铁皮石斛的吃法是什么？

石斛具有滋阴补气、增强身体免疫力的作用，吃法也有很多种，可以直接泡茶饮用，也可以用开水煮。还可以和鸡肉、乳鸽等食物一同炖煮。还可以和其他中药一同配伍煎煮服用。

石斛是属于具有养阴生津的作用，对于阴虚的体质有补益性的作用。这个药物的吃法主要是泡茶饮用，这个最方便，效果不错的办法，除了泡水饮用[52石斛网www.52shihu.com]，还可以煮水喝，这个用的时间短，煮开一段时间就可以喝，不用泡时间长。还有就是用来煲汤喝，与其他的药物加在一起，煲汤饮用也不错，需要注意的是虚寒性的体质不用。

铁皮石斛泡茶用什么杯子好？

一、保温杯

铁皮石斛比较耐煎熬，对水温的要求很高，使用时需要长时间浸泡或煎煮，才能发挥其药效，因此保温杯泡铁皮石斛茶正好合适。由于保温杯的保温效果好，铁皮石斛一直在很高的水温中浸泡后，铁皮石斛中的有效成分铁皮石斛的有效成份才能不断被水溶，如此饮用后铁皮石斛的营养价值才易被肠胃吸收。

现在保温杯的种类也很多，一般有不锈钢保温杯、陶瓷保温杯、陶砂保温杯、紫砂保温杯这几种，陶瓷保温杯、陶砂保温杯、紫砂保温杯要好于不锈钢保温杯。至于为什么好下面会说到。

但是如果不是泡铁皮石斛茶，而只是泡一般的茶叶，我们就不建议用保温杯。因为茶叶本身的构造很特殊，一旦在密闭的情况下就很容易发酵，发酵之后的茶叶会降低营养价值，茶香也会减少，还会增加对人体有害的物质。

二、紫砂茶具

紫砂茶具里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。紫砂茶具壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂杯有较好的保温性能。紫砂茶具保温时间长，符合铁皮石斛耐泡的要求，能充分发挥铁皮石斛的功效。另外紫砂茶具内壁较粗糙，可以防止铁皮石斛茶的香气过早散失，越泡铁皮石斛茶汤越加醇郁芳馨，最适合来泡铁皮石斛枫斗、铁皮石斛金片。最后紫砂茶具还起到收敛和杀菌作用。

三、陶砂茶具

陶砂茶具经过℃高温烧成，保温性良好，质地较瓷器粗扩，具有极细的小孔，在发挥铁皮石斛功效的同时也会蓄积茶香味，但是不会渗漏。和紫砂茶具一样适合泡铁皮石斛枫斗、铁皮石斛金片、铁皮石斛寸金条等。

铁皮石斛的功效与作用有什么？

铁皮石斛具有生津养胃、滋阴清热以及润肺益肾的功效，可以治疗浅表性胃炎、十二指肠溃疡以及慢性胃炎等疾病，此外适当的吃铁皮石斛还可以增强身体的抵抗力，因为铁皮石斛可以增强T淋巴细胞的增殖。

铁皮石斛年轻人可以吃么？

适合胃阴虚的人吃，还有胃寒的人不要吃。不要和茶叶吃。

铁皮石斛治胃病吗？

铁皮石斛对胃病有一定的疗效。它会使胃液素增加，并由此引起胃酸增加，同时还可使胃肠黏膜中前列腺素及生长抑素分泌明显增加。因此，铁皮石斛可增强胃肠黏膜的屏障功能，对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用。可以直接食用鲜石斛，其所含营养成分和药用功效毫无损失，易于人体吸收。可以搭配西洋参一起泡茶或者直接咀嚼，平时禁止刺激性食物。

铁皮石斛要怎么吃效果最好？

铁皮石斛可以用于调理胃肠道，缓解食欲不振。可以使用它泡茶，或者是和乌鸡、猪肉等等食材一起煲汤，营养可以保留的较为全面。另外平时没事的时候，还可以直接放嘴里嚼着吃吸收也很好的。