金樱子可以酿酒吗?

可以。金樱子酒是以金樱子果为主要原料,经分选,破碎,发酵与浸泡相结合的工艺,精心调配而成的野生果酒。制作方法 ,具体说来如下:
1。原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。
2。金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。
3。浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。
4。一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。
5。浸泡时间,每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。
6。浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶,冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。
7。发酵时,加入糖水,柠檬酸水(加入量,视果实化验糖度、酸度来定),加入二氧化硫50ppm,充分搅拌后,再接入10~15%人工培养的酵母。
8。发酵时间在7~10天左右,发酵温度一般在20~25℃。
9。前发酵结束后,分离果汁,进入后发酵20天左右,分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。
10。根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品,经品尝,优选最佳配方进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,方可过滤,灌装,水浴杀菌,自然冷却,贴标包装入库。
质量标准 1。感官指标:色泽褐黄色,澄清透明,无悬浮物及沉淀物。
香气:果香与酒香谐调。
滋味及风格:醇厚丰满,酸甜适中,具有金樱子酒独特的风格。
2。理化指标:酒精(20℃)15±0。5%(容积),糖度18~19克/升,总酸0。65~0。75克/升。

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1。原料要求成熟度高,无虫害,无腐烂,无杂物。分选时,主要选出其中的杂质,泥土石块,一般常用振动筛和水洗槽进行分选。

2。金樱子果质硬,可以采用大滚距压式的破碎机,将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。

3。浸泡出的原酒分三号,可采用处理过的食用酒精,也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。

4。一号浸泡原酒采用40%脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25%脱臭酒精进行浸泡。

5。浸泡时间,每次都在一个半月以上,返汁次数在5次以上。

6。浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶,冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。

7。发酵时,加入糖水,柠檬酸水(加入量,视果实化验糖度、酸度来定),加入二氧化硫50ppm,充分搅拌后,再接入10~15%人工培养的酵母。

8。发酵时间在7~10天左右,发酵温度一般在20~25℃。

9。前发酵结束后,分离果汁,进入后发酵20天左右,分离,调配成分,进行冷冻,下胶,过滤,用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。

10。根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品,经品尝,优选最佳配方进行扩大生产,经冷冻,贮藏1个月后,方可过滤,灌装,水浴杀菌,自然冷却,贴标包装入库。

质量标准1。感官指标:色泽褐黄色,澄清透明,无悬浮物及沉淀物。

香气:果香与酒香谐调。

滋味及风格:醇厚丰满,酸甜适中,具有金樱子酒独特的风格。

2。理化指标:酒精(20℃)15±0。5%(容积),糖度18~19克/升,总酸0。65~0。75克/升。

可以哦你百度视频搜赤壁金樱子或者网页搜金樱子酒就有介绍

金樱子怎么泡茶?

与茶叶一起泡也行,单独用开水冲泡也行,建议单独用开水冲泡,因为好的金樱子用水泡开,会让白水变成金黄色,还让水中有淡淡的甜味,以此可以看出金樱子质量的好坏,如果与别的中药或茶叶一起泡,不容易分辨。查看详细

女孩子可以喝金樱子茶吗?

少点没关系 量要合适 最好是去询问医生最好喝茶叶有寒凉、温和性之分,绿茶性凉,味道略苦,但它的营养成分较之其他茶类高,适合胃热者引用。普洱茶温醇平和,男女老少皆宜。

一般来说,上午一杯绿茶(龙井、碧螺春或是喝些当地绿茶都行),可提神醒脑,让你坐在办公室精力充沛,可非常有活力地进行工作,长时间保持头脑清新、思维灵活。绿茶对防衰老、防癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,这是其他茶类都达不到的。不过因性苦寒,故女性朋友不宜长期大量饮用,也不宜泡太浓。

下午可泡一杯普洱茶,普洱茶有解毒、利尿、散寒、促进食欲、对脂肪的新陈代谢作用也很明显;还可促进胃液分泌、提升消化作用,故可分解脂肪。饮用普洱茶能促进血液循环、加快新陈代谢、使身体温暖、改善女性四肢冰冷现象;喝时加上几片干姜可更具疗效。其温和之特性较不伤胃,适合多数人饮用。

在生理期间不宜饮茶,可饮些玫瑰花,能缓解生理期的不适,以热水冲泡3-5克干燥玫瑰花,再加入少许蜂蜜调味饮用有利于身体健康。

你去买茶时,可以让店家泡点让你尝尝,适合自己口味的茶就行。如买普洱没有尝出异味,口感顺口后再买,第一次最好少买点,先试试查看详细

金樱子怎么育种?

金樱子种子可供育苗,但因种子培育较难成活,一般不建议使用种子进行培育。生产上多用当年嫩枝扦插育苗,容易成活。扦插培育方法:用当年金樱子嫩枝扦插育苗,容易成活。要选择生长健壮没有病虫害的枝条作插穗。选好插穗后要精心处理。嫩枝插的插穗采后应立即扦插,以防萎蔫影响成活。一般植物插穗的下面切口如沾一些刚烧完的草木灰,有防止腐烂的作用。一般植物的扦插以保持20-25℃生根最快。温度过低生根慢,过高则易引起插穗切口腐烂。所以,如果人为控制温度的条件,一年四季均可扦插。自然条件下,则以春秋两季温度为宜。扦插后要切实注意使扦插基质保持湿润状态,但也不可使之过湿,否则引起腐烂。同时,还应注意空气的湿度,可用覆盖查看详细

金樱子能泡水喝吗?

①治梦遗,精不固:金樱子十斤,剖开去子毛,于木臼内杵碎。水二升,煎成膏子服。(《明医指掌》金樱子膏)②治小便频数,多尿小便不禁:金樱子(去净外刺和内瓤)和猪小肚一个。水煮服。(《泉州本草》)③治男子下消、滑精,女子白带:金樱子去毛、核一两。水煎服,或和猪膀胱,或和冰糖炖服。(《闽东本草》)④治白浊:金樱子(去子洗净捣碎,入瓶中蒸令热,用汤淋之,取汁慢火成膏)、芡实肉(研为粉)各等分。上以前膏同酒糊和芡粉为丸,如梧桐子大。每服三十丸,酒吞,食前服。一方用妇人乳汁丸为妙。一方盐汤下。(《仁存堂经验方》水陆二仙丹)⑤治脾泄下利,止小便利,涩精气:金樱子,经霜后以竹夹子摘取,擘为两爿,去其子,以水淘洗查看详细
回复日期:2020-06-23 热度:613