可以熬水喝，但是不宜大量饮用。
石榴皮为石榴的果皮，又称石榴壳、西榴皮。秋季石榴果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。干燥的果皮厚23毫米，以皮厚实、色红褐者为佳。
石榴皮所含根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。
石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，有涩肠止泻的特殊功效。
石榴皮还能使肠黏膜收敛
石榴，亦名安石榴。《纲目》：《博物志》云：汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。
又按《齐民要术》云：凡植榴者须安僵石、枯骨于根下，即花实繁茂。则安石之名义或取此也。时珍曰：榴者瘤也，丹实垂垂如赘瘤也。药用其皮，故名石榴皮。
石榴皮的作用
止血
石榴皮晒干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的话，也有名目的效果。
预防心血管疾病
石榴含有强力抗氧化剂，可以起到延缓衰老，预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果。
止泻
石榴皮能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。
现代药理研究发现，石榴皮提取液对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等致病菌皆有明显的抑制作用。
抗菌作用
石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、幽门螺旋菌、淋球菌、各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以对伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌作用最强。
石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。
抗病毒作用
石榴皮鞣质是抗生殖器疱疹病毒的有效成分，它不仅能抑制病毒在细胞内的增殖，还有直接杀灭病毒和阻止其吸附细胞的作用。
石榴皮煎剂对甲型PR8株流感病毒有抑制作用。
石榴皮水提液对HBV有体外灭活作用。
驱虫作用
石榴皮煎剂有驱绦虫作用，有效成分为石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等。
其机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩。
毒性
石榴皮水提液大鼠口服给药LD50为4。785g/kg，小鼠腹腔给药LD50为799。9g/kg。生殖毒性实验无致突变作用和致畸现象。
其他作用
石榴皮碱对温血动物的脊髓有兴奋作用，可引起痉挛[52石斛网www.52shihu.com]，大剂量可使运动神经末梢麻痹，最后可因呼吸中枢麻痹而死亡。
石榴皮鞣质有助于局部创面愈合或保护局部免受刺激。
石榴皮甲醇提取物的一化合物对牛红细胞的碳酸脱氢酶活性有抑制作用。
石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
石榴皮的性味归经
性味
味酸、涩，性温。有小毒。
归经
归大肠、肾经。质涩收敛。
石榴皮的功效主治
涩肠止泻，止血，驱虫，痢疾，肠风下血，崩漏，带下，害虫。
主鼻衄，中耳炎，创伤出血，月经不调，红崩白带，牙痛，吐血，久泻，久痢，便血，脱肛，滑精，崩漏，带下，虫积腹痛，疥癣。
用于久泻，久痢，便血，脱肛，崩漏，白带，虫积腹痛。
石榴皮的副作用
石榴皮有小毒，用量不宜过大。痢疾积滞未清者慎服。