尿毒症能吃莴苣？

不可以吃，莴苣里含有的钾是比较高的，而尿毒症患者最忌讳的就是高钾的食物，尿毒症患者吃太多含有高钾的食物会引起高钾血症，所以尿毒症患者不要去吃莴苣，可以去吃不含有钾的食物或者含有微量钾的食物如果尿毒症患者饮食不恰当，严重的会导致恶性心率失常而最终导致猝死。

可以吃，一般尿毒症的患者，饮食上必须以清淡为主[52石斛网www.52shihu.com]，可以减轻肾脏的负担，能够控制住疾病的扩散，而且莴菊里面还有丰富的维生素含量，能够补充人体所需，同时也要多注意喝水，多吃一些高蛋白质的食物，可以有效的补充人体内所需的蛋白质含量，从而控制住肾病的扩散。

莴苣的别名是什么？

莴苣的别名是：千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜。

莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，花果期2-9月。

莴苣原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。对土壤表层水分状态反应极为敏感，需不断供给水分，保持土壤湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。莴苣喜微酸性土壤，适宜土壤pH值为6.0左右。

扩展资料

莴苣的好处：

1、对肝、胃有保护作用

莴苣中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用增进食欲，莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。莴苣的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有镇痛和麻醉之效，可刺激消化液的分泌，促进食欲。

2、改善睡眠

莴苣含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴苣具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，稳定情绪，帮助睡眠。

3、增强消化

莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。

莴苣有毒吗？

非常高兴为了您解释，他说的状况青笋沒有毒，能够安心服用，青笋含钾量高，有利于促进小便，降低对心里的工作压力，对高血压和心脏病极其有利。另一个青笋中带有小量的碘原素，具备一定的镇定功效，常常服用有利于清除焦虑不安，促进睡眠，可以刺激性消化酶的代谢，推动胃口。

莴苣的做法有哪些？

粉皮拌莴苣

【材料】

莴苣500克，粉皮100克，精盐、酱油、醋、味精、蒜泥、香油各适量。

【操作】

将粉皮用凉水泡嫩，入锅煮熟，捞出沥水。莴苣洗净切碎，置沸水中焯2分钟，捞起，挤去多余水分。把粉皮、莴苣一同放入盘内，加精盐、醋、味精、酱油、香油、蒜泥各适量，拌匀即可。

【功效】

清热解渴，养肝健胃。适宜于高血压、慢性肾炎和糖尿病。

清拌莴苣

【材料】

莴苣250克，盐、味精、香油各适量。

【操作】

将莴苣洗净去皮切丝，加盐腌制片刻，倒去汁液，加入味精，淋入香油拌匀即可。

【功效】

健脾、化痰、利水。适宜于脾虚痰阻兼见小便不利的高血压病人服食。

莴苣炒豆皮

【材料】

莴苣片150克，豆腐皮75克，西红柿片60克，熟笋片30克，葱花、姜丝、盐、味精、素油各适量。

【操作】

1.将豆腐皮用温水泡软洗净，沥水，切成长方条，待用。

3.将素油入锅烧至七成熟，入葱姜煸香，加入莴苣片煸炒至半熟。

3.再加入西红柿、豆腐皮翻炒至熟，加入盐、味精调味即可。

【功效】

清热利尿，健脾和胃，去脂降压。适用于各种类型的高血脂。

葱白炒莴苣

【材料】

莴苣200克，素油25克，葱白50克，精盐2克。

【操作】

将莴苣打去叶，剥去皮，切去根，留净莴苣200克，洗净，切碎。葱白洗净，切成葱花；取锅上旺火，舀入素油熬熟，投入葱花煸香后，倒入莴苣片，下精盐。用旺火连炒几下即成。

【功效】

利尿，降脂，止血。适用于尿少、水肿、尿血、高脂血症等患者食用。

吃莴苣可以预防痔疮吗？

莴苣性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经。具有开通、疏利、消积。莴苣富含维生素C、天然叶酸、铁，还含糖类、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分。常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，可有效预防和治疗痔疮。

莴苣子怎么做下奶？

莴苣为菊科莴苣属，一年或两年生草本植物，又叫生菜、莴笋、千金菜。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶的分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素能够促进人体的肠蠕动，防止便秘，可以起到清肠、减肥、瘦身的作用。中医认为莴笋有润发、利尿、通乳的功效。