可以生吃，泡水不好[52石斛网www.52shihu.com]，可以煮。
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山药既是一种食材，也是一种药材，并且营养价值较高，富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有抗氧化的作用，能够提高机体的免疫能力。还富含黏蛋白，有调节血糖的作用。山药具有健脾益胃，润肺止咳的作用。对人体的健康有益处。平时健康人群以及亚健康人群都可以进食。
查看详细山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。
山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
查看详细《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”
在实验性关节炎大鼠的研究中，山药水提液能显著抑制Cu2+对γ球蛋白的变性作用，表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白，对突变细胞具有抑制产生的作用。
1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。
3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
4、养颜：元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
6、控制进食欲望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
查看详细山药鸡蛋，菠菜，三者是可以一起吃的三者没有任何冲突，不用担心，放心吧，可以一起。
查看详细绿茶清热解毒，苦瓜是败火的，山药是帮助消化的，这味药中的苦瓜应为君药，山药为臣药，绿茶为佐。
查看详细答：山药味甘，归脾胃经，具有健脾补气、补肾固精、养阴养肺的功效，适合慢性腹泻、便溏、脾虚等症患者食用，但气滞胀满者和湿重者不宜食用。
答：不可以，必须将山药粉适量放入杯中，倒入热水或者牛奶中冲泡饮用。绝对不能生吃山药，山药里含有非常多的毒素，如果生吃山药的话，很容易引发食物中毒，所以绝对不能生吃山药。不能一天吃太多的山药。山药里含有雌性激素，如果说食用太多的山药会刺激荷尔蒙的
答：山药的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，这些物质之间不存在相互反应，也不会影响相互营养吸收，因此，山药和鸡蛋可放心食用。
答：山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。中老年人多吃山药可预防心血管疾病的发生。
答：可以.茯苓是小正方体形.您可以炖着吃倘若您敢吃也可连药一起吃.味道还行.
答：可以一起吃，山药的禁忌食物是碱性的食物，而鸡蛋的蛋黄本身是酸性的，蛋白则是碱性的，如果是一个蛋的话，那么，整体呈现出来的就是弱酸性，因此，严格意义上来讲，鸡蛋跟山药是不会相克的。山药的口感非常的绵密，其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素
答：山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，zhi维生dao素c遇金回属离子，则加速氧化而破坏，答降低了营养价值山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+荞麦米：身体不适山药+鹿肉：生涩易便秘山药+黄瓜：黄瓜中含
答：山药和芝麻都是营养非常丰富的食物，都有延缓衰老的作用，适合中老年人食用。 山药味甘性平、不燥不腻，有健脾补肺的功效，是延年益寿的健康食品。芝麻有滋养肝肾、养血润燥的作用。但其外层硬壳不太容易消化，把它碾碎成粉，老人以及肠胃功能不佳的人可以吸
答：体型判bai断，成年斑鸠公的稍大，母的du要比公的小一些zhi。山斑鸠（学dao名：）是鸠鸽科斑鸠属版的鸟类，权共有6个亚种。体长约32厘米，嘴爪平直或稍弯曲，嘴基部柔软，被以蜡膜，嘴端膨大而具角质；颈和脚均较短，胫全被羽。上体的深色扇贝斑
答：千万不要乱吃松树皮。据说有卖的一种全松食品，可以咨询一下他们。（电视直销的，我看过广告）松花粉比较好，可以咨询他们。（国珍公司）
答：巴豆是巴豆树结的果子，又称双眼龙、巴仁等。巴豆毒素对消化系统的粘膜有较强的腐蚀和致泻作用，成人口服巴豆油1ml即可致死。有误服或接触巴豆史，在用手剥巴豆如皮肤有破口时，能经伤口吸收巴豆毒素而中毒，并有以下症状：1、消化系统：口腔、食道、上腹
答：吃南瓜是会引起血糖高的，南瓜含有糖份和碳水化合物，而且吸收快，所以糖尿病人血糖控制不好的时候就别吃了。如果血糖控制的还可以的话，可以少量进食。但是同时要减少主食，南瓜的量是要算到主食的。糖尿病人建议控制主食量，多干少稀，馒头、米饭、不带汤的
答：控制肥胖是预防糖尿病的关键糖尿病的危险因素很多，如糖尿病家族史、不良的饮食习惯、体力活动减少、肥胖、大量饮酒、精神紧张等.糖尿病的危险因素很多，如糖尿病家族史、不良的饮食习惯、体力活动减少、肥胖、大量饮酒、精神紧张等，都可能与糖尿病的发病有
答：口腔溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点。在黏膜的任何部位均能出现，但在角化完全的附着龈和硬腭则少见。那么，桂林西瓜霜可以治疗口腔溃疡吗?复发性阿弗他溃疡，又称复发性阿弗他口炎、复发性口腔溃疡、复发性口疮，是口腔黏膜疾病中发病率最高的一种疾
答：女人吃菠萝蜜的好处有：1、女人吃菠萝蜜能减肥减肥是女人吃菠萝蜜的重要好处之一，菠萝蜜中含有多种维生素和矿物质，女人食用以后能促进消化，也能加快肠胃对食物的消化与吸收，同时它含有的果汁还能分解人体内积存的脂肪能让它们排出体外，经常食用能让人们
答：白茶，属微抄发酵茶，是中袭国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品