滑石粉添加面粉里有什么作用？

在食品中，滑石粉是食品添加剂的一种，具有口味柔软、光滑度强特点。

滑石粉主要作为助流剂使用，它可以将颗粒表面的凹陷处填满补平，降低颗粒表面的粗糙，从而达到降低颗粒间的摩擦、改善流动性的目的。

滑石粉使用过量或长期食用有致癌性，在国家标准中规定，滑石粉在凉果类和话化类（甘草制品）中最大使用量是20.0g/kg，主要作为抗结剂使用。

比强度是衡量材料轻质、高强的重要指标。由图2可知：相比于纯PP材料，滑石粉的质量分数为5%的未发泡PP材料的比拉伸强度降低，比弯曲强度增加，比冲击强度基本不变；随着滑石粉的质量分数进一步增加，材料的比拉伸强度、比弯曲强度和比冲击强度均降低。

相比于纯PP材料[52石斛网www.52shihu.com]，滑石粉的质量分数为5%的PP材料发泡以后，比拉伸强度和比弯曲强度增加，比冲击强度略有降低；继续增加滑石粉的质量分数，发泡材料的比拉伸强度、比弯曲强度和比冲击强度均降低。对同一材料而言，发泡后材料的比强度均低于未发泡材料的。

这是黑心作坊做的事情。滑石粉能使面粉看起来更白。再就是滑石粉便宜而面粉贵，这样出售添加滑石粉的面粉就能多赚一些。

工业里用处很多，加入面粉里，是因为滑石粉的密度比面粉大，算是掺假。滑石粉没有毒性，怎么吃进去怎么排出来。

让面粉看起来好看，一般人吃的时候不会有感觉。

为什么要用滑石粉呢？

滑石粉有毒吗？

功效与作用

1、保护皮肤和粘膜的作用

滑石粉由于颗粒小，总面积大，能吸着大量化学刺激物或毒物，因此当撒布于发炎或破损组织的表面时，可有保护的作用；内服时除保护发炎的胃肠粘膜而发挥镇吐、止泻作用外，还能阻止毒物在胃肠道中的吸收。

2、抗菌作用

用平板法使培养基含10%的滑石粉，对伤寒杆菌与副伤寒甲杆菌有抑制作用；用纸片法则仅对脑膜炎球菌有轻度抑菌作用。

3、功能主治

清热，渗湿，利窍。治暑热烦渴，小便不利，水泻，热痢，淋病，黄疸，水肿，衄血，脚气，皮肤湿烂

滑石也不是完全无害的，在腹部、直肠、阴道等可引起肉芽肿。

脾虚气弱，精滑及热病津伤者忌服，孕妇慎服。

滑石粉是有毒的。滑石粉颗粒会引起人体卵巢肿瘤和肺部肿瘤。许多研究已经证明了经常在女性生殖器官部位使用滑石粉与卵巢癌有很大联系。滑石粉颗粒能够移入生殖系统，并植入卵巢内层。研究人员在卵巢肿瘤里发现有滑石粉颗粒，并发现患有卵巢癌的妇女在其生殖器官部位使用滑石粉的频率多于健康妇女。

当肺部接触到滑石粉时，就会造成健康危险。滑石粉矿工由于经常接触到含有二氧化硅和石棉的工业级滑石粉，因此表现出患肺癌和其他呼吸系统疾病的机率较高。由滑石粉引起的常见家庭危害是婴幼儿吸入婴儿爽身粉。自20世纪80年代初以来，有记录显示，每年有数千名婴儿在意外吸入爽身粉事件中死亡或患重病。

滑石粉是什么提炼的？

为硅酸盐类矿物滑石的块状体。

矿物形态

滑石单斜晶系。晶体呈六方形或菱形板状，但完好的晶体极少见，通常为粒状和鳞片状的致密块体。淡绿色、白色或灰色。条痕白色或淡绿色。光泽脂肪状。解理面显珍珠状。半透明至不透明。

解理沿底面极完全。硬度1，比重2。7～2。8。性柔。有滑腻感。块滑石能被锯成任何形状，薄片能弯曲，但无弹性。多产于变质岩、石灰岩、白云岩、菱镁矿及页岩中。

采集

采得后，去净泥土、杂石。或将滑石块刮净，用粉碎机粉碎，过细筛后即成滑石粉。

滑石粉的功效与作用是什么？

滑石粉的功效有保护皮肤黏膜、抑制伤寒杆菌、治产后淋、祛湿敛疮等。用滑石粉涂抹在皮肤瘙痒的患处，对患处有效的止痒、抗菌、保护的效果。建议您最近保持贴身衣物的清洁干燥，有助于病情的恢复。

食用滑石粉有什么作用？

可以增加食物的润滑口感，但是多吃对身体有害，不利于消化