紫薯的营养价值特别的高。紫薯中含有丰富的蛋白质,人体所必需的18种氨基酸[52石斛网www.52shihu.com],维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。
紫薯的营养价值特别的高。紫薯中含有丰富的蛋白质,人体所必需的18种氨基酸[52石斛网www.52shihu.com],维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。
紫薯在八九月份就已经成熟了,这个季节的红薯已经算是大棚种植了。新紫薯一般最早7、8月份才能下来了。一般不吃新收的红薯、紫薯,要放一段时间,红薯才会变甜,才好吃。
作种紫番薯要求在10月中、下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。
【形态特征】
缠绕藤本;块茎野生的多为圆柱形或棒状,栽培的形状变化较大,掌状、棒状或圆锥形,表面棕色或黑色,断面白色、黄色或紫色。
茎基部四棱形,有翅;叶腋内常生有形状大小不一的零余子;单叶互生,中部以上叶对生,叶卵状心形至心状矩圆形,顶端尾状,基部宽心形,两面无毛;有时压干后,叶边缘向内卷褶。
雄花淡绿色,构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。蒴果具3翅,顶端微凹,基部钝形,翅椭圆形,长2.0~2.5厘米,宽1.5~2.0厘米;种子扁平,着生于果实每室中央,四周围有薄膜状翅。
【分布范围】
分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部;亚洲其它热带地区也有。
【生态环境】
紫番薯属短日照作物,需要光照充足、强度大。紫番薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的60%~80%。
查看详细紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
查看详细紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯的功效与作用
防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
吃紫薯禁忌有哪些?紫薯中虽然含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。但并非人人适合,吃紫薯的食用禁忌如下:
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经;湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。
查看详细1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4.降低感冒的次数和缩短持续时间;
5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
6.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
7.缓解花粉病和其它过敏症;
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
9.保护动脉血管内壁;
10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;
11.松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
14.作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;
15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
查看详细其营养价值较高,含有丰富的维他命、蛋白质、淀粉、果胶、花青素、氨基酸、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质元素,具有很强的保健作用。红薯所含的蛋白质和氨基酸易被人体吸收,其中所含的维他命A能有效地提高视力,红薯能有效地清除体内垃圾,改善皮肤状况,同时其中的纤维素还能促进胃肠蠕动,防止便秘的发生。
查看详细答:紫薯含有丰富的花青素、膳食纤维、硒等营养物质,可以和精面粉营养互补,形成膳食均衡。花青素则是很好的抗氧化物,对于清除体内的自由基、抗氧化、防衰老有一定作用。
答:,宝宝吃紫薯很好,紫薯的营养价值很高,宝宝是可以吃的,不过最好是做成辅食紫薯泥给宝宝吃,这样有利于宝宝的消化和吸收,紫薯有利于通便,但是吃多了也容易胀气,不消化,所以宝宝也要适当吃。
答:晚餐吃紫薯是可以的,它不仅能帮助减肥,它的营养价值也不低,它吃了不仅能减肥还能饱腹,增强抵抗力,让身体更加强壮,还能帮助补血,抵抗衰老,改善血液循环,维持血管韧性,有利于身体健康,它还可以促进肠胃蠕动,软化粪便,清除滞留在肠道的粘液,废弃物
答:82大卡/100g。紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机能障碍、增强机体免疫力等功能。紫
答:红薯一般是不能丰胸的,因为红薯里面没有含有丰胸功效的物质,想丰胸可以去正规医院做假体丰胸,目前可以选择多种假体,求美者要根据自己的胸部情况选择合适的假体,这样才能达到丰胸的效果,术后要注意手术部位的清洁。
答:紫薯有以下营养价值:1、增加饱腹感紫薯和所有的薯类一种,是淀粉含量很高的食物。若是户外运动,或者不方便就餐的时候,可以带点煮熟的紫薯,能增加人的热量,补充体力。2、蠕动肠道消化紫薯非常适合有便秘的人群食用,紫薯里的纤维素可以增加肠道的蠕动,
答:宵夜能够吃,但是适量。紫甘薯中带有的花青素是预防传染病和维持身心健康的关键营养元素。殊不知,在其中含有的蛋白、硒和铁都是身体需要的物质,能够协助身体消除疲劳和工作压力。紫红薯中的蛋白,硒,铁等物质都是身体所必不可少的营养元素,但发热量却很低
答:晚上是可以适量吃一些紫薯的。紫薯中含有丰富的维生素以及膳食纤维,能够有效促进胃肠道的蠕动功能,对于清除肠内宿便,排除肠毒,缓解便秘有很好的疗效,也是减肥人群首选的粗粮之一。但是需要严格控制好用量,不宜食用过多,晚上临睡前三小时不建议食用紫薯
答:是酒还是制?泡酒的话,先把鲜黄精洗干净,然后蒸第一次,第一次要蒸透,然后晒一天,当天晚上再蒸一次,第二天再晒一天,然后再蒸一次,然后晒干即可,一般三蒸三晒后,黄精的刺喉麻味就基本没有了,然后选合适度数的白酒,38度到56度间,泡制一个礼拜以
答:菠菜--通便清热的常青菜至于菠菜有含草酸较多、有涩味和影响人体对钙的吸收等缺点,只要加以简单处理——即在烹调前将它放到开水中焯几分钟捞出,这些缺点就可基本消除,使菠菜成为色、味俱佳的美蔬,但应注意不可煮时间过长,否则,一方面容易破坏其维生素
答:鲜薄荷叶具有疏风散热,清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效。薄荷叶可以煎汤代茶饮用,也可以将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油做汤。也可用薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,做薄荷粥。
答:要晒干操作:一、采收在桃树生长季度采收桃胶。用小刀削取上述树种树干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不得伤及树皮。 二、去杂将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后,将其撕成细块,把其中树皮、木
答:地榆升白片是中成药,主要是具有升高白细胞的功效,可以用于白细胞减少症,可以用于因为化疗、放疗药物或者是其他原因所导致的白细胞减少。通常按照推荐的用法和使用剂量,安全性也是比较高的,一般是没有明显的不良反应的。如果在用药期间出现了可疑的不良反
答:,中药中半夏与乌头有配伍禁忌。乌头与附子成分一样,所以说白附片与姜半夏是反药。如果处方的话,可以将附子换成肉桂。
答:吃红枣,阿胶可以补血红枣,阿胶含丰富的维生素C以及钙铁,中年女性骨质疏松较严重,多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。
答:如果适量饮用白酒,对身体有一定好处,可以扩张血管,降低血压。而且适当饮用白酒,还可以促进全身血液循环。但是不能过量,如果过量饮酒反而会使血管收缩,使血压上升。而且过量饮酒还会加重肝脏的负担,损伤肝功能。