吃了发芽土豆中毒怎么办？

吃完发芽土豆中毒就应该催吐洗胃，发芽土豆里面还有龙葵素，应该及时把这种毒素清除，在急性中毒期间就可以用勺子或者筷子来刺激咽喉部位，达到催吐目的。可以喝一些醋水洗胃，反复进行多次就能够让毒素被有效的清除掉，能够把不良的症状给缓解掉。

若吃了发芽的土豆出现中毒现象，建议可以通过以下的方式进行治疗缓解。aa1、催吐：可使用1：1/5000的高锰酸钾或0.5%的鞣酸、浓茶洗胃导泻；aa2、对症支持治疗：及时补充液体[52石斛网www.52shihu.com]，纠正水和电解质紊乱，呼吸困难者给予吸氧，酌情给予呼吸兴奋剂，呼吸中枢麻痹者给予呼吸机辅助治疗。aa多数患者食用后数分钟或数小时后出现咽部或口腔发痒、烧灼感，伴发上腹部疼痛，继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，并伴有头昏、呼吸困难。重症患者可出现脱水、电解质紊乱、血压下降症状。

土豆和鹌鹑蛋一起卤吃了会中毒吗？

土豆和鸡蛋一起吃会造成中毒并不是事实。长了芽的土豆中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这种食物后，在进食后10分钟至数。。。所以，带芽的土豆和是不能吃。如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。不好可以。。。8346

能不能吃土豆？

土豆发芽后，土豆的芽孔部分及胚胎部分会含有一种毒素，称为“龙葵素”或“土豆素”，对人体有毒害作用。所以如果我们发现自己买的土豆发芽，切不可不采取任何措施就直接食用，否则可能会发生中毒

土豆吃了会中毒吗？

朋友，，根据您的问题描述，一般情况下，土豆一般情况只要是煮熟了的，是合格的的土豆，不是发芽，变黑发霉变烂的土豆一般不会中毒的。建议如果煮土豆吃一次不要吃太多，土豆淀粉含量高，吃了容易消化不良的。希望我的回答对您有所帮助。

山芋和土豆有什么区别？

一、科属不同：

山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。

土豆（学名： L.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

二、外观不同：

山芋的外观：

地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。

土豆的外观：

土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。

三、营养成分不同：

山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

100g土豆中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg，碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg。

土豆烧四季豆会中毒吗？

土豆烧四季豆充分做熟的话是不会引起中毒的。四季豆里含有水分、蛋白质、膳食纤维、淀粉，还含有皂苷、尿素酶和球蛋白等。它可以提高机体免疫力，促进脂肪代谢，促进胃肠蠕动，防止便秘。四季豆食用时需要做熟做透，防止中毒。土豆的主要成分为淀粉，还含有维生素、蛋白质、氨基酸等对人体有益的物质。但是土豆生芽后会含有有毒物质，如果食用会引起中毒。所以土豆和四季豆在一起食用，只要土豆没有生芽，四季豆充分做熟是不会引起中毒的。