橄榄果孕妇可以吃吗

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。初尝橄榄果味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。

橄榄果的营养价值

橄榄果营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

橄榄果的功效与作用

中医认为，橄榄果性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴[52石斛网www.52shihu.com]，治咽炎嗓子不适问题。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。

除烦醒酒，化刺除鲠之功。

冬春季节，每日嚼食2-3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。

新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

孕妇可以吃橄榄果吗

可以吃，但是不要过量食用。

橄榄果有清肺润燥之功效。孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，橄榄油富含维生素E，是老少兼宜的营养品，尤其对于孕妇和哺乳期的母亲来说，是上好的营养品。但注意有一种黑橄榄，孕妇不可食用。

橄榄果有什么危害？

橄榄果没有什么危害。

橄榄果富含糖类及胡萝卜素，磷、镁、钙、钾含量丰富，维生素C含量超过苹果。还含有挥发油、香树脂醇、鞣酸等物质。

其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。

橄榄是很好的防风树种及行道树。木材可造船，作枕木，制家具、农具及建筑用材等。果可生食或渍制，药用治喉头炎、咳血、烦渴、肠炎腹泻。核供雕刻，兼药用，治鱼骨鲠喉有效。

中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。

而且用橄榄榨的油中所含的单不饱和脂肪酸——油酸，是我们中国人目前在饮食上最为缺乏的脂肪酸，含有同类脂肪酸较多的油类还有茶籽油，被称为东方橄榄油。

橄榄果能吃吗

橄榄又叫“青果”，富含维生素C和多种氨基酸，而且橄榄果肉中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，对心脑血管系统有益，还能营养脑细胞。

用橄榄可以做果汁、沙拉，还能和鱼头一起炖着吃。炖鱼头时先把鱼头稍微煎一下，然后加水烧煮至汤汁呈白色，这时就可以放入橄榄了。做好的汤水有健脾开胃、清热解毒的效果。

橄榄果的吃法及作用

1、鲜橄榄果

原料：选择表面平滑，粒大饱满的鲜橄榄5至10个。

制作：逐个清洗干净后，再浸放入沸水中泡5至10分钟捞出，沥干水分，去核，含嚼服即成。

特点：甜酸爽口，具有清热、利咽、解酒醉、止咳、降血压之效。适用于高血压且频咳、咽喉肿痛者，每日1剂逐个含服。

2、橄榄竹叶茶

原料：鲜青橄榄30克，淡竹叶20克，红糖15克，水500毫升。

制作：将鲜青橄榄、淡竹叶分别清洗干净，鲜青橄榄去核、淡竹叶切碎后用纱布包裹。置锅于旺火上，加入鲜青橄榄、淡竹叶布包及清水，煮至水沸后再改用中火炖煮5分钟左右，取出布包加入红糖搅匀待温或凉即成。

特点：气郁清香、甘甜爽口，具有生津化痰、降低血压之效。适用于高血压且咳嗽多痰者，每日1剂作茶慢慢饮服。

3、青橄榄白萝卜汤

原料：青橄榄10个，白萝卜250克，水适量。

制作：①将青橄榄、白萝卜洗净，青橄榄去核、白萝卜切成薄片。②置锅于旺火上，加入上述各料及清水，烧至水沸后改用文火，煨1小时起锅，待温即成。

特点：具有清热消滞、解毒利尿、降低血压之效。适用于高血压且消化不良、小便不利者食服。

注意事项

橄榄以果体饱满、表面平滑、有光泽者佳。凡皮皱、无光泽者多系贮存时间过久或已霉烂变质，不宜食用。

橄榄果渣油是什么东西

食用油是生活的必备，每次进超市采买的时候，总会对它发一顿感慨：这么小瓶还这么贵?后来接触了橄榄油以后才发现，原来它贵的有道理;橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途;在食用橄榄油的同时，你知道橄榄果渣油是什么东西吗?

橄榄果渣油是精炼果渣油中混入一定比例初榨橄油就成为食用级的混合油橄榄果渣油。根据IOOC的规定，橄榄果渣油在任何情况下都不能称之为橄榄油。这样已经完全不具备橄榄油的有益成分了。但在添加部分初榨橄榄油之后，也可以作为食用级的橄榄果渣油。

加入初榨橄榄油是为其增味、增色、增强口感和加入抗氧化剂(初榨橄榄油中的维E)。果渣油和初榨油的脂肪酸级成和含量一样，都富含不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪的主要成份是油酸，它可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。另外它可以为人体供给大量热能，适合用来制皂和深炸，韩国著名烧烤连锁店BBQ就是使用橄榄果渣油深炸的。

如果你不想让你的食物原味被油盖过，就使用纯正或果渣油。果渣油是橄榄油的副产品，之所以不能被叫做橄榄油，是因为人为的对橄榄油的标准定义引起的，是相对于特级初榨橄榄油来说的，但它确实是100%的橄橄中提炼的油，犹如葵花油是100%从瓜籽中提炼的一样。在热炒和深炸时，选混合油橄榄果渣油是性价比最高的!特级的用来炒菜会有一种清草香味，影响食物原味。

橄榄果渣油是什么东西

食用油是生活的必备，每次进超市采买的时候，总会对它发一顿感慨：这么小瓶还这么贵?后来接触了橄榄油以后才发现，原来它贵的有道理;橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途;在食用橄榄油的同时，你知道橄榄果渣油是什么东西吗?

橄榄果渣油是精炼果渣油中混入一定比例初榨橄油就成为食用级的混合油橄榄果渣油。根据IOOC的规定，橄榄果渣油在任何情况下都不能称之为橄榄油。这样已经完全不具备橄榄油的有益成分了。但在添加部分初榨橄榄油之后，也可以作为食用级的橄榄果渣油。

加入初榨橄榄油是为其增味、增色、增强口感和加入抗氧化剂(初榨橄榄油中的维E)。果渣油和初榨油的脂肪酸级成和含量一样，都富含不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪的主要成份是油酸，它可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。另外它可以为人体供给大量热能，适合用来制皂和深炸，韩国著名烧烤连锁店BBQ就是使用橄榄果渣油深炸的。

如果你不想让你的食物原味被油盖过，就使用纯正或果渣油。果渣油是橄榄油的副产品，之所以不能被叫做橄榄油，是因为人为的对橄榄油的标准定义引起的，是相对于特级初榨橄榄油来说的，但它确实是100%的橄橄中提炼的油，犹如葵花油是100%从瓜籽中提炼的一样。在热炒和深炸时，选混合油橄榄果渣油是性价比最高的!特级的用来炒菜会有一种清草香味，影响食物原味。

橄榄果图片的产地及营养价值

随着社会的进步发展，越来越多的人发现橄榄是一种非常好的植物，而橄榄果则是橄榄中常用的部分，而橄榄果也被简称为橄榄;橄榄，橄榄科橄榄属乔木植物;高可达35米，胸径可达150厘米，小叶3-6对，纸质至革质，侧脉12-16对，中脉发达，花序腋生。果序长1.5-15厘米，具1-6果。卵圆形至纺锤形，成熟时黄绿色，外果皮厚，核硬，两端尖，核面粗化，花期4-5月，果10-12月成熟，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等;橄榄果图片的产地是哪，它的营养价值又有哪些呢?

原产中国南方，中国福建、台湾、广东、广西、云南等地区均有栽培，分布于越南北部至中部。日本(长崎、冲绳)及马来半岛有栽培。中国分布以福建省为最多，四川、浙江、台湾等部分地区也有分布。栽培橄榄的国家除中国外，还有越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸、印度及马来西亚。野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。海南、台湾两省及四川的西昌地区均发现野生橄榄。

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，(E)-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。