梅花有非常多的品种，我们从它们的名字中间也可以了解一些他们的特点，比如说绿萼梅，或许就是因为它的萼片是绿色的，绿萼，小乔木，树皮浅灰色或带绿色，平滑;小枝绿色，光滑无毛，叶片卵形或椭圆形，花梗短，花萼为绿色;花瓣碟形，花色洁白，香气浓郁，有单瓣、重瓣和复瓣之分;花萼绿色，萼筒宽钟形，萼片卵形或近圆形，先端圆钝，那么，绿萼梅的功效与禁忌是什么呢?
绿萼梅的功效与作用：舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。
绿萼梅花色洁白，香味极浓，有“花中君子”的美称。它性平[52石斛网www.52shihu.com]，最大特点就是能够理气，调理脾胃，疏理气血，但却不会伤阴，非常难得。所以无论是家里的老人，还是幼小宝宝，都可以用绿萼梅来保健。常用于郁闷心烦、肝胃气痛、食欲不振等症。绿萼梅水外用还能预防面部血瘀形成斑点。
《本草原始》：清头目，利肺气，去痰壅滞上热。《百草镜》：开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。《纲目拾遗》：安神定魂，解痘毒。《饮片新参》：红梅花清肝解郁，治头目痛;绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。
干燥花蕾，呈圆球形，直径4-8毫米，基部常带有小梗。质轻。气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。主产江苏、浙江等地。花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红揭色。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。