因为精白米的口感比糙米口感好很多,一般都比较喜欢吃精白米,各有各的优势吧。
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可以,薏米红豆去湿气,荞麦糙米枸杞有营养价值
查看详细一、糙米稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗杂菌入侵。人们常把白米叫”死米“,把糙米称为“活米”。不是说剥去了粗糠就是糙米,糙米必须是100%活的,把糙米浸泡在水里,必须在一星期内出芽,否则依然是死米。因此糙米又称发芽米。
二、白米和糙米的差异1、白米饭使人糊涂,糙米饭让人聪明。白米在加工中,结构被破坏,营养流失,丧失生命力。白米失去维生素(维生素B)后成了非活性化,在被人食用前就已经氧化,从而难以在人体内完全燃烧。形成中间代谢的产物,乳酸和焦葡萄糖酸,导致血液酸性化。糙米是维生素B合成物的宝库,有很高的代谢功能,并含有解毒物质,能将有害于身体的各种公害物质和有毒物质及重金属等中和后排出体外。糙米中维生素E能预防动脉硬化和高血压等,钙含量比白米多一倍,有利于安神和净化血液,使得血液更接近弱碱性。2、即使有副食辅助,白米也无营养,光吃糙米,照样营养丰富。白米作为死米,胚芽和纤维素都被去掉了,使大部分营养流失,给人带来各种有害的副作用,缺乏纤维素易引起便秘,没有维生素B1会诱发肝病,钙铁不足会造成发育不良。糙米在胚芽和内皮层里含有大量各种有效成分,仅白米一半的量就能使胃感到充实。由于不用副食来辅助,自然就减少进入体内的化学物质数量,糙米被公认为是公害时代的必需食品。3、白米使脑子迟钝,糙米却能健脑。对脑功能产生不好影响的诸因素中最重要的是维生素B类不足,一旦缺少了磷,就会使判断力记忆力减弱,白米中几乎不含磷。糙米中磷含量是白米的7倍,各种B类维生素之多,白米无法与之相比。摄取糙米养分能够补充对脑子产生直接或间接影响的许多成分。还能使细胞新陈代谢更加活跃。从而使头脑永远保持清醒。4、与癌的关系癌症第一原因是缺少三种维生素B类(即核黄素,烟酸,泛酸)中的一种。人吃白米饭后会形成一种叫“雷琐辛”的致癌物质,对每日食白米饭的人致癌物质日积月累危险可想而知。糙米是抗癌食品,糙米是维生素B合成物的宝库,有利于预防癌症,在胚芽中含有大量的特殊抗癌物质和白米中几乎没有的维生素K,所以还能治疗癌症。
三、糙米饭怎么做。1、选择优质糙米(先决条件是无公害、自然糙米,挑选最少使用化学农药栽培的稻子,浸泡在水里一星期后出芽的才是真正糙米)。2、在凉水中浸泡8小时左右。3、使用压力锅,糙米和水1/1,用一般的锅做(包括电饭锅)水应是糙米的1.5-2倍。4、前15分钟用小火,中间25分钟用中火,后15分钟小火。如果是一般的饭锅或平底锅,小火15分钟后,再向锅内洒一些冷水,重新盖上锅盖,使5秒钟大火。然后熄火,该状态保持10分钟后,就做成了标准的糙米饭。亦可掺加一些大豆,小都等杂粮。这样更能增加味道和营养。还可熬制糙米粥。
四、糙米饭如何吃。1、细嚼最重要。2、原则上不用拌菜。3、主副食比例3/1。4、饭量要比自己认为的少一些。
五、糙米菜食糙米菜食也可以直接称为:“糙米食品”。于是,有人认为光吃糙米饭就行了,当然,光吃糙米饭的确也能对增进健康有很大帮助。糙米菜食的真正意义,在于以糙米为中心,均衡地摄取身体必需的一切营养成分,这是自然的饮食方式和原则之一。一般在糙米中掺加大豆、小豆、薏米、黍子、粟子等各种谷物,假如再和根茎类、叶子类、海藻类等在内的蔬菜合在一起,就成了一种整体饮食。整体饮食的好处就在于有活的生命;而饮食之所以有活的生命,就是因为其营养大体上是平衡的。结果使得肠内能够保持稳定的碱性,也促使能对放射线污染、重金属等进行中和的物质充分活动。糙米中大量含有该类物质,在碱性条件下的作用更加活跃。从其结合率上来看,PH值为7(中性)的时候达到80%。PH值为8(碱性)的时候达到100%。
查看详细吃糙米的好处:米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。
查看详细经常吃糙米对身体是有很大的好处的。糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,可以强力的刮掉肠内的脂肪。
查看详细糙米含丰富的B族维生素、维生素E,以及镁、磷等矿物质。最新研究发现,只要用糙米替换白米,就可以降低2型糖尿病风险。另外,糙米里的谷维素是一种强力抗氧化物,能降低胆固醇,其中的木酚素还能预防乳癌与其他激素相关的癌症。专家们建议选择有机糙米。因为糙米保留了稻麸、胚芽,反而可能比白米“吃到”更多农药。
查看详细答:一个人得糖尿病是因为胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗两大原因引起的也就是说是自身胰腺分泌胰岛素出现了问题稀饭是不建议喝的因为它的淀粉身体转化为糖太快而且身体吸收太快所以血糖会很快升高不过您得先知道您是分泌不足还是抵抗型的吃药才会控制的好
答:糙米饭原料:糙米、白米;糙米饭配料:水;糙米饭做:1、白米糙米起放比例3:1凉水浸泡8左右;2、泡米倒进电饭锅内搅拌均匀始煮水:糙米比例1.5:1;3、简单糙米饭完记着饭熟米饭翻翻气更加均匀;吃健康:糙米提高体免疫功能促进血液循环消除沮丧烦
答:我们知道治疗和预防便秘最重要的就是要从饮食入手来进行调理,那么便秘的患者适合吃什么东西呢,虽然我们知道有很多东西吃了只能增加便秘的病情,但是其实也有一些食物有利于便秘的治疗,例如很多人都说糙米对于便秘有好处,那么糙米是不是能起到治疗糙米的功
答:一、吃糙米的好处:1、预防高脂血症糙米具有降血脂作用,可能与其富含的生理活性成分,如γ-氨基丁酸、膳食纤维、谷维素和其他抗氧化成分有关。2、预防高血压研究表明,米糠中含有的阿魏酸具有降压作用,膳食纤维、谷维素也是调节血压的有益物质。3、预防
答:糙米比一般大笔营养价值要好。糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,现在已经很少有人吃了。而精白米则是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,也就是我们平常吃的比较多的大米,它不但看
答:吃糙米对身体有很大的好处的。糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,可以强力的刮掉肠内的脂肪。
答:糙米,是健康食品的代名词。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。因为其中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。
答:糙米也是粮食的一种,糙米中除了丰富的维生素物质可以加速新陈代谢功能之外,糙米中丰富的膳食纤维也同样可以将体内残留的废渣排出体内,让下半身减少脂肪的囤积,从而达到良好的瘦下半身的目的。
答:制作方法:【炮制方法】一、净制除去杂质,洗净(《药典85》)。二、切制洗净,润透,切厚片,干燥,去毛屑(《药典85》)。三、炮炙1。盐制取知母片,用盐水拌匀或喷洒均匀,焖透,置锅内文火沙干,取出,放凉。每知母片100kg,用食盐2kg(《药
答:扁豆食疗作用: 扁豆味甘、性平,归、胃经, 有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效; 主治脾虚兼湿,食少便溏,湿浊下注,妇女带下过多,暑湿伤中,吐泻转筋等症. 扁豆适合人群: 一般人群均可食用。1.扁豆中含有植物酸的成分,可防止细胞发生癌变。
答:平常的时候可以吃些杨桃,杨桃中充沛的果汁和纤维质,能生津止渴,迅速补充人体的水分,并使人体内的积热或酒毒随尿液一起排出体外,有利于清燥润肠,消除疲劳感。
答:葫芦是可以食用的,而且还有很高的营养的价值。里面有维生素A、胡萝卜素、蛋白质等多种营养元素和钙、铁、锌等微量元素。经常的使用是可以起到消肿,利尿,止泻的作用的。而且一般主要就是可以直接的凉拌或是直接的炒制。
答:阴虚,是指由于阴液不足,不能滋润,不能制阳引起的一系列病理变化及证候。 阴虚,是指由于阴液不足,不能滋润,不能制阳引起的一系列病理变化及证候。 阴虚者表现为阴津不足,身体呈缺水状态,以致眼干、鼻干、口干、皮肤粗糙、头发干枯等。其典型症状
答:乌桕为大戟科落叶亚乔木,全国均有分布,能适应北方寒冬,所以不怕冻。喜光,不耐阴。喜温暖环境,不甚耐寒。适生于深厚肥沃、含水丰富的土壤,对酸性、钙质土、盐碱土均能适应。主根发达,抗风力强,耐水湿。寿命较长。年平均温度15℃以上,年降雨量750
答:急性肠炎的饮食注意事项:1、应注意饮食清淡,不要吃过辣,过酸、过腥、过咸的食物。特别是辣椒和酒也是不能吃的;2、尽量不吃那些容易胀气的食物,如豆制品、花生米、红枣、薏米等食物;3、尽量少吃油腻的食物;4、尽量吃一些汤汤水水的食物,因为这些食
答:1、洋葱中的甲硫氨酸、胱氨酸和氨基酸能除去您身体zhi内的重金属,防dao止它们对身体造成各种伤害内。容2、洋葱中含有大量的维他命C,其惊人的抗氧化性能够提高身体的免疫力,增强机体的应变能力,并促进身体的多种代谢。3、洋葱能够提高高密度脂蛋