天天吃银耳的副作用都有哪些?

银耳虽然对养阴润肺有一定的作用,但其中含有大量的胶质,吃得太多容易让人产生痰,导致咽喉和肺部不适。同时银耳是属于冷性的食物,如果吃得太多,很容易刺激脾胃[52石斛网www.52shihu.com],造成脾胃虚寒。对于阴虚体质的人来说,可能会出现手脚冰冷,抵抗力下降等症状,从而导致身体更加虚弱。

银耳莲子汤怎么样煮才好吃?

先将银耳泡涨半个小时左右。至其完全软化舒展即可,莲子最好能泡上一晚。烧开水后先放入莲子煮10分钟后加入泡好的银耳和洗净的红枣大火煮10分钟后改小火再慢炖1个小时左右。起锅前15分钟放入冰糖。试试看吧!
用冰糖好,味道好。蜂蜜只能在50到60度之间才能充分释放起营养成分,温度太高会破坏其营养成分。我妈妈炖银耳莲子羹都是用冰糖,得到全家一致好评,你也试试吧!查看详细

如何做银耳莲子糖水?

糖水名称:冰糖银耳莲子 材料:一级银耳四五朵, 莲子十数粒,红枣六七个,冰糖少许。 制作方法:将银耳分拆成片状,洗净后备用。 将莲子一分为二,取出莲子芯扔掉。洗净后装入一小碗,并将碗中注满水备用。 将红枣一分为二,取出枣核扔掉。洗净后放进装莲子的小碗备用。 十分钟后,将装莲子和红枣小碗中的水倒掉。同银耳一起装入煮锅中。 将煮锅中注入清水,水深约为漫过食物后的锅的三分之一处即可。 用大火将水烧开后转为文火。 文火煮十分钟后,用两支筷子将锅盖顶住,让锅掩着。 将文火调至最小火继续熬。 十分钟后起锅,放入适量冰糖。 这样一碗美味,营养,滋补的糖水就制作完成了。另外,各地的大气气压有所不同,所以煮查看详细

银耳吃多了有什么害处?

1、生痰银耳虽有滋阴润肺的功效,但是长期食用会生痰,因为银耳助湿故痰多。2、导致贫血煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置会产生亚硝酸,这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能,导致造血不足,长时间引起贫血。3、消化不良银耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出现消化不良,尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用,可能引起肠梗阻。扩展资料:银耳的功效:1、养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食查看详细

吃银耳的好处是什么?

银耳它本身含有的营养价值是非常的高的,所以在平时的时候食用银耳的话它还可以起到很好的补充微量元素的作用,女性在平时的时候食用的话,它还可以起到很好的养颜跟美容的作用的。平时食用银耳的时候一定要食用比较新鲜的,如果银耳泡的时间太久或者是隔夜的银耳是不能食用的,在平时食用银耳的时候也一定要注意食用的量。查看详细

银耳羹的功效有什么?

银耳羹是一种很好的保健食物,人体经常饮用银耳羹,可以提高肝脏解毒的能力,有利于保护肝脏组织。也可以有效预防肺心病和支气管炎,适合老年人饮用。还可以治疗骨质疏松,因为银耳中含有大量的维生素D。查看详细

银耳百合汤能天天喝吗?

每天适当饮用一杯银耳百合汤,具有清热解毒、润肺生津、排毒养颜、润肠通便、补心安神等功效。适用于生活作息不规律,熬夜、上火、体质偏热的人群。白银中含有丰富的氨基酸和多种维生素、矿物质,肺热咳嗽时,可适量饮用少许白银,可润肺,每日适量饮用,可增强人体免疫力,百合花可安神,可用于高血压患者失眠者。

查看详细

哪些人不适合吃银耳?

1、出血病人不适合吃银耳,银耳中含有的腺嘌呤苷具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血病患者在止血的恢复期内不适合食用,如咯血、呕血和便血等患者均不宜吃银耳,否则有可能导致旧病复发或加重出血。

2、银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。

3、老年人吃银耳要适当,银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用,但老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差,而银耳又是不太容易消化的食物,如果连续吃上几天银耳或一次食用过多,都容易导致老年人发生肠梗阻。

扩展资料

一、银耳的挑选方法

1、朵形:形似菊花,瓣大而松,质地轻者为上品,朵形小或未长成菊花形的为下品。

2、色泽:色白如银,白中透明,有鲜亮的光泽为上品,色泽发黄或色泽不匀,有黑点、不透明者为下品。

3、组织:个大如碗,朵片肉质肥厚,胶质多,蒂小,水分适中者为上品,朵片肉质单薄,无弹性,蒂大者为下品。

4、杂质:银耳中无碎片,无杂质为上品,银耳容易破碎,碎片多,杂质多者为下品。

二、银耳的好处

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定帮助。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用。

参考资料来源:人民网-银耳可润肺护肝健脑但三类人不适宜吃银耳

参考资料来源:人民网-银耳优劣分5级鉴别方法有4招

查看详细
回复日期:2020-07-05 热度:389