银鱼和面条鱼是一种鱼吗？

两者是一种鱼，补充如下。

面条鱼又叫银鱼，是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6吋)。口大，牙大而尖利，掠食鱼。银鱼因体长略圆，细嫩透明，色泽如银而得名。俗称面丈鱼、面条鱼、冰鱼、玻璃鱼等。以太湖银鱼为代表。早在明代时松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼，并称中国四大名鱼。

是同一种鱼[52石斛网www.52shihu.com]，只是名称不同而已，根据鱼的分类和命名文献，银鱼又叫面条鱼，比如洞庭湖银鱼古称白鱼、玉簪鱼，又名银条鱼面条鱼等。银鱼成鱼身长6～9厘米，呈圆柱形，尾部稍侧偏，鱼头扁平，吻尖短，眼睛大，鱼身无鳞，洁白如银，故而命名之。

有些是、有事不是。。。

面条鱼和银鱼是一种鱼吗？

银鱼是一种淡水鱼，俗称面条鱼。在入海口的附近位置也会有银鱼活动。

世界上共有17种银鱼，我国就有15种，所以您在海里看到的和淘宝上卖的可能是两个不同的品种。

面条鱼和银鱼的区别、面条鱼最好吃的两种做法？

面条鱼是鸭绿江的一种特色水产，面条鱼，又称小白鱼、银鱼、身体细长，约十至二十厘米，通体晶莹透明。面条鱼制熟后鲜嫩异常、清香溢口，营养价值高，是丹东主要特产之一。在上个世界五六十年代的时候，鸭绿江面条鱼最高产量可达600吨。

面条鱼最普及的做法是炒鸡蛋、清蒸等。但是由于环境污染和过度捕捞，这种鱼一度几乎绝迹，价格也非常昂贵，最高时一肢颤条十元。这几年，水产部门在鸭绿江放流人工养殖的大银鱼，这种鱼与面条鱼非常相似，但仔细观察还是有差别的，面条鱼细

长，而大银鱼身体短粗，口感也是有差别的，比面条鱼差点。秋季是面条鱼洄游历搭败季节，江边经常可以看到打面条鱼和大银鱼的。

面条鱼

上面的面条鱼，下面是大银鱼

上面小盆里的是面条鱼，五十元一斤，下面大盆里的是大银鱼，十五元一斤

面条鱼最好吃的两种做法

面条鱼炒鸡蛋的做法步骤

1.将买回来的面条鱼洗净放入大碗中！

2.将面条鱼和鸡蛋的混合液用筷子打匀，放上少许的盐调味。

3.将锅放油油烧到七八成热的时候倒入面条鱼和鸡蛋。

4.等到鸡蛋凝固的时候用铲子轻轻翻动，待鸡蛋完全凝固，面条鱼变成乳白色的时候就可以出锅枝卖拉！

干炸面条鱼的做法

1.把鱼洗干静放盐打一个鸡蛋放姜片搅拌

2.热油小火

3.开始炸鱼啦一定要小火鱼炸至金黄色捞出