胆固醇高的患者是可以吃鱼胶的,鱼胶主要是由胶原蛋白构成的,不会导致胆固醇升高。胆固醇高的患者在日常饮食中应该避免吃肥肉、蛋黄、动物内脏、奶油、黄油等食物,这些食物食用后不利于胆固醇降低,还会加重肝脏的负担。胆固醇患者每天最多摄入的胆固醇不要超过200毫克。
胆固醇高的患者是可以吃鱼胶的,鱼胶主要是由胶原蛋白构成的,不会导致胆固醇升高。胆固醇高的患者在日常饮食中应该避免吃肥肉、蛋黄、动物内脏、奶油、黄油等食物,这些食物食用后不利于胆固醇降低,还会加重肝脏的负担。胆固醇患者每天最多摄入的胆固醇不要超过200毫克。
,首先一定要低脂低油饮食,避免胆固醇高的食物[52石斛网www.52shihu.com],如蛋黄,动物肝脏,必要时用降血脂的药物如阿托伐他定,洛伐他定等,希望我的回答可以给您带来帮助
新鲜鱼鳔去除附着的脂肪,清洗干净,放在干燥并且没有苍蝇的地方晾干就可以。如果在阳光下暴晒,鱼鳔容易出油,反而不利于长期保存。鱼鳔完全干燥以后,装进保鲜袋放入电冰箱冷藏即可。如果在零下18度环境中冷冻,能够保持几年不变质。鱼鳔是鱼体内的气囊,充满空气的时候鱼能够浮起,反之鱼则下潜。鱼鳔富含胶原蛋白,口感糯软。鳘鱼的鱼鳔是所有鱼鳔中的上品,其干品的价格在3000元左右甚至更高。中国传统医学认为,鱼鳔具有安神的功效,通常是让孕妇食用。据说,经常服用鱼鳔的孕妇产下的婴儿不会惊厥。
查看详细鱼胶是由鱼体组织的胶原制成的水产品。原是构成结缔组织的主要纤维状蛋白质,其特点是热变性温度低于陆产哺乳动物胶原,因而容易胶化。其制品的融点、冻点和冻力等也相应较低。
鱼胶的种类有:
①明胶。由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强,主要用于制造培养基、珂版、感光胶片等,也可用于食品工业。
②粗胶。将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后,在加压釜中以蒸汽加热,再经压滤或高速离心分离,除去杂质和鱼油后,蒸发浓缩到50%浓度,再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻,使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂,也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。
③鱼鳔胶。鱼鳔水洗除去粘液、血污后,剥去内、外层薄膜,较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形,干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧,稍有鱼腥味,用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚,是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂,久已用于啤酒的澄清,提高清凉度,相应提高冷冻稳定性,而且对缩短后熟周期有一定作用。
鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易於吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存於人体组织中,从而改善组织的营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织的生理机能,从而促进生长发育,增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
它们都是一种东西
查看详细鱼胶和花胶是同一种东西,只是不同地方叫法不一样。鱼胶好坏主要从下面几方面综合考虑,切勿只从一方面去分辨好坏哦。
1、鱼胶的年数:一般要马上吃的话最好是选老鱼胶,老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多,老鱼胶的颜色是比较黄的,看肉质可分为暗黄,金黄等,而且没有腥味。新鱼胶颜色是比较白的而且腥味很重。
2、鱼胶的质量:质量好的鱼胶您炖了后水是清的.水是浑浊的就没有清的那么好,而且基本没腥味.还有真正的鱼胶不管炖多久它都不会烂的。
3、看鱼胶的肉质,有的是粗肉,有的是柔肉的。把鱼胶拿起来在光线好点的地方看,可以看到它里面的线条和肉质,以此来判断鱼胶的质量。
4、鱼胶公母之分:公肚比母肚好,但是要老胶,同等大小才能这样对比。
查看详细1、水泡法。
把鱼胶放在水里,真鱼胶泡几小时后依然是完整的,而用猪皮等材料作假的鱼胶,在水中泡一段时间,形状会明显改变。
2、从颜色来判断。
新胶是偏白的,老胶是偏黄的,如果卖家的鱼胶是偏白,却跟您说这个放几年,那肯定是不可信的。现在市场上大部分的鱼胶都是新胶,至少90%都是。
鱼胶即鱼鳔(辅佐呼吸器官)的干成品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一,素有海洋人参之誉。
鱼胶能增强胃肠的消化吸取功用,进步食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;
能增强肌肉构造的韧性和弹力,增强力气,清除委顿;
能增强脑神经功用,促进生长发育,进步思想和智力,维持腺体正常分泌;
可防治反响愚钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、暮年健忘失眠等。
由于鱼胶含有大量胶质,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等成效,因而能进步免疫力,关于体质薄弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为适宜。
百度百科-鱼胶
查看详细鱼胶15克,当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。功效:大补血气,用于再生障碍性贫血者。
炖之前鱼胶尽可能不要泡水,因为泡久了会流失一部分的胶质,如果鱼胶个头较大又厚实,可到药店让帮忙切成条状。鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。功效:本汤适用于健脾养血、补肾益精。
鱼胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,鱼胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。功效:此汤有美白润肤养颜之功效。
鱼胶20克,排骨适量,当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净,放入炖锅中炖3小时(芹菜好了再放),调精盐即可食用。功效:健脑、益智、补血补气,利心肾。强化脾胃五脏,提高免疫力。
查看详细答:鱼胶一般情况下是很好的补品,肝癌的患者是可以吃鱼胶的,对肝癌患者身体的恢复是有帮助的,但肝癌的患者应少吃一些肥肉等油腻性的食物。建议肝癌的患者在平时的生活里应尽量避免吃一些生冷、生硬的、不易消化的食物,避免吃一些辛辣的刺激性的食物,改掉一些
答:鱼胶与燕窝鱼翅齐名是“八珍”之一素有“海洋人参”之誉四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也其中以金钱敏最为名贵鱼肚分为两种可药用的是鱼胶菜用的是鱼鳔,能有效的滋补身体的,而且还可以有效的促进奶粉的分泌的,相对的效果也是比较的好的,多注意饮
答:一般用于甜品、烘焙中,做为凝固剂使用,与其他食材做成成品后食用,下面介绍做法:准备材料:芒果1个、鱼胶片15克、水250克、白糖50克制作步骤:1、芒果洗净,剥皮,把芒果肉切成小丁备用2、鱼胶片用冷水浸泡几分钟至变软3、水烧开,加入白糖,用
答:鱼胶15克,当归10克,红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。功效:大补血气,用于再生障碍性贫血者。炖之前鱼胶尽可能不要泡水,因为泡久了会流失一部分的胶质,如果鱼胶个头较大又厚实,可到药店让帮忙切成条状。鱼胶15克,洋参数片,加水适量,炖数
答:鱼胶粉,英文名称,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原
答:,,可以在月经期吃鱼胶,这对身体一般不坏,鱼胶有很多功效,可以增强胃肠道的吸收,还可以加强消化,可以治疗便秘,但也有益于血液、祛寒、祛湿等。所以您可以在月经期吃鱼胶,建议您不要吃生的冷刺激和刺激,喝红糖姜水母。
答:1、水泡法。把鱼胶放在水里,真鱼胶泡几小时后依然是完整的,而用猪皮等材料作假的鱼胶,在水中泡一段时间,形状会明显改变。2、从颜色来判断。新胶是偏白的,老胶是偏黄的,如果卖家的鱼胶是偏白,却跟您说这个放几年,那肯定是不可信的。现在市场上大部分
答:鱼胶的种类因各地的地域和食用习惯的不同而不同,不过现在市面上最常见的有以下鱼胶种类,供大家参考:1.金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情
答:松花粉对某些临床症状及亚健康状态有一定调解作用,如更年期妇女的失眠、烦躁,老年人的习惯性便秘或胃肠功能紊乱、慢性肝病、前列腺肥大的尿频尿急等,会具有一定康复保健效果。
答:柠檬中含有丰富的维生素C以及柠檬酸,柠檬水可以起到排毒养颜、增强体质、加快体内新陈代谢以及预防高血压以及心肌梗死等作用。还可以在柠檬水中加入蜂蜜,其排毒养颜的功效更加明显。
答:太子参每天可以服用10至30克,可以根据身体情况来适当增减。太子参具有健脾润肺、补血补气、养心安神的作用,所以对于一些如疲劳无力、情绪压抑等人群具有很好的补益作用,但是太子参是药材,是药具有三分毒,所以并不建议长期吃,最好在医生的指导下吃比
答:煮熟的鸡肝本来就不碎。
答:完全是可以食用沙巴燕之婉燕窝,首先自己一定要休息好,注意各个营养的摄入,最主要的是燕窝有补胎,安胎的功效,所以每天吃3到5克就可以。
答:樱桃是很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满结实、带有绿梗的樱桃。
答:树苗基本都是用快递邮寄.省内6元左右一公斤.海外10元左右一公斤,具体要看数量与城市.树苗基地,每天都有发很多树苗的,当然对不同的树苗要用不同的包装.快递公司也会很专业的.因为大部分是寄到农村的,要注意收货方能到达的快递公司.
答:需要根据宝宝湿疹形态特点来考虑是否可以选用炉甘石洗剂:1.如果皮疹表现为红斑、丘疹的话,一般来说,选用炉甘石洗剂外涂是没问题的,除了面部湿疹外(面部红斑、丘疹样的湿疹,可以选用硼酸氧化锌冰片软膏);2.如果皮疹伴有渗出的话,可以选用溶液湿敷