紫菜对人的好处有哪些？

紫菜其实是生长在海里面的一种水草，它的营养价值极其高。紫菜是个能去身体热毒的一个食材，尤其在暑热的长夏[52石斛网www.52shihu.com]，更适合。当然防癌抗癌效果也很不错。

紫菜的主要产地在哪里？

紫菜主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。目前，以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

扩展资料

紫菜营养价值：紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。紫菜中的蛋白质含量随着藻的种类及生长时间、地点等而有所不同，通常蛋白质质量分数占紫菜干质量的25%～50%。

Noda等对日本产紫菜的结合态及游离态氨基酸的含量的研究结果显示，日本产紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中还含有大量的牛磺酸，其含量超过藻体干质量的1.2%，牛磺酸为磺酸化的氨基酸，是由胱氨酸衍生而来，可以通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠肝再循环，并控制血液的胆固醇水平。

寿司那个紫菜属于超市的什么类别的？

紫菜属于蔬菜类。

紫菜（），是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。

紫菜有哪些食疗作用？

紫菜性寒，味甘，有利尿，降血脂，造血补血的作用。营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，脾胃虚寒，腹痛便溏之人忌食。

紫菜薹有哪些种类？

紫菜薹品种不多，根据它对气候的适应性可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。

（1）早熟类型

较耐热，不耐寒，适宜温度较高季节栽培，一般8月份播种。主要品种有圆叶和尖叶品种群，前者如武昌红叶大股子和绿叶大股子、仪征紫菜薹，后者如成都尖叶子、红油菜薹等。

（2）中熟类型

耐热性和耐寒性居中，一般8月下旬至9月上旬播种。主要品种如二早子红油菜薹等。

（3）晚熟类型

耐热性较差，耐寒性较强，腋芽萌发力较弱，侧薹少，一般9～10月播种。主要品种有圆叶和尖叶两种，如胭脂红、荫花油菜薹等。

包装袋里面的紫菜做汤时要洗吗？

紫菜汤

第一种

将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。

第二种葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。

如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花。随您。

紫菜汤

一、原料：

1.主料：干紫菜25克。

2.调料：精盐、味精、葱花、麻油。

二、制法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

按：此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343毫克，磷457毫克，铁33.2毫克，碘1.8毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢其他紫菜汤图片(20张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。

紫菜，胡萝卜，香菜，鸡蛋，淀粉

做法

1、清水入锅，烧开，加入紫菜、胡萝卜、香菜；

2、鸡蛋最后打入，淀粉勾芡出锅。

这道快汤非常合适赶急时用，基本无需准备，几分钟时间一道可口的开胃汤就可在您的眼前，更没有忌口的讲究。

材料

虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克

做法

1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。

2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。

紫菜属于什么植物？

紫菜，是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物，颜色有紫红、绿紫及黑紫的区别，但干燥后却均呈紫色。

哪里可以买到上好的紫菜？

我在淘宝上买的紫菜不错，比超市买的好很多，虾米也在淘宝买，非常新鲜

紫菜蛋花汤每天喝有什么好处和坏处？

紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价：多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。鸡蛋营养丰富，含有铁，钙等人体所需的营养元素，所以孕妇每天都应当吃一两个鸡蛋