这种凤尾菇应该在煮前用水泡开以后再煮,就容易煮熟了。
这种凤尾菇应该在煮前用水泡开以后再煮,就容易煮熟了。
您需要提前一下进行一下泡发,然后让他在水里边大约的需要泡两个小时左右,之后再煮就会挨收。
煮不熟的主要原因是因为您没有水分,建议您提前先泡制一下[52石斛网www.52shihu.com],这样的话才会煮的比较熟一点。
晒干了以后很难很快就煮熟,一般您要先提前泡一晚上,然后再煮粥,这样会容易熟。
吃之前先泡用水泡一下。泡好以后就会煮熟的。或者用水烫一下。烫完了再泡。这样蘑菇就会煮的很烂乎?
食材明细
主料
猪脊骨600克
姜适量
精盐适量
辅料凤尾菇200克
葱适量
清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
凤尾菇骨汤的做法步骤
1
食材。
2
把猪骨用清水泡一下。换水,洗衣净。
3
锅里加清水,加姜葱烧开,加入猪骨焯水。
4
焯水后的猪骨用温水洗净。
5
然后,加入高压锅选排骨键。
6
把凤尾菇洗净。
7
压好的猪骨汤,加回锅里。
8
加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味即可。
9
装碗。
小窍门
加姜葱烧开水给骨头焯水用温水洗净即可。
查看详细淡水鱼类,如鲫鱼、扁鱼、黑鱼、青鱼头等;
肉类:猪肉、牛肉,搭配大蒜末、香菜末。
蔬菜类:番茄、丝瓜、鸡毛菜、紫菜、海带等,搭配鸡蛋;
菌菇类:香菇、蘑菇、平菇、金针菇等,搭配瘦猪肉、火腿。
常炖的是鲫鱼豆腐汤,鱼头豆腐汤,海带豆腐汤,平菇豆腐。
鲫鱼豆腐汤(选用普通的嫩豆腐,在鲫鱼汤出锅前五分钟加入同炖)
平菇炖豆腐(选用老豆腐,豆腐切厚片洒点盐,用油“最好是菜籽油或熟猪油,一般色拉油很难看出效果”将豆腐煎至两面金黄出锅备用,锅里的余油将平菇炒熟,加入少许熟猪肉片,少许开水和煎好的豆腐同炖至汤汁浓稠,加入少许大蒜段即可出锅)查看详细
凤尾菇水调至含水量60%~65%左右
凤尾菇的菌丝体对酸碱度的适应性较强,培养基的pH在6.0~9.0的范围内均能很好地生长。pH低于5.5时,菌丝生长就会受到抑制,如再遇到高温,喜酸性的细菌将大量繁殖,从而使培养料变臭,凤尾菇的菌丝就会死亡。
凤尾菇菌丝生长时喜湿。当基质的含水量在50%~70%时,菌丝生长最好;低于50%时,菌丝生长缓慢;高于80%且遇高温时容易使基质变酸变臭,导致菌丝停止生长,并引起杂菌的大可?ぁW邮堤迳?ぷ钍实目掌?喽允?任?0%~85%;相对湿度在70%时仅能长出小菇;相对湿度低于65%时则不出菇;如果相对湿度长期保持在100%,则只长长菌柄,不长菌盖,甚至造成子实体腐烂。
查看详细凤尾菇晒干以后是可以吃的。不会有副作用。
查看详细这三种菇类其实是一个种类。只是控制生长的形状有点不太一样。
查看详细答:这三种菇类其实是一个种类。只是控制生长的形状有点不太一样。
答:黄花菜与凤尾菇可以同吃,和黄花菜不能同食的食物有:驴肉与黄花菜食物相克驴肉是黄花菜的冤家,黄花菜和驴肉相克,所以不能同时食用。
答:您说的“秀珍菇”是“袖珍菇”吧。袖珍菇,别名:小平菇、姬菇,隶属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属。凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体。肉质肥厚。凤尾菇又叫灰平菇,是属于侧耳、平菇一类的食用菌,是人们经常食用的一种蘑菇。所以,袖
答:凤尾菇是菌类所以不能和鹌鹑肉、河蟹、海鲜、番茄一起吃1、不能和鹌鹑肉一起吃菌子与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和菌子一起吃。菌子和鹌鹑肉一起食用,不仅会使两种食物的营养价值降低,还会使脸上长黑斑,爱美的
答:凤尾菇是一种高温型食用菌,原产于热带、亚热带地区,经几年来的引种试验和推广,目前已在我国各地“安家落户”。凤尾菇的味道鲜美,具有香、脆、嫩、滑的特点。它的蛋白质含量接近肉类,矿物质含量高于牛羊肉,特别是人体中必需的而一般粮食中通常又缺乏的八
答:这个是没有禁忌的。可以吃凤尾菇。
答:凤尾菇晒干以后是可以吃的。不会有副作用。
答:素炒凤尾菇原料:凤尾菇500克,姜5克,葱白5克,香油5克,盐4克。制作:1.将凤尾菇剪去菇脚,洗净,把大朵的凤尾菇切成小件,用开水拖过,滤干水分备用;2.姜切丝;3.起油锅,下油,下姜丝、葱白爆香,放入凤尾菇,调味,下芡粉炒匀,上碟淋麻油
答:这个与年龄无关,要看食用者的体质了,还有要注意食用方法。既然您提到高丽参,那么您得先了解它,您先看《百度百科》里介绍的高丽参(直接百度里搜索“高丽参”),里面包括它的功效,如何食用等等您都能了解到的。
答:桂子的食用价值在于:桂子有很高的药用价值,多食用可以温中,暖胃,平肝,益肾,散寒,止哕。桂花中的一种,常绿乔木。树皮灰褐色,幼枝略呈四棱,被褐色短茸毛,全株有芳香气。叶互生或近对生,革质,长椭圆形或近广披针形,全缘,三出脉于下面隆起,细脉横
答:1、准备一个椰子肉和一个杯子。2、将椰子顶端砸出一个洞,将里面的椰汁倒入杯中。3、锅中放清水烧开,将椰子放到锅中蒸20分钟。4、取出后从中间砸开。5、剥掉椰壳,会发现椰子肉已经和外皮分离的差不多了。6、没有分离开的,用工具将椰肉取下放在盘中
答:西班牙。油橄榄(.)是木犀科木犀榄属常绿乔木,是世界著名的木本油料兼果用树种,栽培品种有较高食用价值,含丰富优质食用植物油--油橄榄油,为著名亚热带果树和重要经济林木,主要分布于地中海国家,希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。现在世界各
答:丝瓜花能晒干。用途:1、丝瓜花性属寒凉,所以可以有效地清热解毒,对于人体出现的肺热现象有很好的治疗效果。而且食用丝瓜花可以止咳平喘,对于一些咽喉炎或者暑热的人群来说,食用丝瓜花是再好不过的选择。2、丝瓜花中含有许多赖氨酸,可以补充人体的营养
答:红枸杞和黑枸杞的功能差别不大,可以同时泡。但黑枸杞不建议煮泡,因为温度太高会破坏黑枸杞的营养价值。泡水的时候,我们先用开水把红枸杞泡10分钟,直到水温低于6度是再放黑枸杞。这样就不会破坏黑枸杞的营养价值。浸泡黑枸杞、红枸杞来喝对肝脏有很好的
答:蒲公英具有消炎、清热解毒的功能。玫瑰具有行气解郁,和血,止痛的作用。是可以一起泡水喝的。一起泡水喝具有清热解毒又美容养颜的作用功效。玫瑰还具有疏肝活血的作用,对于女性痛经也有一定的缓解作用的。
答:在国家规定的范围内就没事,红曲红是调色的,只要不超过其ADI值就没问题的。