怎么样的烟叶算好烟叶?

烟叶的质量受地理、气候、环境、种植品种及生产管理水平高低的影响很大,我国优质烟叶主要集中在云贵地区,如果局限于某个区域,优质烟叶首先要保证有良好的成熟度,其次烟叶感官表现出来的油分、净度、所生长的部位也直接影响的每片叶的口感,但一个地区差别不是很明显,如果想要自己吸食的话,选取那些优质肥料使用充足,着生部位在上二棚并充分成熟的烟叶,但烤烟的味道偏淡,不适合中国烟民直接吸食的口感,加工好的卷烟都经过复烤、存酵的过程,配置时添加了许多的香料,及不同区域的烟叶,说得太多了

总归一句话

不成熟在干净、色彩鲜亮的烟叶也不算好烟叶。中部及上部位烟叶的成熟斑点是十分漂亮的。

烟叶的质量受地理、气候、环境、种植品种及生产管理水平高低的影响很大,我国优质烟叶主要集中在云贵地区[52石斛网www.52shihu.com],如果局限于某个区域,优质烟叶首先要保证有良好的成熟度,其次烟叶感官表现出来的油分、净度、所生长的部位也直接影响的每片叶的口感,但一个地区差别不是很明显,如果想要自己吸食的话,选取那些优质肥料使用充足,着生部位在上二棚并充分成熟的烟叶,但烤烟的味道偏淡,不适合中国烟民直接吸食的口感,加工好的卷烟都经过复烤、存酵的过程,配置时添加了许多的香料,及不同区域的烟叶,说得太多了,总归一句话不成熟在干净、色彩鲜亮的烟叶也不算好烟叶。中部及上部位烟叶的成熟斑点是十分漂亮的。

如何处理烟叶?

市场上买的烟叶大多是自然晾晒而成。(采摘烟叶时对烟叶的成熟度要求也不很严格。)卷烟厂里的烟丝则经过了下面的步骤:1、烟农采摘烟叶。(烟叶成熟方可采摘,但不能成熟过度。)2、进烟农的小烤房烘烤,此谓初烤。

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用烟叶泡水喝可以戒烟吗?

戒烟要靠毅力和意志,烟叶泡水戒烟没科学道理,反而使体内的烟碱尼古丁增加,烟瘾增加。

戒烟方法很多,下面十二种戒烟法:

1.特意在一二天内超量吸烟(每天吸两包左右),使人体对香烟的味道产生反感,从而戒烟;或在患伤风感冒没有吸烟欲望时戒烟;

2.想象自己在吸烟,同时想象令人作呕的事情;

3.将想购买的物品写下来,按其价格计算可购买香烟的包数.逐日将用来购买香烟的钱储存;

4.在“聚宝盆”内.每过一个月,清点一次钱数;

5.同朋友打“赌”,保证戒烟.当然这要用自己的烟钱作为“赌注;

6.不整条买烟;

7.不随身带烟,火柴或打火机;

8.每周换一种牌号的香烟,但新牌号香烟的焦油含量必须低于原牌号香烟的焦油量;

9.经常思考烟雾中的毒素可能对肺,肾和血管造成的危害;

10.观察烟味对呼吸,衣服和室内陈设造成的影响;

11.考虑一下自己的行为对家庭其他成员造成的危害;

12.问自己的健康对父母,亲朋是否重要。

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如何自制烟叶?

烟叶选取:再特殊的香精和香料,也只是辅助的作用,真正的卷烟的醇香来自烟叶本身,烟叶的香味和品质就是卷烟的灵魂,后面的一切工艺都只是为了把烟叶的香味发挥到极致。因此,选择是良好的烟叶是自制烟丝的关键。

开刀切丝:首先把烟叶潮湿化,潮湿化烟叶是为了不让切烟时烟叶粉碎,而能切成细条,潮湿化的方式也很简单,天气潮湿时放在外面第二天早上烟叶就自然潮湿了;另一个我已实验的方法是,把烟叶分散放在报纸上,拿到卫生间,打开热水器,让热水的雾气潮湿烟叶,这方法很快速。一般情况下,一斤烟叶如果切的很细,能做手卷烟,十分钟就能切好,如果是烟斗烟那就更快。切烟就象切菜,菜板上就能行。

增香搅拌:将蜂蜜兑酒搅匀,装入喷壶;将麦芽粉均撒在烟丝上,翻搅;将蜂蜜、白酒均匀喷在烟丝上,翻搅.在此,白酒的选择根据自己的口味,喜欢浓香型可用五粮液,酱香型可用茅台,实际二锅头口感是很不错的,经济划算。

炒制烟丝:烟丝用酒、蜂蜜喷洒后,将黄豆和烟丝同时锅炒(火别太急)当金黄色的烟丝变成暗黄接近红色,停止!这个时候可能碎了(可以试试微波炉,我没试过,如果用微波炉可能没碎,更好些)用筛子筛过。

装瓶发酵:将炒制好的烟丝装入玻璃瓶中密封保存,一个月后打开享用。香味扑鼻,味道正,好过市场上任何一种烟丝,主要是环保安全。

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烟叶是什么植物有图最好?

茄科烟草属植物的叶片,烟草工业的主要原料。又称烟草。烟草属中的栽培品种有红花烟草和黄花烟草两大类。由于品种类型、栽培条件特别是调制方法的不同,红花烟草又分为烤烟、晾烟和晒烟等类型。黄花烟草在商品烟草中所占比例很小。

外观和香味特征烤烟又称浅色烟草或弗吉尼亚烟草。烟叶收获后在烤房中调制,叶片颜色变黄。质量以油分足、光泽鲜明、颜色橘黄或橙黄和组织较疏松者为佳。香味有清香、浓香或介于两者之间的中间型香。烟碱含量中等。香味浓度自底部叶片向上部逐渐增浓,上部烟叶的劲头、刺激性和杂气也较大。世界商品烟叶生产中以烤烟数量最多,用作卷烟和丝烟原料。主要产地为中国、美国、巴西、津巴布韦、印度和加拿大等国。中国的烤烟产量占世界第一位,主要产区有河南、云南、贵州、山东、湖南、安徽和黑龙江等省。还有一种用木柴熏烤的明火烤烟,又称熏烟,产量不多。

晾烟主要有白肋烟、马里兰烟和雪茄烟叶等。白肋烟属浅色晾烟,叶片颜色自淡棕、红棕至深褐,有光泽,组织疏松,香味浓郁,劲头大。广泛用于混合型卷烟生产,也作丝烟和嚼烟原料。主要产地为美国,其他有意大利、巴西、希腊和墨西哥等国,中国的湖北和四川两省也有生产。马里兰烟也是浅色晾烟,主要产于美国。雪茄烟叶属深色晾烟,以其独特的雪茄型香气而别于其他类型烟叶。主要用作雪茄烟原料,根据用途可分为芯叶、内包叶和外包叶3种。产地以古巴和印度尼西亚较著名,中国、美国和菲律宾也是主要生产国家。四川、浙江和广西等省区是中国雪茄烟叶的主要产地。其他深色晾烟多为当地品种,一般劲大而味浓,多供本地作丝烟或嚼烟之用。

晒烟最主要的商品烟是香料烟,又称东方烟或土耳其烟。香料烟叶片小,颜色呈暗黄至棕色,有特殊香气,烟碱含量低。主要用作卷烟原料。主要产地有前苏联、土耳其、希腊和保加利亚等国,中国浙江新昌等地有少量生产。中国传统晒烟烟叶分黄晒烟和红晒烟,广东、福建、江西、湖南、湖北和吉林等省有不同特色的晒烟品种。

黄花烟草因采收调制的不同,有青色和褐黄色两种,烟碱含量高。主要用作丝烟、莫合烟或提取烟碱之用。产地有印度、巴基斯坦、孟加拉和前苏联。中国的甘肃、新疆也有生产。

物理性质与工业生产有关的重要物理特性有水分含量、吸湿性、填充性、燃烧性。

水分含量以水分占烟叶的重量百分率来表示,它可随大气环境温度、湿度不同而有变化。在烟制品的加工过程中,每个工序对烟叶水分都有不同要求,需根据工艺条件来调整。测量烟叶绝对水分含量的方法有费希尔滴定法和溶剂萃取法。

吸湿性烟叶中所含水分的蒸气压低于大气环境中的蒸汽压时就吸收水分,反之,则放出水分。当烟叶在大气环境中既不吸收也不放出水分时,称为水分平衡或吸湿平衡。常以在标准状态下,烟叶达到吸湿平衡,水分所占烟叶重量的百分率来表示烟叶的吸湿性。烟叶的含糖量和含氯量均有助于烟叶的吸湿性。吸湿性差的易破损。

填充性又称填充能力。烟叶切成一定宽度的烟丝,在标准状态下平衡水分后,以每克烟丝所占的体积(或称比容)来表示。烟叶成分中的纤维素、半纤维素和矿物质有利于填充性,含糖量和含氯量均为不利因素。薄而组织疏松的烟叶一般填充性较好。烟丝的水分含量较低,填充性较强;水分过低容易断碎,增加卷烟烟支空头;水分过高降低填充能力,且使烟支吸阻增大。在卷烟生产中,填充性是与卷制质量和生产成本有关的重要物理因素。

燃烧性包括阴燃保火力和静燃速率。烟叶切丝卷成烟支后,在标准状态下平衡水分,将烟支一端以水平方向插入烟嘴中,点燃另一端,在不受空气对流影响的状态中阴燃40毫米的长度。以每秒燃去烟支的毫米数表示静燃速率,速率高的燃烧性好。如燃烧未达终点而熄火,表明阴燃保火力不良,称熄火烟。烟叶含纤维素高和组织疏松有利于燃烧性,糖类含量过高有降低燃烧性的倾向。一般矿物质总含量高则燃烧性较好,其中金属元素有助燃作用,以钾的助燃能力最强;非金属元素有抑制燃烧作用,以氯的阻燃性最显著,硫、磷次之。唯硝酸盐有氧化助燃能力。钾、氯比常被用作衡量烟叶燃烧性的一项指标。烟灰颜色也可部分反映烟叶的燃烧性,燃烧充分的烟灰呈白或灰白色,燃烧不良的呈暗黑色。

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回复日期:2020-08-14 热度:1598