茶叶属于初级农产品,也是食品原料。
食品安全法中对食品有明确定义。
茶叶属于初级农产品,也是食品原料。
食品安全法中对食品有明确定义。
荷叶和茶叶可以一起泡茶喝,两者没有食物相克。
南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出,通过查询中医书籍和文献,没有发现可靠的依据说明食物之间相克,反驳的依据倒是较多。
早在1935年,营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物,选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。
结果发现,食后的24小时内,所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年,兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验,受试者并无明显不良反应。
扩展资料
荷叶食疗价值:荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性。,归心、肝、脾经清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效
主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
参考资料来源:百度百科-茶
参考资料来源:百度百科-荷叶
参考资料来源:人民网-食物相克并不存在
查看详细最好单独饮用。
沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。
花草茶最好不要和茶一起泡。
花草茶最好单独饮用。
不同花茶有不同属性,每一种都有不同的保健效果,独特的香气和味道,不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用,药性补的也不易一起喝,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。因此,如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。
查看详细茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶,用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推.茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味,又具鲜花的纯清雅香之气。所以,自古以来,茶人对花茶就有“茶引花香”,以益茶味”之说。饮花茶,使人有一种两全其美,沁人肺腑之感。花茶是以绿茶中的烘青、红茶等作原料,用茶叶和香花进行拼和窨制而成,使茶叶吸收花香而制成。主要有茉莉花茶、玳玳花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶,花茶是我国北方地区特别适销的一种茶叶。绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。花茶要以条索紧实、匀净、色泽黄绿油润为好;白牡丹白茶,以色泽灰绿、叶面茸毛披伏、芽叶连枝、呈花朵形状的为上品;不同茶叶的外形是不一样的。如龙井茶,以扁平、光滑匀净、色泽翠绿或黄绿为佳;老竹大方,外形扁平挺直,但叶形肥大、色泽青绿;旗枪则介于两者之间,尤其是形状扁而不滑;大宗绿茶中,眉茶要求条索清秀,珠茶要求颗粒圆紧如珠,均以色泽润绿起霜为好据记载:“神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解”,“荼”便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。公元1211年日本僧侣Eisai在其著作“饮茶养生”一书中写道:“茶是养生的神奇良方,对延年益寿具有超凡的力茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称,也是茶叶的主要成分,其中“儿茶素”约占多酚总量的70%。茶类中以绿茶所含的儿茶素最丰富,因它未经发酵,较能保存茶叶中易受高温破坏而流失的叶绿素与维生素。儿茶素与β-胡萝卜素、维他命C、维他命E等,对清除自由基、延缓衰老、预防癌症有奇效。它可防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病而且可预防感冒、蛀牙及消除口臭等。同时,绿茶还具有舒缓身心的作用。绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因,状态并不一样,因为当它和儿茶素同时并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能,却能得以巧妙地保留。从古至今,它一直是山居者长寿的万灵丹。绿茶有美容、减肥、保健的功能。在护肤保养品里添加绿茶成分,最主要是借用它的抗氧化的效果,增进肌肤抵抗力以达到抗衰老目的,与维他命B、E和小麦草萃取物等配合能起到补充流失的水分与紧实肌肤等作用。每天都处在空调环境里的上班族,皮肤较其他人更容易出现问题。补充水分是最佳的选择,因为人体如果缺少水分,尿液会减少,也就不容易排除身体内的毒素,随之而来的是容易疲倦、思维混乱。但补充水分也有学问,在空调环境中工作的人,最好改喝绿茶,绿茶除了可以补充水分外,还可以预防电脑辐射线。患有糖尿病的病患可以多喝绿茶来预防产生失明的后遗症.绿茶有清油脂与帮助消化的功效,却不知道多喝绿茶还能防癌、美白、预防感冒和预防牙周病,简直有够神奇!”。比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。绿茶适合任何年龄人士饮用用来治疗急性传染性肝炎和急性与慢性胃肠炎,对肝功能的恢复也有帮助。利尿、化痰、解毒、清热、宁神和消除疲劳,绿茶在减肥方面有一定效用。
求
查看详细茶的作用和功能:1.美容养颜,减少皱纹的产生,延缓衰老;2.它能降低胆固醇,预防高血压、心脏病、心脑血管疾病等。3.能够保护牙齿;4.促进新陈代谢,缓解疲劳;5.促进胃肠蠕动,帮助消化;6.预防癌症。茶叶也有缺点:1.茶叶和药物一起服用会降低药物的疗效;2.骨质疏松症容易引起,对人体有很大危害。
查看详细1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
大红袍去火,还可以暖胃祛寒,消食减肥,明目安神,活血通络祛邪气。
各种茶水的功效:
1、普洱茶:普洱茶因为有着性温和的作用,所以,一般,就是醇厚的香气,其进入到身体后,会起到暖胃的作用的,而且对于降低人体的血压来讲,也有着极好的作用的。
2、绿茶:绿茶的好处在于其对人体有着极好的作用的。这种茶一般是什么人都可以来喝的,但是,以下的一些人就不要再喝了。就是如果您是一种过敏体质的人的话,则不能再喝绿茶的。
3、铁观音:是流行的一种茶的。因为这种是属于半发酵的茶,所以,是属于那种偏寒性的茶,但是,其对于消脂以及促进消化来讲,有着极好的作用的。而且因为其茶香十分浓郁,所以,也是大家喜欢喝的一种茶,但是,这种茶不能空腹喝,否则就会出现茶醉的现象的。
4、乌龙茶:乌龙茶是一种必须用烧开的水来冲泡的一种茶,这种茶因为属于温性的茶,也就是说,不是那种极搴的或者是极热的茶,是适合更多的人来喝的,这个茶是不分人的。
5、大红袍茶:是一种不伤胃的茶,也是浓香的茶。但是,这种茶因为有着极好的香气,又幽长,所以,是一种耐泡的茶。
百度百科-大红袍
人民网-各种茶水的功效和喝茶须知
查看详细答:代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
答:中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。1、绿茶主要品种:英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色
答:只有三颗,早就不采摘了,市面上的都是小红袍都是母树插枝的,大德茗茶,有大红袍,武夷岩茶,可以上网查看网站。
答:茶叶中的主要成分为儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分。指茶树的叶子和芽。别名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶
答:茶叶枸杞黄芪菊花能一起泡,就是变了只有菊花的味道,因为菊花味道比较浓就盖住其它的味道可以的一起泡茶的,黄芪应切薄片它能补气,固表,止汗,生肌,利尿。枸杞具有补肾益精,润肺养肝明目。菊花具疏散风热的,平肝明目,清热解毒。如果您的体质有点偏热的
答:茶之所以能提神,是因为在茶中含有咖啡碱,所有的传统意义上的茶,都含有咖啡碱,所以,所有的茶都能提神!越是新鲜而绿色茶叶中,含有较多的咖啡碱刺激性成份。这些成份如在人体内刺激了脑神经,就形成精神兴奋,达到提神作用。新鲜青绿的普洱茶,和陈期短的
答:1、嫩度嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索条索是各类
答:1、绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、顾渚紫笋茶、信阳毛
答:首先,我们需要知道银耳含有丰富的维生素,这也有益于我们的身体。但不管是什么,我们都要注意适量。俗话说,吃不下太多。如果过多的银耳含有丰富的粗纤维,适当的食用对我们的身体有很大的好处。帮助胃肠蠕动,促进消化,帮助开胃菜等,但过度食用会引起胃肠
答:硼砂是白色结晶或粉末,在40摄氏度热水中易溶。可做基肥和追肥。施用量每亩为0。25-0。4斤,追肥宜早施,且要施用均匀。根外追施,使用浓度为0。05-0。2%的溶液,亩喷斤溶液,在作物由营养生长转入生殖生长期喷施为好。浸种浓度为0。01-0
答:山楂决明子泡水的功效是明目、促进脂肪分解、健胃消食、清肝、明目、润肠通便、促进胃肠蠕动等。另外,山楂决明子泡水还可以降血压、降血脂、利水通便。空腹的时候不能饮用,脾胃虚寒的患者也不能喝山楂决明子泡水。
答:1、香菜去膻法香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,就能起到祛腥膻、增味道的独特功效。2、胡萝卜去膻法焖烧羊肉时放一些胡萝卜,再加些葱、姜、料酒等作料一同烧制,是一个很好的除
答:高血压病人生活中可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一种低热量、富含钾、锌等微量元素的食品,蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有
答:豆角外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙,本身是一种毒蛋白;豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时,需加热使豆角熟透才能破坏其毒素,如果豆角没有熟透,人吃了就可能会中毒。煮至80℃未全熟的豆角中,毒素
答:鸡蛋属于低嘌呤食物,痛风病人可以放心吃。痛风患者禁止高嘌呤食物,主要是强调不吃动物内脏、海鲜、大鱼大肉。严格限制各种酒类。必须保持饮食清淡,然后采取适当的治疗,痛风症状就会得到缓解。
答:绞股蓝泡茶可以降低三高,改善睡眠。强身健体等作用。绞股蓝中最好的就是九叶蓝了,九叶蓝是采摘绞股蓝嫩芽尖。