白果里面的红皮可以吃吗？

不可以！吃白果时要去掉硬皮·软皮和芯芽，因为它们都含氢氨酸[52石斛网www.52shihu.com]，是有毒的！

怎样区分白果的优劣？

白果吃多了？

阅读您的提问描述，综合分析症状，体征，如果一次性吃了60多颗生的白果，体内的氢氰酸会增加很多，不利于健康。人体对于氢氰酸的耐受性有很大差异，各地白果所含的氢氰酸含量也不同。一般60粒白果，不会造成生命危险。

每天可以吃几粒白果？

熟食一般每人15-30粒，多吃也可以，生食6-10粒是合适的。5岁以下的儿童不应吃白水果。一般来说，最好不要长期服用。白果营养丰富，包括银杏酸、银杏醇、钙、钾、磷等有益的微量元素、维生素等。口感香甜柔和，口感极佳，具有良好的保健功能。但是白果也有它的副作用。

白果怎么吃？

中毒症状有：恶心呕吐、腹痛腹泻、发热、烦躁不安、惊厥、精神异常、呼吸困难、发绀、昏迷等；严重时可死于呼吸中枢麻痹。如发生中毒，可立即送去洗胃、利尿、吃蛋清或活性炭，防止毒物继续吸收，如呼吸困难，可送去氧气、兴奋剂等。

吃白果有什么好处和坏处？

白果为银杏树的果实，味甘，微苦、涩，性温，有小毒。具有生津、止渴、清热等功效，可入药。吃白果的坏处；白果中含有少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量都可能会引起中毒。大人吃白果一次不超过20颗，少儿一次不超过10颗，切记不可过量食用。