冰糖雪梨怎么做、是煮还是蒸？

冰糖雪梨是用煮的。

制作方法：

1.将雪梨洗净，去皮。

2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3.将处理好的梨，切成滚刀块。

4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

5.冰糖化完后，把梨块放进去。

6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

冰糖雪梨是一道常见的名点，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等[52石斛网www.52shihu.com]，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

煮的，可以加点红枣，大火烧开后小火煮，出锅前放冰糖，融化后盛出就好啦

放在碗里在锅里隔水蒸，再加点川贝，止咳的。

蒸的话加水吗

隔水蒸。。。

水煮，蒸的话味道进不到水里去

冰糖有什么好处？

冰糖，为厨房常用品，是蔗糖(白砂糖)煎炼而成的冰块状结晶，其性味甘寒无毒，能够补中益气、润肠止咳、清化痰涎。冰糖可以入茶，治疗口干、口渴。熬汤后饮用可以增加精力、舒缓心情。冰糖和白梨一起蒸后食用，可以治疗咳嗽，如果加入川贝母一同蒸食，则治疗阴虚肺燥咳喘的功效更加明显。少许冰糖溶于水中，晾凉后饮用能清凉爽口，治疗反胃、呕吐等，还能解酒。

泡鹿血酒放冰糖可以吗？

当然可以。

介绍下做法：

原料：

花生米、镇江香醋、糖、水淀粉、香油、生抽、芫荽。

做法：

1：冷锅、冷油（油要少）倒入花生米小火炒香；

2：将香醋3大匙、糖1。5大匙入锅拌匀小火煮开，加入1。5匙水淀粉汁煮至浓稠；

3：关火加入少量生抽、香油熬成调味汁；

4：等调味汁完全晾凉，取适量加入冷却的花生米，撒上芫荽碎拌匀即可。

冰糖雪梨化痰吗？

生活中因为疾病的原因和生活环境的原因很多的人会出现嗓子干燥，疼痛，痰多的情况。 生活中因为疾病的原因和生活环境的原因很多的人会出现嗓子干燥，疼痛，痰多的情况。 嗓子不舒服痰多的时候，喝冰糖雪梨是可以减轻症状，起到化痰的作用的。建议在饮食治疗的时候，每天多喝水，期间注意保暖，防止出现不适。

宝宝有痰喝冰糖雪梨可以吗？

建议：病情分析：可以喝冰糖雪梨汤，加强调理是主要的指导意见：给宝宝多喝温开水，喝些冰糖梨汤更好，继续正常哺喂，注意根据天气冷暖及时为宝宝增减衣物，居室通风除尘保持一定的湿度，在医生指导下给宝宝吃点化痰止咳的药是可以的。必要时看一下为好

冰糖和白糖有什么区别？

从功效上看，适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收;但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。