陈皮如何制作陈皮的主要原料是橘子皮吗？

传统中医一般认为由芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。三年以上的为“陈皮”！“陈”即旧也。三年以下的为青皮。药物效果可不一样啊！陈皮又可分为“陈皮”和“广陈皮”。您去现代的医学书上找的说明橘子皮都不分几年了，都是“陈皮”！得去上个世纪80年代前出版的医学书上才可找到！所以现在的中药好象都没有以前的有效果了！都简略了药物的炮制程序！

陈皮如何制作

1．工艺流程

制坯—加料浸渍—干燥—加料干燥—连续加料干燥—加甘草粉—成品

2．制作要点

(1)原料要求选用新鲜黄色甜橙、香橙等，剥皮，刨取果品的最外层(桔黄层)作原料。

(2)制坯剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形，俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0．5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分，再以50％的食盐及30％的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。

(3)熬汁将甘草煮水[52石斛网www.52shihu.com]，沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

(4)浸渍、干燥将橙皮坯故人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1％的甘草粉，拌合均匀，即成九制陈皮。

楼上各位大师，九制陈皮和中药陈皮不一样！！

如何做可以放十年以上的陈皮？

1，选购时要注意外皮深褐色，皮瓤薄，放在手上觉得很轻身而又容易折断，同时还发出香味，是为上品，是用冬柑的皮晒制而成。

2，陈皮必须保持干燥，晒干后放入密封瓶内，

3，置干燥的地方收藏。陈皮越久越好，

4，贮藏时如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。

陈皮，又称为橘皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮（陈皮）剥取时多割成3至4瓣。橘皮（陈皮）药材分“陈皮”和“广陈皮”。[

陈皮的功效与作用禁忌是什么？

陈皮是一种辛苦温，具有理气健脾、燥湿化痰、消纳积食作用的中药材，可以治疗脾胃气滞证，减轻消化不良引起的腹胀，可以增加食欲，理气和胃，还可以润肺止咳，禁忌症是不能空腹的时候不能服用，气阴不足的禁用。

陈皮的副作用和禁忌是？

陈皮副作用会有要异常的呕吐等，陈皮对于消化的促进，改善胃肠道的功能的问题，温和的刺激作用消化，可促进消化液的分泌，排除肠管内的积气，对于药物本身的挥发油祛痰作用虚，对于阴虚燥咳病人忌用。自汗症、吐血者及痘疹灌浆时忌用，平时多做些运动。

陈皮泡水有什么功效？

陈皮是平时吃的水果皮晒干后形成的，可以理气疏肝、健脾燥湿。可以治疗脾胃气滞，还可以化痰。临床上，常常用于治疗胸胁胀痛、乳房胀痛、胃痛、食积等。陈皮泡水，功效主要有以下几种：1.可以治疗呕吐，最好加入少量的生姜。还可以治疗支气管炎，可以代替茶。2.治疗感冒咳嗽、声音嘶哑。3.治疗咳嗽痰多、食欲不振等。

吃完陈皮不能吃什么、或者吃完什么不能吃陈皮？

好像吃陈皮没有什么可顾忌的，就是吃有个度，什么食物都不能吃太多