进口加工血竭(手牌、皇冠牌):略呈扁圆四方形,直径6~8cm,厚约4cm,重250~280g。表面暗红色或黑红色,有光泽,常有因摩擦而成的红粉。底部平圆,顶端有包扎成形时所成的纵折纹,一般呈钝角四楞形。表面印有金字牌号。体坚,质脆易碎。破碎面黑红色,光亮,研粉则为血红色。气无,味淡。嚼之有沙砾感。
以外色黑红似铁、断面黑亮、研粉鲜红色者为佳(手牌优于皇冠牌)。
进口原装血竭:呈扁圆形、圆形或不规则块状物。表面红褐、红色、砖红色。体轻重不一[52石斛网www.52shihu.com],断面有光泽或无光泽而粗糙。因品质不一,常含有多少不等的花序,果实及鳞片等杂质。无臭,味淡。
以表面黑红色不粘手、粉末血红色、用火燃烧呛鼻、无松香气、无杂质者为佳。
国产血竭:呈不规则块状,大小不一;精制品呈片状。表面紫色,具光泽,局部有红色粉尘粘附。质硬,易碎。断面平滑,有玻璃样光泽。气无,味微涩,嚼之有粘牙感。
以外色黑似铁、研粉红似血、火烧呛鼻、有苯甲酸样香气者为佳。若呈红色或灰土色、粉末发黄、杂质多者为次。