猫肉为什么味道是酸的？

不是酸的，我吃过，比鸡肉还好吃

没吃过[52石斛网www.52shihu.com]，可能跟调味料有关吧.

猫肉能吃吗吃了有什么好处和坏处？

市面所售的猫肉来源于流浪猫，未经动物检疫部门的检疫，且在贩卖过程中，缺少清洁的水和食物喂养，在狭小的环境中存放，由于是流浪猫，抓捕成本较低，贩卖者不会对猫群采取防疫措施，任由猫群中传染疾病。即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫、弓形虫等，而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染。同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒。因此应购买正规厂家生产的猫肉。鉴于此种情况，建议大众谨慎食用，千万不要食用流浪猫，以免危害健康。

1.猫肉性寒，体寒的人不宜过多食用。

2.猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之；慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食；另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。

猫肉为什么有毒？

没有，但是我觉得吃猫肉就可以治病，这很难保证，不建议吃。猫肉，目前国内很多假兔子肉用猫肉代替，我国南方局部地区有吃猫肉的大菜，一般是羹汤。

如果一定要吃就抓紧，因为国家的《反虐待动物法（专家建议稿）》规定，违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉，将对个人处5000元以下罚款并处15日以下拘留，并责令具结悔过；对单位和组织处1万元以上50万元以下罚款。在监管职责方面，由公安机关统一监督管理，公安机关必须设立统一的报案，其他部门分工负责。这项规定虽然暂缓了，但是必然是会建立此类法令的。

猫大多是作为宠物养，还是劝您不要因为听来的一些不知真假和疗效的偏方就杀害食用小动物。

颈部淋巴结，坚持服药和治疗就可以了.建议看中医，因为这样的话药不间断.用西药的话会很容易有耐药性.如果症状持续不久的话也不算太严重。还是去医院遵医嘱。

猫肉狗肉能吃吗？

能吃的。不过自己养的，往往不忍心。买来吃还是可以的

为什么人不吃猫肉？

也吃！广东有道名菜——龙虎斗，就是用猫肉做的

据说在清朝同治年间，有个叫江孔殷的人，做了多年京官，晚年辞官回原籍广东韶关。他对烹调技术极有兴趣。

一年，他做七十大寿，准备做拿手好菜给亲戚好友尝尝。可做什么菜好呢?那天，他盯着屋里的蛇笼，想着普通的蛇菜，在广东已是不足为奇。正在苦苦思索，突然，从旁扑上来一只家猫，对着蛇笼张牙舞爪，笼里的蛇也不示弱，昂头吐舌，奋起应战。江孔股看得有趣，不觉心里豁然开朗，连声说：“有了，有了。”

做生日那天，江家宾朋满座。江孔殷端出了自己新研制的拿手好菜，客人们一看，原来是蛇肉拼猫肉，名叫“龙虎斗”。于是个个大为称奇，赞扬声不绝于耳。

酒过数巡，一位客人意味深长地笑着对江孔殷说：“江兄，恕我直言。这龙虎相斗，龙胜于虎。依愚弟之见，何不请‘凤’来相助呢?”

这位客人的弦外之音，江孔殷当即省悟。是呀!猫肉不及蛇肉的味鲜，如能加上鸡肉相配，岂不锦上添花?江孔殷经过精心烹制，终于制成了美味可口的叫“龙虎风烩”的“龙虎斗”。但见，金龙盘缠，猛虎吼叫，凤凰展翅，再加上红红绿绿的佐料点缀其间，恰似一件活生生的艺术欣赏品，叫人惊叹不已。

操作所用食材：

三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇)200克，猫或豹狸肉150克，鸡丝100克，水发鱼肚50克，冬菇丝175克，木耳丝75克，姜丝50克，生油250克(实耗25克)，蛋清1个，麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒各少许，生粉15克，鸡汤750克，原蛇汤250克，柠檬汁丝15克，白菊花30克。

做法：

1.将活蛇宰杀，去头尾、皮和内脏，洗净“蛇壳”(带骨蛇肉)入砂锅内煮熟，取起拆出蛇肉。猫或豹狸肉入沸水锅中氽1分钟后捞起洗净，取出沥干水，入砂锅内，加清水、姜汁、白酒、葱煮熟，取出拆肉。

2.将拆出的蛇肉、猫或豹狸肉撕成细丝，用姜、葱、精盐、绍酒煨好。鸡丝先用蛋清、干淀粉少许拌匀上浆，然后炒锅烧热，下生油250克，至四五成热时，放入鸡丝过油至断生取出，沥干油。将姜丝放入沸水锅中煮约5分钟捞起，放清水中漂清，去净姜丝辣味。

3.将蛇肉、猫或豹狸肉、鸡丝等原料放入炒锅，加鸡汤、蛇汤、绍酒、精盐烧滚后小火稍烩，然后旺火烧开，用湿淀粉少许勾薄芡，加生油、麻油少许，出锅倒入大汤盆内，白菊花、柠檬叶丝撒在上面。

猫肉能吃吗哪些人不能吃猫肉？

可以吃的，湿毒内盛者禁止食用。

一般猫的肉里面富含有着丰富的蛋白质，而且有补血补气的效果，但从卫生角度来说，由于猫肉缺乏检疫，非常不安全，不建议食用。

猫肉的功效：

猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。

猫，属于猫科动物，分家猫、野猫，是全世界家庭中较为广泛的宠物。家猫的祖先据推测是起源于古埃及的沙漠猫，波斯的波斯猫，已经被人类驯化了3500年（但未像狗一样完全地被驯化）。

一般的猫：头圆、颜面部短，前肢五指，后肢四趾，趾端具锐利而弯曲的爪，爪能伸缩。夜行性。

以伏击的方式猎捕其他动物，大多能攀缘上树。猫的趾底有脂肪质肉垫，以免在行走时发出声响，捕猎时也不会惊跑鼠。行进时爪子处于收缩状态，防止爪被磨钝，在捕鼠和攀岩时会伸出来。