干豆角可以煲汤吗？

可以煲汤。干豆角猪骨汤。

主料：干豆角300g，猪骨500g

辅料：红枣适版量，盐适量，生姜适权量，大料1个，花椒适量

做法步骤：

1，猪骨洗净；

2，备好调料，红枣，花椒，生姜，大料；

3，干豆角提前泡好备用；

4，起锅烧水，冷水把猪骨下锅，煮沸去血水捞出；

5，焯水后的猪骨放内胆里；

6，加入切成小段的干豆角和调料；

7，放入刚没过食材的清水，电压锅用不了多少水；

8，内胆放进电压锅里；

9[52石斛网www.52shihu.com]，盖上盖，通电，选择煲汤；

10，煲好后加入食盐即可享用美美的汤了。

绝对可以的，不过我家喜欢拿来焖排骨~制作：1.用水把干豆角丝泡3---4小时，洗净内捞出。2.锅热放入油容，倒入干豆角煸炒。随后倒入排骨/鸡/骨头（先前要先灼一下水或者洗干净），加水盖上锅盖，中火慢炖，加少盐就可以出锅了。

当然可以啦！不过干豆角做红烧肉比较好吃！试试吧

可以煲汤。一、先将干豆角用冷水洗干净，再放入足够的冷水将干豆角泡软；版二、将上好的猪排骨和筒子权骨用温水洗干净；三、将热锅放油，再放入少许生姜，再放入猪排和筒子骨将其抄变颜色。再放入泡干豆角用的冷水烧开；四、转入煲汤罐或电紫砂锅，放入适合自己身体的中药材（药名和药的用量最好先咨询好的中医师）。俗话说的好：“冬季进补，夏日打虎”。烧开后，变小火或温火；五、待猪排半熟时，放入泡软的干豆角。汤浓、猪排脱骨时放入胡椒即可；六、将煲汤装碗，待七、八成热时，才能给味精。

豇豆与豆角有何分别？

豇豆与豆角分别如下：

1、豇豆(学名)，俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。豇豆属豆科一年生植物。茎有矮性、半蔓性和蔓性三种。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6～9月。

2、豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。

关于豇豆的起源问题，(1968)认为可能是热带非洲，因为在那里可以找到野生种。他还认为豇豆在早期是通过埃及和其他阿拉伯国家传至亚洲及地中海区域的现产于热带，而主产地为热带非洲及热带亚洲，我国种类约仅占本属种类的1/10强。

但据文献记载，《广韵》一书即有“豇”字，此书原在601年成书已佚，历经重修，现存宋代陆彭年等重修本。北宋《图经本草》有豇豆的记载；苏轼有咏豇豆的诗，到明代，自朱橚撰的《救荒本草》以来，《便民图纂》，《本草纲目》等多种书志都有豇豆的记载，可见明代已广泛栽培豇豆。在历史记载中，黄河流域气候曾较温暖，根据上古籍记载，可能我国亦为豇豆原产地之一。

怎么能看出豆角熟没熟？

1、观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了。

2、快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了。

3、剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟的了。

以下是清炒豆角的做法。

主料：长豆角300g 

辅料：蒜适量、小红辣椒1个、油适量、盐适量、黄豆酱1勺、白糖适量、蚝油1勺

步骤：

1、豆角切小段洗净

2、准备好蒜蓉，小红辣椒切碎

3、下油锅爆香蒜蓉

4、倒入豆角大火翻炒

5、加入适量盐

6、加入黄豆酱

7、加入适量水翻炒，调中火加盖焖煮至熟

8、加入适量糖入蚝油翻炒均匀即可

9、最后装盘即可

怎么炒豆角才能炒熟呢？

豆角焯水后再炒，锅内放多些油，开大火，加水盖上盖子焖，水快干时豆角就熟了。炒豆角具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：丝瓜400克、尖椒适量、豆角适量、盐适量、生抽适量、油适量、鸡精适量。

一、首先把豆角，丝瓜，尖椒切好，放一旁备用。

二、把豆角放入锅中焯水，然后捞出控干。

三、锅内放多些油加热，把控干水的豆角放入锅中，快速翻炒。

四、然后锅里放入丝瓜，使用铲子炒匀。

五、锅里放准备好的盐、尖椒和适量的水，盖上盖，焖煮几分钟。

六、水快干时放入生抽，鸡精，搅拌均匀。

七、搅拌均匀后盛出，这样豆角就已经炒熟了。

豆角炖金针菇有毒吗？

豆角炖金针菇只要煮熟了。就没有毒。

孕妇吃干扁豆角好吗？

是不影响的正常吃就可以，要多吃蔬果类，少吃甜食油脂大的，到后期一定要控制糖分不能进食过多的甜食，容易诱发妊娠期糖尿病，一定要保持大便通畅，不要引起便秘或者是腹泻，只要干净卫生就可以，饮食上大部分都是可以的，少食多餐，餐后建议适当的活动

长子哪里有大棚豆角？

具体的看当地种植范围和市场。

一、zhi育苗。豆角育苗移栽可采用小dao塑料袋或纸钵专育苗，每属穴播种2~3粒，浇透水，注意保温和控制徒长。苗龄一般为20~25天。一般在冬至前后育苗。育苗时将精选的种子，用80℃~90℃的热水迅速烫一下，迅即加入冷水降温，保持水温25℃~30℃4小时，捞出稍晾后播种。

二、整地施肥和整畦。豆角喜土层深厚的土壤，播前应深翻25厘米，结合翻地每亩施土杂肥8000公斤，过磷酸钙50公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥25公斤。整畦宽1.2米，每畦移栽两行豆角，穴距20厘米，每穴移栽2株，每亩5000~5500墩。

三、前期管理。搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架；将第一穗花以下的杈子全部抹掉；主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝坐荚后摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。

四、结荚期管理。先控后促。豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；坐荚后，要充分供应肥水，促开花增结荚。

芹菜和长豆角那个有营养？

芹菜的营养价值：

1、芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。

3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。

5、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

6、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

7、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

8、芹菜含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现，常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。

适用人群：

特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。

豇豆

也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

看哪个适合您自己吧

豆角在冰箱放时间长了张斑点还能吃么？

不能吃了，食物这种东西是要吃进肚子的，更加要zhi小心，哪怕表面看dao没什么异版样，但是权放时间长了，它的内质就已经开始在腐烂了，吃多了对身体不好。

另：

豆角一定要焯透，以防止中毒。因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用。