烧茄子怎么做?茄子先一分为二,蒸十分钟,准备蒜蓉辣椒,烧烤粉,热油,盐鸡精生抽蚝油,把蒸好的茄子涂好料汁,撒上葱花和粉丝。
烧茄子怎么做?茄子先一分为二,蒸十分钟,准备蒜蓉辣椒,烧烤粉,热油,盐鸡精生抽蚝油,把蒸好的茄子涂好料汁,撒上葱花和粉丝。
茄子去皮切块加入胡萝卜葱花蒜末起锅烧油大火炸至金黄下配菜倒入料汁加入茄子翻炒均匀
一勺油就能做的烧茄子
红烧茄子
【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量
【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺
【做法】
1、将茄子竖切成4条,再横切成段,五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,再放入肉丝炒至变色,然后放入炸好的茄子,加酱油、糖、酒和少许调味后,出锅盛盘。
材料:
茄子(2个)、猪肉(2两)、葱(1根)
配料:
油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)
1把茄子洗净去掉头尾,切成滚刀状,泡在清水中,捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净,切成段。
2猪肉洗净切片,剁成泥后,加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀[52石斛网www.52shihu.com],腌制10分钟入味
3倒3汤匙油进锅烧热,倒入肉末炒散,直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油,爆香葱段,放入茄子开大火快速翻炒,加5汤匙水炒至茄子出水变软,约5~6分钟。
5倒入之前炒好的肉末炒1分钟后,洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味,就可起锅啦!
原料:
1、茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。
2、料酒两匙。
3、八角(大料)两玫。
4、葱三棵,切碎。
5、蒜三瓣,切片。
6、香菜两棵,切碎。
7、豆瓣一匙、酱油一大匙、白糖一咖啡匙、鸡精一咖啡匙同放一个碗里。
8、淀粉一大匙加水兑成芡汁。
做法:
1、将腌过的茄块用力挤干水份。
2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。
3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。
4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。
5、撒入香菜。
茄子属于寒凉性质的食物。宜夏天食用,有助于清热解暑,对消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。茄子中含有较多的胡萝卜素,而胡萝卜素是脂溶性的,要有油脂做介质才有利于吸收,因此炒熟的紫色茄子比生吃更有好处。
查看详细通常在临床上,咳嗽的病人是可以吃茄子的,但是吃茄子对治疗咳嗽没有什么价值。因为茄子本身并没有止咳化痰的作用。一般来说,咳嗽的病人可以动一些冰糖雪梨。或者服用一些止咳化痰的药物进行治疗。这两者治疗咳嗽,效果都比较好。
查看详细龙眼(桂圆)它有壮阳益气、补益心脾、养血安神等功效它可以入药,可以治疗、心悸、失眠、健忘,神经衰弱等症状,枸杞有清肝明目的作用
查看详细1、降低高血脂,高血压:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。2、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。3、保护心血管、抗坏血酸4、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。5、抗衰老。
查看详细主料:茄子一个,切成角状。西红柿2个,切成牙状备用。蒜瓣适量,切成片备用。生抽,老抽,糖。植物油适量。
香烧茄子的做法:
面糊:面粉和水调成稠糊糊,加一点盐调匀。
把茄子放到糊糊里,挂上面浆,同时做锅放油,加热。
开始煎茄子:把茄子块儿放入油中,用筷子翻个,直到煎到几个面金黄色。
就是这个样子,或者还可以黄些。但里面已经很软了,因为有面糊,所以茄子不会烂掉.
调料:把生抽(增加咸味),老抽(增加色彩),和2调羹白糖调匀。
把蒜瓣放入爆香
放入番茄,等番茄出汁,倒进刚才调好的调料。
把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。
查看详细答:立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。
答:金针菇可以和茄子空心菜一起吃,具有醒脾养胃,促进消化的功效。做法如下:材料主料:羊肉片100g、,空心菜30g,金针菇20g,茄子30g调味料:生辣椒10g,蒜蓉少许,沙茶酱一勺,米酒一勺,酱油一勺,盐适量做法1、羊肉片腌制:放盐、酱油、米
答:茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
答:营养成分茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏
答:茄子性带寒,不能生吃,生吃必会腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质。有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效。
答:茄子的营养价值①茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质,特别是维生素P的含量极其丰富,可保护心血管、抗坏血酸。②茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制
答:茄子吃多了容易胃酸,所以在给小宝宝吃茄子时一次不要吃太多。给宝宝吃的茄子尽量做成茄子泥,保证茄子泥熟透易烂,同时尽可能少的添加调味剂,因为盐分过多会加重宝宝的肾脏负担。
答:茄子能够降低高血脂,高血压、防治胃癌、保护心血管、抗坏血酸、治疗冻疮、抗衰老、清热活血、消肿止痛。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
答:灵芝可以补气安神,止咳平喘,延年益寿,是中老年人养生保健的好食物,可以将灵芝打成粉末冲水喝,也有那种专门的灵芝粉可供选择,灵芝还可以煲汤,灵芝炖母鸡或者乌鸡都是很好的美食,也是滋补品。灵芝也可以与人参,黄芪,当归,熟地酸枣仁,茯苓等中药配伍
答:一般来说,孕妇是可以稍微吃一点龙眼的。龙眼中含有较多的维生素和葡萄糖等营养元素,吃一些龙眼对孕妇身体有好处。但是需要注意的是,龙眼含糖较高,容易导致血糖瞬间上升,而且食用龙眼之后比较容易上火,会引起内热。所以孕妇每次吃龙眼的话,吃5颗左右就
答:鹰嘴豆为蝶形花科草本植物,别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等,是维吾尔医常用药材,主要在我国新疆地区种植。鹰嘴豆因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名,并且鹰嘴豆的营养价值很高。
答:刺柏和刺松外形不同刺柏,是乔木的一种,成长条薄片脱落;枝条斜展或直展,树冠塔形或圆柱形;小枝下垂,三棱形。叶三叶轮生,条状披针形或条状刺形,长1.2-2厘米,很少长达3.2厘米,宽1.2-2毫米,先端渐尖具锐尖头,上面稍凹,中脉微隆起,绿色
答:最好不要。有一部分海胆能伤害人体,分布于世界各地,尤以热带和寒带海域多见。我国沿海地区渔民经常遭受海胆的伤害。海胆属棘皮动物门,是海洋中较常见的水产动物,品种繁多。
答:金桔煮水有治咳嗽的功效,金桔含有丰富的维生素和氨基酸对于人体的呼吸道系统有一定的治疗缓解作用。建议用金桔和冰糖加上清水一起煮沸。熬至粘稠的状态后进行服用,可以起到润肺化痰止咳的效果。
答:喝黄芩茶,预防甲型H1N1流感时间::39来源:未知作者:ctma点击:92次甲型H1N1流感在全球爆发后,北京的疾病控制机构和人员从4月25日开始已经不分昼夜,连续奋战两个多月了,在这两个多月里,他们对近2千名可疑发热病例进行了流行病学调
答:小红参最好还是和枸杞一起泡酒的好,不宜与苁蓉一起泡酒,另外泡酒所用白酒也要注意了。不可随意,泡东西一定要选择纯粮食酒,现在市场媒体接二连三曝光70%左右酒都是食用酒精勾兑,酒市场很乱,如果用到这种酒泡酒,那在好的东西也泡废掉了,还有可能适得