茴香共分两种:一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉,适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播:3月下-4月上旬[52石斛网www.52shihu.com],5月中、下旬收获。秋播:7-8月份,九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道。
茴香共分两种:一种是大茴香,就是我们做调料用的八角,它的果实也可以做香料,主要在两广、福建、台湾等地人工栽培。再有一种就是小茴香,它是以果实为香料、茎叶为食用器官的一种蔬菜。茴香喜冷凉,适应性较强。我国北方主要春秋两季栽培。(露地栽培)春播:3月下-4月上旬[52石斛网www.52shihu.com],5月中、下旬收获。秋播:7-8月份,九月份收获。小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道。
1、形态不一样;
(1)小茴香高厘米,全株表面有粉霜,无毛,具强烈香气。茎直立,光滑,灰绿色或苍白色,有分枝。果实呈长圆卵形,长5~8毫米,宽2~3毫米,内含两粒略带黄色的种子。
(2)大茴香常由8个骨突果着生在中轴呈星状。外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;果皮内表面淡棕色,平滑有光泽;质硬而脆,内含种子1粒。种子扁卵圆形,长约6mm,红棕色或黄棕色,光亮。
2、产地不同:
(1)小茴香原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外,湖北、广西、四川等地亦有生产。中国出口的小茴香,以内蒙古、山西和甘肃产为主。
(2)大茴香分布于福建、广东、广西、贵州、云南等省区。台湾、福建、广东、贵州、云南、浙江等省区均有栽培。其中,广西壮族自治区藤县八角产量为全县之首,为八角之乡。
3、用途不同:
(1)小茴香可凉拌、炒菜、做汤、腌渍,也可制成馅包饺子或包子,果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。具有独特芳香和甜味。
(2)大茴香果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。
参考资料来源:百度百科-茴香(调料:大茴香)
参考资料来源:百度百科-茴香(伞形目伞形科植物)
查看详细春播:3月下-4月上旬,5月中旬--6月收获。
秋播:7-8月份,九月-10月份收获。
小茴香为长日照、半耐寒、耐早、喜冷凉的双子叶春性作物,较耐旱但不耐涝。出苗后生育期65~85天。生育进程快,适应性较强。我国北方主要分春秋两季栽培。
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
扩展资料
在同样的生产条件下,冬播茴香较春播茴香成熟早7~12天,正播较套播成熟早3~7天。适期收获的形态标准:田间70%~80%茴香单株整体叶片呈橙黄,果皮微黄。过早收成熟不足,过晚则果实种子易落造成损失。
小茴香有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,痛经,少腹冷痛,脘腹胀痛,食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,经寒腹痛。
参考资料:百度百科:小茴香
查看详细你好,这个是可以的,不过有利有弊。利:1,散寒止痛:主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。每与暖肝行气止痛药同用。2,行气和胃:可治胃寒胀痛,食少呕吐等证。可伍温中散寒药。弊:美国一项调查表明,胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品有一定的诱变性和毒性。多吃可导致人体细胞畸变,并会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用,还会诱发高血压、胃肠炎等病变。
查看详细不是的,小茴香的别名叫谷茴香,也叫谷茴。
查看详细你好,茴香根吃法很多,可煮着吃,炖着吃,蒸着吃,也可煨着吃。常见的可和猪肉做成茴香根炖猪肉,和排骨做成茴香根煮排骨,也可加调料直接凉拌着吃。饮食方面要注意调整好饮食结构,限制高热量食物和高脂肪食物的摄入,饮食清淡,忌食辛辣刺激性和生冷食物。
查看详细答:发生这样的现象,可以定义为是出现了月经不调或是内分泌的问题,应该做好生活中的干预,这个药物主要用于寒疝腹痛、睾丸脱垂、痛经、下腹冷痛、腹胀疼痛、食欲不振、呕吐腹泻等症状,需要及时的服药,避免症状反复。
答:小茴香子是会生虫子的。小茴香的虫子还可以治病,回乡重游理气化瘀止痛的功效。可以用来治疗胃腺痛,疝气腹等症状。小茴香的幼虫寄生于茴香,胡萝卜,青菜等伞形科植物上。茴香虫属金凤蝶输鳞翅目凤蝶科的幼虫,完全变态,金凤蝶广布于全国各地,春秋两季都可
答:你好,茴香根吃法很多,可煮着吃,炖着吃,蒸着吃,也可煨着吃。常见的可和猪肉做成茴香根炖猪肉,和排骨做成茴香根煮排骨,也可加调料直接凉拌着吃。饮食方面要注意调整好饮食结构,限制高热量食物和高脂肪食物的摄入,饮食清淡,忌食辛辣刺激性和生冷食物。
答:小茴香是回奶的,如果在母乳喂养宝宝,就不要吃。还有不少蔬菜也是不可以吃的,比如韭菜,豆角,乳鸽,人参,花椒。它们都是回奶的。
答:您好,通常孕妇不是认为吃小茴香的,由于他非常容易刺激性孑宫,造成孑宫的出现异常收拢,因此之后要少吃或是吃少,通常怀孕期严禁进餐吃凉性辛辣食物辛辣食物,多吃营养成分丰富多彩易消化的食物,多吃新鮮的蔬菜水果,定期的搞好胎宝宝每个怀孕期间的查验就
答:小茴香菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2以及纤维素,可以刺激胃肠的神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,能够健胃理气,还能够促进骨髓细胞成熟,有明显的升高白细胞的作用。
答:小茴香在临床的功效主要为散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。根据您的病史,建议您先到正规医院的中医科就诊,可通过中药内服一段时间来改善其症状。少吃生冷冰的食物,少吃辛辣刺激食物,少吃油炸食品等。
答:小茴香可以治疗失眠,小茴香里面含有茴香醇,可以镇静大脑。小茴香可以外用,也可以内服。外用可以通过香囊或者枕头来使用,把小茴香塞入香囊或枕头中即可。内服可以搭配其他的中药使用,效果会更好。除药物外,患者也要注意护理,不要抽烟喝酒,不要吃辛辣刺
答:山楂的适用人群一般人群均可食用。心脑血管疾病的人群、有辐射危险的人群、有癌症风险的人群、孕妇和产后的乳母、气管炎患者、小儿需要驱虫者、痛经和月经不调的人、肥胖和亚健康人群、感冒和缺钙等的人群。老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和
答:木棉花花期为每年2、3月开花,花期15天左右。木棉花,又叫英雄花,于每年2月-3月开花,花期较长,5、6月份花落叶出,高30-40米。树干上有扁圆形皮刺,这也是木棉树的典型特征之一。叶子为掌状复叶,互生,小叶5-7枚,呈长椭圆形,早春期间先
答:这种中药材的功效比较多的,是性寒的一种植物,可以起到比较好的利水渗湿的功效。现代医学研究,泽泻可降低血清总胆固醇的,但是对于便秘来说,并不能起到非常好的效果,最好在医生指导下治疗。
答:核桃分心木对前列腺炎是有好处的。核桃分心木可以滋补肾脏、固精、活血补血、治疗尿急尿频腰痛、有性功能障碍的男性,经常用3-5克核桃分心木泡水喝,很快就能改善。祝您健康!
答:因为蝎子具有息风解痉等功效。因此,蝎子浸泡酒可用于治疗顽固性偏头痛和风湿性关节痛。尤其是风湿引起的筋骨疼痛和关节疼痛可以用蝎酒治疗。此外,蝎子酒也可以用来治疗一些恶性疖子和肿胀的毒素。蝎酒用于疖肿毒素,具有解毒止痛的功效。蝎子酒还具有息风解
答:葛根,为豆科植物野葛的干燥根,习肆厅闷称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热裂弯,透疹,生津止渴,伏局升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
答:听说过的最大有百十斤的
答:相信大家都听说过或者食用过中药的某些方剂,方剂的种类多种多样,功效也五花八门,今天就为大家推荐侧柏叶散这款方剂。 【处方】侧柏叶1两(多微黄),棕榈皮1两(烧灰),防风半两(去芦头),附子1两(炮裂,去皮脐),槐花半两(微炒),羌活半两,当