虾跟什么一起吃好？

虾肉具有补肾壮阳、养阴健胃的作用。卷心菜富含维生素C、维生素E，具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还含有果胶和纤维素，这会阻碍肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。对动脉粥样硬化、心脏缺血、胆石症和肥胖患者尤其有益。卷心菜和虾经常一起吃，以加强身体，疾病预防和抗病能力。

芹菜是一种高纤维蔬菜。纤维的减肥功能是防止碳水化合物被人体吸收。当纤维吸收胃里的水分时，会形成更大的体积[52石斛网www.52shihu.com]，使人感到饱足，从而有助于减少人们吃的食物量。芹菜与虾肉同食，能起到减肥健身的作用，其营养丰富，能为身体提供必要的营养。

小龙虾真的不能吃吗？

小龙虾能吃。

主料：小龙虾1000克、香菜3根、生姜1大块

主料：花雕酒200克、味极鲜20克、蚝油10克、白糖1汤匙

1、主要材料备齐；

2、小龙虾用清水边冲边刷洗一遍；

3、小龙虾剪去虾须虾枪，剪去小的爪子，抽虾线开背备用；

4、用花雕酒、味极鲜酱油、蚝油、白糖调成蒸汁备用；

5、一大块生姜去皮，一半切片一半切末；姜片部分垫入盘底；

6、码上处理好的小龙虾，淋上花雕汁，撒上姜末；

7、在顶部均匀的撒上姜末；

8、放入蒸箱蒸12分钟；

9、蒸好后撒上切好的香菜碎就完成了。

基围虾的调料怎么做？

中式：酱油+少许醋+一点点味精+姜丝+蒜泥+香油少许

日式：芥末+少许醋

西式：胡椒粉+醋+橄榄油少许

基围虾名字的来历是？

在我国南方沿海地区，为了防止水患当地人将海岸用“基围”围起；而海虾的一个品种“麻虾”喜欢在涨潮时候将自己藏在浅海的泥沙中生活，渔民发现麻虾的这一特征后，建起基围来捕捉麻虾；后来，渔民开始在海边用海水养殖这种虾，就为其起名为“基围虾”。

与野生海鲜不同，基围虾是一种海水养殖虾类。基围虾也属于海鲜产品，不过与一般海鲜不同的是，它绝大多数是人工养殖的；而人们常说的海鲜则是自然生长经人工捕捞得来的。

体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2，腹部第l～6节背面具纵脊，尾节无侧刺。第一对步足具座节刺，末对步足不具外肢。

近缘新对虾的形态特征与刀额新对虾相似，不同的是其腹部游泳肢鲜红色、雄性交接器为“Y”形，雌性交接器为“C”形，中央板呈台状。

广温广盐性虾类。广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布，而以10米内数量较多。刀额新对虾水温适应范围很广，在海区8～29°C均有分布，养殖水温以18-25°C为宜。

刀额新对虾是广盐性种类，盐度范围可在0‰一34‰间。食性很杂，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。

大红虾和青虾哪个营养高？

大红虾营养价值

1、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

4、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。

青虾营养价值

有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

适宜于肾虚阳痿、生精补髓，遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。中国有机农业网

虾不能和什么同吃吗？

虾不可以与大闸蟹同吃易造成皮肤过敏。另一个，吃龙虾的那时候不必喝过多的葡萄酒，易造成过多的血尿酸造成风湿病，有过敏性体质的人应当少吃龙虾。虾也不可以与冬瓜同食会造成急性肠炎。与大豆同食造成消化不好。有茄子同食吃多得话是对人体不太好。虾也不必与维他命c另外，那样会造成中毒了。