苦瓜素提纯后才有降血糖的功效
苦瓜有降血糖的功能主要是因为苦瓜提取物中活性成分—苦瓜素。苦瓜素的降血糖效果甚至超越常见降血糖药甲糖宁,但是,苦瓜有降血糖效果的前提是需要苦瓜素提纯后,服用很大的剂量才有效。
流传所说的苦瓜具有降糖功效,在某种程度上也是因为像苦瓜、南瓜这样的食品含糖量较低,单纯的靠苦瓜降血糖的效果其实是很小的,苦瓜只能做辅助治疗的作用。
苦瓜中水份多、碳水化合物少[52石斛网www.52shihu.com],升糖指数低,还含较多维生素、纤维素和矿物质,是糖尿病患者的理想食物。但是单纯地靠吃苦瓜降血糖作用很小的,只能是辅助治疗,不能指望它替代药物降血糖。