据我妈妈传授的经验,现在的西红柿都是抹过药的,不知您有没有发现西红柿下边有的有个小尖?那就是抹过催熟药水自然流下来造成的[52石斛网www.52shihu.com],我现在买西红柿都不选那样的,也不知道对您有没有帮助。。
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其实西红柿本身有治疗肝炎的作用,还能保护肝脏,治肝炎取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
查看详细有助于缓解更年期不适。
日本东京医科大学研究人员让93名参试女性连续8个星期每天喝两次番茄汁,每次200毫升,研究人员还测量了参试者的心率等其它健康数据。
结果发现,所有参试者的潮热、易怒和焦虑等典型更年期症状得到改善。研究结束时,每天坚持喝番茄汁的女性,其更年期总体症状几乎减少一半。另外,参试女性休息时体内消耗的热量更多,其血脂水平也显著下降。
扩展资料
番茄中含有大量的维生素、番茄红素、胡萝卜素、叶酸及微量元素,是物美价廉的“防癌高手”。
具体如下:
1.番茄红素可防前列腺癌。
西红柿中富含的番茄红素是目前植物中被发现的最强氧化剂之一。美番茄红素存在于西红柿、西瓜、柑橘等食物中,但番茄红素只有熟吃才更易吸收,加上其在西红柿中含量最高,所以西红柿依然是人体摄入番茄红素的主要来源。
2.维生素C可防消化系统肿瘤。
维生素C具有抗氧化、抗癌等功效,能预防硝酸盐在消化道中转变为致癌物亚硝胺,还能保持细胞基质结构完整,预防食管癌、胃癌等消化系统肿瘤。浙江大学研究发现,合理摄入维生素C有助预防胃癌。每百克番茄中含19毫克维生素C,是苹果和鸭梨的5倍。
3.胡萝卜素可防口腔癌。
番茄中含有较为丰富的胡萝卜素。《国际口腔医学杂志》刊登的一项流行病学调查显示,从动物实验及初步临床试验结果来看,胡萝卜素对口腔癌具有潜在的预防作用。
4.维生素B6可防膀胱癌。
西红柿是维生素B6的来源之一。研究表明,维生素B6能在一定程度上抑制癌细胞生成,帮助合成人体内一些重要的酶,进而调节代谢。
查看详细西红柿既可以生吃,也可以熟吃。如果西红柿经过高温煮熟之后再吃的话,西红柿当中的维生素C就会遭到破坏,所以说,对于需要补充维生素C的人来说,生吃西红柿是最好的。不过,对于需要番茄红素的人们来说,当然还是煮熟之后的西红柿更适合,因为经过高温加热,西红柿当中的番茄红素会明显上升。
查看详细吃西红柿能预防感冒,西红柿不但味道鲜美,还具有一定的药效。西红柿中含维生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。
查看详细番茄含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,故不能空腹吃。小番茄(即圣女果),也不宜空腹吃。番茄中含番茄红素占80%~90%。研究表明,番茄红素清除活性氧的作用最强,具有预防前列腺癌、肺癌和各种上皮癌的作用。每天吃至少40毫克番茄红素的番茄制品(相当于喝两杯番茄汁),可明显减少血中低密度脂蛋白的氧化和发生冠心病的危险。由于番茄红素是脂溶性营养素,因此用油烹制番茄或在番茄制品上淋上油,容易使番茄红素吸收。但番茄红素遇光、热和氧气容易分解失效,因此,应避免长时间高温加热。如果要生吃,应当买粉红的,因酸味淡,较好吃;若要熟吃,尽可能买大红的,烧烫、炒食风味较好,但不要买青的,因营养差,还含有番茄苷,可能有毒性。经常乘飞机的人应多吃番茄,有助于防止血栓的形成。番茄炖牛肉吃,可补血暖胃。将番茄炒西蓝花吃可防癌。
查看详细答:营养学家们认为,每天只要生食100-200克新鲜番茄,就能保证人体所需的维生素与矿物质。中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。
答:材料:鸡蛋4个西红柿150克;毛豆50克配料:植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙烹饪方法1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂、切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。3.炒锅置
答:人们每天摄入的食物应该"红黄绿白黑"五色俱全,其中红色主要是指西红柿.有的朋友喜欢吃凉拌西红柿,有的朋友则对西红柿蛋汤情有独钟.那么,西红柿到底是生吃营养价值高还是熟吃更科学呢?与一般的蔬菜相比,西红柿含有丰富的天然抗氧
答:西红柿越红营养越高 西红柿是我们日常食用最多的蔬菜之一,大部分人只知道它的维生素含量丰富,可它到底对健康有什么好处,什么样的西红柿营养成分含量最高,烹调时怎么做才能最大限度地保存其中的营养,很多人并不清楚。 西红柿中主要的营养就是维生素
答:是炒菜的还是榨汁,不过榨汁应该不用问。我就回zhi答炒菜的好了dao,先回烧一小锅开水,把答洗干净的西红柿整个丢进去,翻滚1,2分钟后捞出来去皮,然后切成块。(西红柿皮在菜里很影响口感,其实是伺候女王大人习惯了~~)开火,煎锅放一两勺油,温
答:西红柿含有有机酸,可以促进胃酸的分泌,有助于增进食欲,开胃消食,润肠通便,维护肠胃健康,防治便秘;西红柿中还含有钾元素,能够平衡体内钾钠,可以利尿消肿,可以降血脂、降血压、降胆固醇,预防心脑血管疾病。中医认为,西红柿性凉,味甘酸,能够清热生
答:白天吃西红柿不会变黑。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格,但为获得丰产,促进根系良好发育,应选用土层深厚,排水良好
答:吃西红柿可以淡斑的。1.减缓黑斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”
答:盆栽橘学名叫金橘,又名金柑,为芸香科金橘属常绿灌木,原产于我国南方的两广、闽浙一带,在北方均做盆栽。金橘夏初开花,秋末果熟,是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。一、金橘一般三年左右换一次盆,盆栽金橘换盆应该在开花以前,先将植株从盆中磕去,用剪刀
答:无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,
答:1、看外观:品质好的咸鸭蛋外壳干净,光滑圆润,蛋壳呈青色;质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗,有白色或黑色的斑点,这种咸鸭蛋容易碰碎,保质期也相对较短。2、摇蛋体:质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉,如果感觉不对并带有异响,说明鸭蛋已经变质了。3、煮
答:木瓜不仅可以丰胸,而且木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
答:一、外形不同1、米粉:以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。2、米线:用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,相比米粉更细。二、加工工艺不同1、米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,
答:银耳大枣汤气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有一定的效果。
答:樟木所含成分樟脑是一种杀虫剂。能防虫、防腐、除臭。具馨香气息,也有利用其具有防虫、防腐、除臭的药理化学毒性制成生活日用品:樟脑丸、樟脑球、防蛀香片、网袋芳香球、悬挂式芳香饼等用于衣物、皮毛、书籍、标本、档案的防护品。(按照国家相关标准此类商
答:帮助皮肤过敏患者快速进行止痒的妙招,主要是通过使用抗过敏、止痒药物进行局部皮肤涂抹的方式治疗,包括炉甘石洗剂、氧化锌乳膏等药物。平时还要做好患处的清洁工作,而饮食中则是要多进食些富含维生素的食物,能够促进患者的瘙痒症状有所缓解。