女人吃菠菜是可以补血的。菠菜是很常见的蔬菜,补血满分,富含大量的铁质胡萝卜素,具有补血止血,利五脏,通血脉[52石斛网www.52shihu.com],止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,补血食物中怎么能少得了它。
女人吃菠菜是可以补血的。菠菜是很常见的蔬菜,补血满分,富含大量的铁质胡萝卜素,具有补血止血,利五脏,通血脉[52石斛网www.52shihu.com],止渴润肠,滋阴平肝,助消化的功效,补血食物中怎么能少得了它。
菠菜是可以生吃的,不过最好清洗干净,因为菠菜不清洗干净可能会携带有较多农药和细菌,吃进去容易导致农药中毒,或者感染胃肠道疾病。所以最好还是煮熟来吃比较好的。如果长期脾虚,经常消化不良的人最好不要生吃菠菜,其他蔬菜也尽量不要生吃,都不利于消化吸收的。
查看详细菠菜
菠菜
藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产伊朗,2000年前已有栽培。后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。
菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。根群主要分布在25~30厘米的土壤表层。叶簇生,抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上,呈莲座状,深绿色。单性花雌雄异株,两性比约为1:1,偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序,雌花簇生于叶腋。胞果,每果含1粒种子,果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分为有刺种和无刺种两个类型。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。生长过程中需水较多,土壤有效含水量为70%~80%,空气相对湿度为80%~90%时生长旺盛。对土壤要求不严格,以pH7~8为宜。对氮肥需求较多,磷肥、钾肥次之。春秋两季均可播种。而以秋播为主,生长期约60天。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。
【科属】为藜科植物菠菜的带根全草。
【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。
【性味归经】性凉,味甘辛,无毒;人肠、胃经。
【功效主治】补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。
【营养成分】每100克含水分91。8克,蛋白质2。4克,脂肪0。5克,碳水化合物3。1克,粗纤维0。7克,灰分1。5克,胡萝卜素3。87毫克,维生素B10。04毫克,维生素B20。13毫克,尼克酸0。6毫克,维生素C39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1。8毫克,钾502毫克,钠98。6毫克,镁34。3毫克,氯200毫克。
【食疗作用】
1.通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育,增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。
3.保障营养,增进健康菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.促进人体新陈代谢,延缓衰老菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。
5.洁皮肤,抗衰老菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续运用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
【保健食谱】
1.金苓菠菜汤石斛、茯苓各20克,沙参12克,菠菜400克,素汤(豆芽加水熬炼而成)800毫升,葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升;菠菜洗净,切4厘米段,葱白切段,生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起;炒锅放旺火上,加花生油烧热,下生姜煸赤,挑去生姜;爆入精盐,倒入药液和素汤,烧沸后倒入菠菜,汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物,具有益胃养阴,健脾助食的功效。对于胃肠燥热,阴亏液少,食欲不振者,有一定的食疗作用。
2.菠菜粥菠菜、大枣各50克,粳米100克。将粳米、大枣洗净,加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富,具有健脾益气,养血补虚的功效,常用于治疗缺铁性贫血,每日1次,连服历日。
3.菠菜拌藕片菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者,洗净,人沸水中稍焯;鲜藕去皮切片,人开水氽断生;以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效,适用于肝血不足所致的视物不清,头昏肢颤等病症。
4.菠菜羊肝汤鲜菠菜、羊肝各SO克。将菠菜洗净切段,羊肝切片;锅内加水约750毫升,烧沸后人羊肝,稍滚下菠菜,并人适量盐、麻油、味精,滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效,适用于视力模糊,两目干涩等病症。
5.菠菜猪血汤鲜菠菜、熟猪血各500克,姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段,猪血切条;将锅置火上,加猪油,将葱。姜煸香,倒入猪血煸炒,烹入料酒,煸炒至水干,加入肉汤、盐、胡椒、菠菜,煮沸后,盛入汤盆即成。此汤具有养血止血,敛阴润燥的功能,适用于血虚肠燥,贫血及出血等病症。
【注意事项】菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿
色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。
【文献摘录】
《食疗本草》:“利五脏,通胃肠热,解酒毒。服丹石人食之佳”
《本草纲目》:“逐血脉,开胸隔,下气调中,止渴润燥。”
《随息居饮食谱》:“菠菜,开胸隔,通肠胃,润燥活血,大便涩滞及患
痔疮人宜食之。”
《陆川本草》:“人血分,生血,活血,止血,祛瘀。”
【文化欣赏】。
宋朝·苏东坡。《菠菜》:“北方苦寒今未已,雪底菠棱如铁甲,岂知吾蜀
富冬蔬,霜叶露芽寒更茁。”
历史传说:《新唐书·西域传》记载有“泥婆罗(贞观)二十年(公元647年),一遣使人献波棱、酢菜、浑提葱。”即菠菜由尼泊尔传人我国。”
民间传说:相传一清代皇帝在江南微服出游时,在百姓家中吃到一道可口的菜。回宫后皇帝要御厨如法炮制,菜名为“金镶白玉板,红嘴绿鹦哥。”这其实就是菠菜烧豆腐的美名。
《唐会要》:“太宗时波罗国献波棱菜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之能益食味。方士隐名为波斯草。”其根赤,故俗名赤根菜。
方言说法:宁波方言菠菜称之为"波艹/禾+夌",音/bōléng/
【现代用法】
2006年”莱卡加油好男儿”亚军宋晓波的Fans总称
参考资料:baike。baidu。com/view/。htm
查看详细菠菜饼的做法
1,先将菠菜洗干净,切成段:大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出,稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。
2,将打好汁装进大碗中,再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。
3,将搅拌好面糊,约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。
这样菠菜饼就做成啦
查看详细菠菜吃多了并不会有什么害处的,并且菠菜的营养价值也是非常高的,尤其是有贫血的现象,可以适当多吃一些菠菜,菠菜也含有大量的维生素,并且菠菜的做法也非常多,可以做清炒菠菜,菠菜汤,菠菜炒鸡蛋等等,涮火锅的时候也可以放一些菠菜,菠菜吃多了可能会排便的时候是绿色的。
查看详细怀孕初期可以食用菠菜,但是食用的时候需要讲究做法。由于菠菜中含有较多的草酸成分,会影响到钙质的吸收,在做菠菜的时候一定要先将菠菜用沸水煮一遍,将菠菜中的草酸煮出来之后再食用,注意不要过多食用。
查看详细答:菠菜含有丰富的维生素,尤以维生素C最多,每100克菠菜中尚含有钙70毫克、磷34毫克、铁2.5毫克、锌56~66毫克、蛋白质2克、脂肪0.2克、糖类2克。菠菜还含有芸香甙、多量a-菠菜甾醇、菠菜叶素等。菠菜根含有菠菜皂甙A和菠菜皂甙B。菠菜
答:怀孕时可以吃菠菜的,很多人觉得不能吃菠菜是因为菠菜中含有草酸,草酸会影响人体对各种营养物质的吸收。可以在吃菠菜之前先用水焯一下,之后再吃,就不会有影响了。但是吃的次数也不要太多,一般每周两次作用就差不多了。怀孕期间孕妇要注意饮食的营养均衡,
答:孕妇不能吃菠菜。菠菜会加重贫血。其原因是菠菜的主要成分是草酸,它可使铁不被小肠吸收,反而使铁排出体外。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成,从而导致贫血。菠菜吃得越多越妨碍了小肠对铁的吸收,使贫血加重。此外,草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。锌
答:不能,最好不要吃。菠菜、油菜、茼蒿等叶绿蔬菜含有大量的硝酸盐,不能炒熟后过内夜食用。因为存放容时间太长就会转变成亚硝酸盐了。亚硝酸盐会阻碍身体血液内的携氧性,食用亚硝酸盐超标的菜后1小时左右便会出现呕吐、腹泻等中毒反映,严重时会危及生命。
答:菠菜叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
答:1、菠菜能够补铁,只是微量元素;2、菠菜补铁时一定要炒菜炒熟;3、菠菜和豆腐混合时,要先将豆腐炒熟以后,加水,然后加菠菜,不容易流失元素。
答:菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,古人称为“红嘴绿鹦哥”。营养及功效:*含有维生素B6、A、C,以及铁、镁、钾、钙等。*能使眼睛明亮美丽,可以治疗夜盲症和口角炎。*可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。*可以维持血压平衡。预防多种癌症和心
答:吃菠菜好处:药用价值:【功能主治】养血,止血,敛阴,润燥。治衄血,便血,坏血病,消渴引饮,大便涩滞。①孟诜;利五脏,通肠胃热,解酒毒。②《日用本草》:解热毒。③《纲目》:通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润爆。根尤良。④《医林纂要》:敛阴,和血
答:当归性味 性温,昧甘、辛。功能主治 补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合,利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶,
答:川贝母就是贝母,是一种名贵的中药材,全国的贝母以四川阿坝州松潘县产的贝母最出名,所以称“松贝”,川贝、松贝、贝母其实都是同一种药材,只是人们对其的称呼有一些改变。
答:后者好些吧,当然是体恒健有机灵芝孢子粉好了,将灵芝中的营养成分提取出来,纯度高,营养价值高,而如果自己直接食用灵芝的话,会导致营养的流失,破坏营养内壁。
答:对于夏季天气炎热,体内暑湿之气比较严重的话,薏仁红小豆是可以坚持每天喝的,薏仁红小豆汤,药食同源,具有健脾去湿,利水消肿,解毒功效,长期服用也具有,减肥的功效,特别是对痰湿体质,一般是没有什么不良反应的,需要注意的是,脾胃虚寒的患者应该谨慎
答:对于已经转移的情况,建议服用效果更全面一些的抗癌产品,抗癌与调理相结合,多层次、多靶点抗癌。
答:肾虚,早泄等患者通过适当吃些韭菜可以打到调理身体的效果,韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:“韭菜粥,温中暖下”。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下,主
答:【通用名称】大川芎片【拼音名】【成份】大川芎片主要成分为川芎、天麻【适应症】活血专化瘀,平肝熄风.主治头属风及瘀血型头痛.症见头痛,脑涨,眩晕,颈项紧张不舒,上下肢及凌晨身麻木,舌部瘀斑等.大川芎片专门用于治疗各种头痛和眩晕。大川芎片治头痛
答:罗汉松比较野性的植物,容易成活不宜生病,当叶片发黄通常是受低内温的冻害或穴中积水出现容的叶片发黄干枯掉落。一、入冬时在较冷的地区可用塑料薄膜进行遮盖起着保温防冻的效果,受冻后的叶片容易引起发黄掉落。二、入春后雨水较多,当穴位在较低处时穴中的