兔肉的功效与作用有哪些？

兔肉可以起到很好的促进骨骼发育的功效，因为其中富含的矿物质元素和氨基酸的含量非常丰富，尤其是其中富含的赖氨酸可以补充我们身体所需要的蛋白质，而且有助于骨骼的发育，是骨骼变得更加强壮，强身健骨。它还可以起到益智健脑的功效[52石斛网www.52shihu.com]，富含的不饱和脂肪酸，尤其是卵磷脂的含量是非常丰富的，作为我们大脑细胞必不缺少的营养成分，也可以提高细胞的活性，增长脑细胞的再生能力。

吃兔肉有什么好处？

兔分为野兔、家兔二种。宋代苏颂说：“兔处处有之，为食品之上味。”梁代陶弘景指出：“兔肉为羹益人。”李时珍云：“兔至冬月龁木皮，已得金气而气内实，故味美；至春食草麦，而金气衰，故不美也。……能治消渴，压丹石毒。”

兔肉味辛性平、凉。功能补中益气，止渴健脾，凉血解毒，利大肠。

兔肉含蛋白质达21.2%，高于牛肉、羊肉和猪肉，亦为完全蛋白质食品。因肌纤维细腻疏松，水分多，所以肉质细嫩，易于消化吸收。兔肉脂肪含量仅为0.4%，约为猪肉的1/150，羊肉的1/86，牛肉的1/25，为心血管及肥胖病患者的理想动物性蛋白质食品，其营养价值和味道都可与鸡肉比美。此外，兔肉所含麦芽糖、葡萄糖比其他动物肉均多，还含硫、钾、磷、钠等矿物元素。兔肉在日本备受赏用，被称为“美容肉”。

吃兔肉对皮肤好吗？

兔肉对人体健康是有很多好处，它不仅能够帮助补充人体所需要的各种氨基酸，同时兔肉中还含有丰富的b族维生素，这些物质能够帮助美白、滋润皮肤，所以对皮肤会有很多的好处。

吃兔肉对人体有什么益处？

兔肉富含卵磷脂，还含有人体最易缺乏的赖氨酸和色氨酸，对保护大脑、增强血管弹性都有好处。所以，不管是中老年人，还是想减肥的女性朋友，都可以吃一点。如果您吃过兔肉，一个明显的感觉是肚子很舒服，不会太胀，这与吃猪肉、牛肉的体会完全不同。因为质地细嫩的兔肉极易被消化吸收，有高达85%的消化率。

经常吃兔肉对身体有好处吗？

兔肉包括家兔肉和野兔肉两种

胆固醇高的人能吃兔肉吗？？

兔肉的营养价值高，它不仅脂肪含量特别少，并且胆固醇的含量也是非常少的，一百克兔肉中胆固醇只有83毫克，所以胆固醇高的的人也是可以吃兔肉，不会增加胆固醇的含量。