江中猴头菇饼干铁盒的多少克？

网上买价格60～80更多

多少克啊！！！

您去搜～很多（包装不同、重量不一样）我在网上买的30左右的，去超市看70多

我只是想知道那个大铁盒到底多少克，，

大概680克

好像是100多更多

是那个大盒的[52石斛网www.52shihu.com]，99块钱呢，不可能就100多克吧

100多吧。我在超市喵过。感觉好贵

100克那么大个盒啊！！！

我在说价格。没说克数

我问得就是多少克啊

我问得就是多少克啊

…

168

168克？？？大盒的那种99块钱的

猴头菇适宜什么人群？

在食用方面，猴头菇补虚健胃，诸无所忌，尤其适宜食管癌、贲门癌、胃癌、慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、心血管疾病患者以及体虚、营养不良、神经衰弱者食用。猴头菇所含不饱和脂肪酸有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压及心血管疾病患者的食疗佳品。低免疫人群，高脑人群；对菌物食品过敏者慎用。婴儿和老人均可食用。有心血管疾病、有胃肠病的患者更应食用猴头菇。

猴头菇苦的能吃吗？

热心网友

猴头菇的做法及营养知识详细介绍别名：猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌

使用提示：干猴头菇每次约20克猴头菇知识介绍：猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，明清时期被列为贡品。

猴头菇是齿菌科菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3。5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头蘑”，又像刺猬，故国内外又有“刺猬菌”之称。

猴头蘑是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省（自治区）都有出产。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。

猴头蘑一般有拳头大小，在自然条件下发育较慢，但能生长巨大的菌体。

猴头蘑的品质要求：以个头均匀，色泽艳黄，质嫩肉厚，须刺完整，干燥无虫蛀，无杂质的为质量好。猴头菇营养分析：1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；

2、猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；

3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤；

4、猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目；

5、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。猴头菇补充信息：选购猴头菇：新鲜时呈白色；干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好，否则，质量就差。

猴头菇的泡发方法：干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发，泡发时先将猴头菇洗净，然后放在冷水中浸泡一会，再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮。另外需要注意的是，即使将猴头菇泡发好了，在烹制前也要先放在容器内，加入姜、葱、料酒、高汤等上笼蒸后，再进行烹制。猴头菇适合人群：一般人均可食用。

有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳嗽的人均可食用。猴头菇食疗作用：性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；

主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。猴头菇做法指导：食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。

干猴头菇怎么泡发不苦？

十分钟换一次水，换4到5次即可，下面介绍做法：

准备材料：猪腱500g、猴头菇20g、灵芝30g、干淮山20g、蜜枣2粒、姜片3片

制作步骤：

1、猴头菇提前泡开

2、捏干水分，换水，10分钟左右换一次水，换4-5次左右

3、泡洗好的猴头菇撕小块，所有材料清洗干净一并放入汤锅

4、加入适量清水，大火烧开转小火煮1。5小时，放盐调味即可

5、刚刚煮好的图片

6、成品图

吃猴头菇真的养胃吗？

猴头菇具有养胃的功能，不能替代治疗胃病的药物。猴头菇性质温和，口感香甜，具有健胃补虚、助消化、抗癌等功效。可用于辅助治疗便溏、胃及十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等疾病，具有保护、调理和修复消化道系统的作用。有胃病的人通常可以食用适量猴头菇养胃。如果他们患有胃病，建议胃镜检查进行诊断和针对性治疗。饮食疗法不能取代药物。

江中猴头菇饼干真的能治胃病吗？

猴头菇饼干不能治胃病。

电视广告宣称能“养胃”，猴姑饼干外包装上“食品名称”处清晰写着：猴姑TM酥性饼干(供胃病人群食用)。而与其他普通食品标签相比，这种饼干还多了“适宜人群”和“食用方法”两栏信息，分别是“胃病人群”和“建议每日食用2~3包”。听起来似乎是一种具有养胃功能的保健食品。那猴姑饼干是保健食品吗？

记者查阅了国家食药总局规定的保健食品27个功能范围，与胃有关的有“调节肠道菌群”、“促进消化”、“通便”及“对胃黏膜损伤有辅助保护功能”四项，而并无“养胃”这一功能。猴姑饼干外包装上，记者也并未发现带有保健食品标志的“小蓝帽”。

中国农业大学食品学院副教授范志红在接受媒体采访时表示，猴姑饼干中添加了猴头菇，但其中约87%以上为其他配料，是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。该产品为普通食品，并不是药物，也没有保健食品的批号，它擅自宣称有保健功效，是一种违法行为。