吃菠菜要注意哪些事项？？

菠菜是铁元素比较高的一种食物，但在这里需要提醒大家的是，菠菜含有大量草酸钙，进入人体后会沉淀出钙离子，影响到钙质的吸收，而且还容易牛成草酸钙结石。所以[52石斛网www.52shihu.com]，要焯水后再做菜，而且假如您正在服用钙片，服药前后2小时内不要吃菠菜。另外，肾结石患者不适合吃菠菜，也是同样道理。

菠菜的营养价值是什么？

菠菜是我们日常生活中经常会食用的食材，该食物中含有丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物及矿物质等成分。一方面菠菜中的粗纤维可以促进肠道的蠕动，有利于排便，且能促进胰腺分泌，有很好的助消化的作用；此外菠菜能促进身体的生长发育，还能提高机体的免疫力；菠菜的提取物可以促进细胞的增值，既能抗衰老，又能保持青春活力。

菠菜适合哪些人吃？

菠菜其实适合大部分人吃，而菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。

菠菜子熬水喝的好处？

菠菜的功效与作用

1。通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2。促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3。保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4。促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5。清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

菠菜的营养价值

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症

胡萝卜，菠菜，玉米，葡萄，它们引进中国的顺序怎？

菠菜：原产于波斯，后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。647年传入唐朝。

玉米：最早传到我国的广西，时间是1531年，处于明朝嘉靖年间。

葡萄：西汉丝绸之路，岁张骞从西域传入中国。

胡萝卜：原产于亚洲西南部，阿富汗为最早演化中心，栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪，大概是宋朝年间胡萝卜从伊朗引入中国。

所以是葡萄，菠菜，胡萝卜，玉米

肾结石为什么不能吃菠菜？

菠菜中所含较多的草酸，容易与钙融合构成草酸钙，草酸钙是结石的一种形态。所以肾结石的患者是尽量的少吃菠菜，同时芦笋，豆制品，肉类等也是需要有忌嘴的，尽量的少吃。肾结石的患者要多喝水，多吃新鲜的蔬菜。不定期的实施复检。也可以通过药物排石。需要强调的是要多注意休息，不能让身体过度劳累，注意劳逸结合。