小白菜的生长周期是多少？

小白菜属十字花科蔬菜，是一种普遍栽培的大众化蔬菜。其品种多、生长期短、适应性广、高产易种，可周年生长与供应。

小白菜株型矮小，适应密植，性喜冷凉。种子发芽最低温度为4-8℃，最适20-25℃，叶的生长温度以18-20℃最适，一般情况下，夏秋季小白菜从播种

到收获只需30天左右。

仙侬园的抗癌小白菜生长周期一般在20天到30天

大白菜的世代生长可分为营养生长阶段和生殖生长阶段。每个生长阶段还可以依器官发生过程分为若干时期。

（1）营养生长阶段可分为下列5个时期：①发芽期。主要靠种子贮藏养分生长。种子吸水，胚开始萌动，胚根突出形成主根，子叶出土。当子叶完全展开，两个基生叶显露时即“拉十字”，这是发芽期结束和幼苗期开始的临界期。②幼苗期。是指从“拉十字”到幼苗形成一个“叶环”的叶子为止，此时称“团棵”。③莲座期。幼苗团棵以后再长两个叶环成莲座状。莲座末期心叶开始抱合，称为“卷心”，是莲座期结束的临界特征。在莲座前期应促进莲座叶的生长，后期要适当控水，抑制莲座叶的生长，以促进球叶的形成。④结球期。从开始卷心到叶球长成。结球期又分为前、中、后三期。栽培上首先要把结球期安排在最适宜的生长季节里，并加强肥水管理和病虫害防治。⑤休眠期。大白菜在条件不适宜的情况下被迫休眠，此期间没有光合作用，只有呼吸作用，外叶的部分养分仍向球叶输送。

（2）生殖生长阶段可分为3个时期：①抽薹期。经休眠的种株在次年春初花薹在植株内开始缓慢生长[52石斛网www.52shihu.com]，定植后逐渐恢复生长并抽生茎叶和一级分枝，开始开花为抽薹期的临界特征。②开花期。从开始开花起进入开花期，随着全株的花先后开放，花枝也迅速生长，第二、三级分枝也相继长出。③结荚期。花谢后，果荚生长、种子发育、充实至成熟为结荚期。

小白菜属十字花科蔬菜，是一种普遍栽培的大众化蔬菜。其品种多、生长期短、适应性广、高产易种，可周年生长与供应。

小白菜株型矮小，适应密植，性喜冷凉。种子发芽最低温度为4-8℃，最适20-25℃，叶的生长温度以18-20℃最适，一般情况下，夏秋季小白菜从播种

到收获只需30天左右。望！

小白菜属十字花科蔬菜，是一种普遍栽培的大众化蔬菜。其品种多、生长期短、适应性广、高产易种，可周年生长与供应。小白菜株型矮小，适应密植，性喜冷凉。种子发芽最低温度为4-8℃，最适20-25℃，叶的生长温度以18-20℃最适，一般情况下，夏秋季小白菜从播种到收获只需30天左右。

山上的岩白菜怎么吃才好？

小白菜的营养价值及功效有什么？

小白菜是一种常见的食物，含有大量的维生素以及微量元素，具有增强身体抵抗力的作用，还可以促进人体的新陈代谢等，此外小白菜中的钙元素含量比较高，具有预防骨质疏松的作用。

吃白菜有什么好处？

吃白菜可以提高身体的免疫力，而且还可以瘦身减肥，因为白菜当中含有的维生素种类是比较多的，而且白菜当中含有多种微量元素，可以给身体补充所需要的营养元素，同时还具有润肠通便的作用，因为白菜当中含有很多的粗纤维，可以促进肠道蠕动，有助于消化，这样可以避免大便干燥，促进肠道当中的毒素排出，有助于其他食物的消化和吸收。

大白菜发苦能吃吗？

大白菜稍有点苦涩味是正常的，如果太苦了就别吃了，口感不好。

白菜的口感和品种有一定的关系，但一般霜降后的白菜会比较甜，主要是因为冬季昼夜温差大，白天光合作用产生的碳水化合物、糖分、氨基酸等营养物质增多，吃起来就会鲜甜的口感。一般情况下，新鲜的白菜有苦味但无其他异味，主要是因为季节、品种的原因，可以食用。

炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

扩展资料

大白菜口感好坏和品种有一定关系，温差大，糖分容易积累，白菜口感会更好，所以一般来说，秋天的大白菜口感最佳、味道鲜美。有些白菜味道发苦，口感不佳，与施肥有关，施加氮肥会使大白菜产量提高，但是这样的白菜因为肥料催长，口感稍差，如果氮肥过多，味道还会有些发苦。

白菜也有不同的品种，以白口菜、青口菜较为多见。白口菜上市早，长势较小，叶薄肉嫩，不耐储藏，适宜随买随吃；青口菜较大，较耐藏，早期食用菜质较粗，储藏后叶肉也会变得细嫩、口味变甜。

一般情况下肉眼不好区分哪些白菜氮肥施加过多，市民在挑选大白菜时，尽量选择菜叶完整无斑点，白菜帮儿薄、棵小的，而且菜心包得越紧越好，底部坚硬的白菜，这样的白菜又甜又干净。 

吃白菜有益处吗？

白菜的益处非常多，白菜也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。