哪些人不宜吃羊肉？

肉、狗肉营养丰富，其中含蛋白质10%~20％（必需氨基酸为主），脂肪10％~30％，无机盐0.6％~1.1％，无机盐中以钙、铁、磷含量丰富，且铁和磷在人体内利用率较高，维生素中以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多，含糖量较浅。故营养价值高，且味道鲜美，已成为家常菜。

由于羊肉、狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富，热量较高，从西医上讲，患有某些疾病的人不宜大量食用。如大量食用，肥胖患者可致体重增加；糖尿病、肾病、慢性肾功能不全患者可使肾功能减退加重；胆囊炎、胆石症的患者可诱发急性发作，致急性胰腺炎；冠心病病人血脂升高，动脉硬化加重；肝硬化患者肝功能受损、门-体分流明显，诱发患者肝性昏迷。

从中医上看，羊肉性温，味甘，有补虚益气、温中暖下、开胃健脾、御风寒、愈疝止痛等作用，可治阳瘘早泄、经少不孕、产后虚赢、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳喘等症。但羊肉性温，暑热天不宜食用，发热、牙痛、便秘等症及痰火内盛者忌食。狗肉性温，味酸咸[52石斛网www.52shihu.com]，能补中益气，温肾助阳，补益脾胃，可治肾虚遗尿、小便频数、脾胃虚寒

腹满刺痛等症。由于狗肉性温，热病后余热未清忌服，阴虚痰热者慎食

羊肉是高蛋白，高脂肪食物，吃羊肉能增强营养，并使人温暖御寒，所以冬天吃羊肉已被许多人接受。但也有个别人吃羊肉后，感到头晕或胃里不舒服，甚至有些“上火”。就是因为羊肉属热性补品，感染炎症者应该忌吃，阴虚内热火旺的人，如口干咽干，头晕目赤面赤多汗，便秘口疮，鼻血痰红及湿疹或青年粉刺等病症的人，均不宜吃；还有体质肥胖，痰多湿重，消化不良者，也以少吃为佳。

做手术后能吃羊肉吗？

刚做完刨腹产手术不宜马上吃羊肉，剖腹产手术后女性身体比较虚弱，失血比较多，此时的饮食应以清淡易消化的流食为主，羊肉含有较高的脂肪和蛋白质，不易消化，但在伤口愈合后，这种温热的食物可以食用，因为它具有活血化瘀的作用，还能补充营养。

做手术后能不能吃羊肉？

下颌角手术是一种高危的大型手术，所以您应该仔细考虑，做下颌角手术必须找到一个规模较大的整形医院和大量的整形专家，以确保整形手术的最佳效果和自身的安全。为防止术后感染，术后两天内应快速，主要依靠输液保持生理需要，48小时后开始食物流动，暂时不吃羊肉等，以免影响伤口愈合。手术后需要抗炎药。

涮羊肉蘸料怎么调好吃？

我家的涮羊肉调料，您试试吧。

原料：

·芝麻酱2勺

·花生酱1勺

·韭菜花半勺

·玫瑰露少许

·鱼露一勺

·玫瑰豆腐乳半块

作法：

取芝麻酱2勺，花生酱1勺，韭菜花半勺，玫瑰豆腐乳半块，玫瑰露少许（所谓玫瑰露可以简单的用玫瑰豆腐乳调一点蜂蜜制出），鱼露一勺（超市买的便宜鱼子酱就行，就是小盒装的那种小粒的），点几滴料酒，小勺的白糖一勺，然后加少许水搅匀。够4个人吃的。

可以根据个人口味再加入辣子粒、碎牛肉粒等等，香油根据个人口味调入。芝麻酱和花生酱以7：3为宜。

提鲜味用蜂蜜调比用糖好得多；不喜欢甜味的放花椒油，花椒油不能干炸，花椒放水泡半分钟。然后把水倒掉，热油一浇，放凉以后在放进拌好的调料里面，刚才所放的所有材料的香味全都在花椒油的作用下散发出来了。

小贴士：

1、放蜂蜜比放糖提味。

2、花椒油最能发挥出香料的味道。

羊肉跟啤酒白萝卜炖汤可以吗？

可以

羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅

羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病

羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。

羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收

羊肉+海螺：腹泻

羊肉+西瓜：伤元气

羊肉+茶：容易发生便秘

羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷

羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收

羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐

羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃

羊肉+百合：腹泻

羊肉+赤小豆：同食会引起中毒

羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜

羊肉+何首乌：身体不适

羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

早上吃羊肉米线会胖吗？

早上的时候如果吃羊肉米线，也有可能引发长胖，再根据个人的体质判断，因为有很多人怎么吃都是长不胖的，这个期间羊肉有很多的质量，很有可能会引发脂肪增厚，所以平时最好不要吃羊肉，可以适当的吃些米线，更应该注意增加锻炼，多走路。