用，然后需要及时的进行一些综合性的免疫治疗来缓解和控制好一些临床症状。建议病人病情稳定后就尽早的进行外科手术的切除治疗，饮食一定要规律温和。

荸荠有何营养价值？

荸荠被称为地下雪梨、江南人参，是很好的润燥之果。荸荠皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草纲目》上记载，荸荠有降火、补肺凉肝、消食化痰之效。

荸荠的功效多吗？

荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘平。入肺、胃经。荸荠的功效也很多，可清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。