桑葚可以补肾。
功效:
中医认为,桑葚味甘性寒,人心肝、肾经,有滋阴补血作用,并能治阴虚津少、失眠等。另据许多古典中医文献记载:利五脏关节,通血气,安魂镇神,降压消渴,令人聪目,变白不老,解中酒毒等功效。
现代医学临床证明:桑葚有很好的滋补心、肝、肾,及养血祛风的功效。对降脂和减轻神经衰弱、动脉硬化、性功能衰弱、耳聋眼花、须发早白、内热消渴、血虚便秘、风湿关节疼痛均有显著疗效。
营养价值:
桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等,此外,桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质,具有增强免疫力、促进造血细胞的生长、促进新陈代谢等作用,具有丰富的营养价值和有一定的药理学价值。
扩展资料
桑葚饮食禁忌
1、脾胃虚寒的人不能吃桑葚
桑葚中富含有大量的鞣酸。如果脾胃虚寒的人食用了过多桑葚,很可能和自己的肠胃产生强大的刺激作用,长此以往可能会引起腹痛腹泻的症状,甚至还可能会引发过敏。因此脾胃虚寒的人吃桑葚一定要多加小心,浅尝辄止即可。
2、糖尿病患者不能吃桑葚
桑葚的果实虽然很小巧,颜色看起来也并不是非常鲜艳,可是它里面的含量却是非常高的。糖尿病患者对血糖的调节能力失衡,因此一定要尽量避免食用桑葚。
参考资料来源:百度百科-桑葚