猪心炖什么吃的补？

当然用天麻了~

强心健体的~

当归猪心汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱失眠食谱心悸食谱神经衰弱食谱口味：甜味工艺：原炖当归猪心汤的制作材料：主料：猪心500克辅料：当归10克，枸杞子50克，枣（干）20克调料：料酒5克，盐2克当归猪心汤的特色：猪心软烂，味略甜。教您当归猪心汤怎么做，如何做当归猪心汤才好吃1.将当归、枸杞、红枣洗净；猪心切开，洗净，切片。2.锅内注入清水，放入当归、枸杞、红枣和料酒，下猪心煮开后[52石斛网www.52shihu.com]，去除浮沫，小火炖1小时，加少许盐即可。小帖士-健康提示：猪心含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等。当归补气活血，润肠滑肠，枸杞补肝肾，是理想的滋补佳品，可防止孕妇贫血，并可镇静安神。小帖士-食物相克：枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

希望

猪心有什么营养？

猪心

性味：甘、平、无毒。

归经：入心。

功效：安神定惊，养心补血。

主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。

说明：猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

猪心性平，味甘咸；可补虚，养心，安神。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症，癫痛，癔病者食用。但高胆固醇血症者忌食。

自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。

据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

用猪心都可以做什么菜？

芹菜拌猪心

材料：

主料：猪心500克，芹菜200克，

调料：酱油5克，醋3克，味精1克，大蒜5克，盐3克，小葱5克，白萝卜10克。

做法：

1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮；

2.猪心煮到九成熟时，加细盐、味精、小葱等，以去腥味；

3.熟猪心，取出，凉后剖开切成薄片，放在盘中；

4.芹菜去叶留茎，切成小段，用开水焯透；

5.将大蒜剥去蒜衣，洗净，拍碎剁成泥备用；

6.芹菜茎放在猪心片上，放入各种调料拌匀即成。[2]

莲子猪心汤

补心健脾，养心安神。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

材料：

主料：猪心1个，莲子60克，太子参30克

做法：

（1）猪心、莲子、太子参洗净。

（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可，

猪心当归汤

材料：

主料：猪心400克，

辅料：当归10克，黑豆200克，干香菇20克，

调料：大葱5克，大蒜5克，姜5克

做法：

1.将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心加水煮，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

5.当归放入猪心汤内。

6.最后放入香菇，用中火煮半小时便可

健康提示：

此汤具有抑制悸动，补血净血的作用。

酱香猪心

材料：

猪心500克。八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。高汤，酱油100克，精盐150克，白糖150克，味精100克。

做法：

1．将猪心去净血块，冲洗干净，放入开水中稍烫一下，捞出备用。

2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。

3．坐锅点火烧热，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用。

4．将猪心放入酱汤中，以小火酱50分钟，然后关火再焖20分钟。

5．将猪心捞出后晾凉，切片摆盘即可。

猪心枸杞汤

材料：

猪心200克，枸杞200克，花生油10克，生粉3克，味精2克，姜丝3克，盐5克，

做法：

1.将整粒的猪心洗净，再用温水浸泡10分钟。

2.把猪心切开，清除腔内残余，飞水，洗净，把材料放进猪心，放入瓦煲内。

3.盖上盖子。放入有适量水

4.煮2小时即可。

豆豉猪心

材料：

主料：猪心500克，

辅料：豆豉20克，

调料：大葱10克，姜5克，酱油5克，香油10克

做法：

1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。

2.锅中注清水，加豆豉煮10分钟。

3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞出加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。

猪心枣仁汤的做法

食材：猪心1个，红枣15克，茯苓15克，远志5克，味精、精盐各适量。

做法：

1．先将猪心剖开，洗干净。

2．茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好，用绳子扎紧。

3．布袋同猪心一起放入砂锅，加水适量，用大火烧开，撇去表面的浮沫。

4．改用小火慢炖，至猪心熟透后，加少许精盐、味精调味即成。

朱砂炖猪心好吗？有什么作用？

朱砂炖猪心的功效最主要就是补虚，安神定惊，养心补血。简单解释一些就是身体比较虚寒的人可以吃，还有就是心慌的人可以吃，还有就是心脏功能不太好的或者想补心、养心的人可以吃。

吃猪心有什么好处？

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显.是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

党参和玉竹一起可以煲猪心汤吗？

一楼回答得还可以猪心性味：连汤带肉一起服食，隔日一次，连服七只，治失眠，血虚心慌。2、将猪心可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作