马兰头肉丝鸡蛋汤的家常做法怎么做好吃？

食材用料

鸡蛋2个  

肉丝100g  

马兰头适量  

金针菇

猪油适量  

盐适量  

味极鲜少许内  

料酒少许  

淀粉适量  

开水适容量  

马兰头肉丝鸡蛋汤的做法

1.准备好一些马兰头和金针菇洗净

2.金针菇切成小段。

3.准备两个鸡蛋搅成蛋液

4.取瘦肉一小块，切成肉丝加淀粉和料酒拌均匀。

5.锅内水烧开，将金针菇放入。

6.将肉丝放入用筷子轻轻拨散开加适量的盐和味极鲜。

7.将蛋液倒入[52石斛网www.52shihu.com]，大火烧沸腾。

8.少许猪油

9.最后加入马兰头

10.用碗盛装

11.成品图

12.成品图

马兰头鸡蛋怎么做好吃？

马兰头拌鸡蛋的做法

1.准备食才

2.马兰头用清水浸泡30分钟，洗净

3.锅里水专开，放些油，属放下马兰头焯熟

4.捞出，用凉水过凉，捞出切碎

5.鸡蛋磕入碗内，加料酒，葱花打匀，用油炒熟，铲碎

6.放入马兰头，加盐，鸡精，搅拌均匀即可

马兰头鸡蛋干饼的做法步骤图、怎么做好吃？

用料来 

低粉           100  

生粉           15  

盐           3  

鸡蛋源           1个  

马兰头拌香干  若干（多放一点）  

水           若干  

马兰头鸡蛋干饼的做法 

除了马兰头香干，其余材料混合用筷子搅和

然后加入马兰头继续搅和，平底锅内加油倒入少许面糊开始烙，烙至略带焦色即可！切忌小火烙

鸡蛋和马兰头可以一起吃吗？

1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。

2、鸡蛋与味精相专克：破坏鸡蛋的天然鲜味

3、鸡蛋与茶相克：属影响人体对蛋白质的吸收和利用。

4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。

8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。

9、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

10、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。