孜然粉是一种用于撒在烧烤上的一种粉末,增加味道。可以在超市和杂货店买到。希望我的回答可以帮到您,望
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一种粉未状调味料,一般用于烤羊肉串用,在一般超市都可以买到袋装成品[52石斛网www.52shihu.com],价格十元之内。
是佐料,在超市或农贸市场都可买到
调味料,城市各大超市;农村集市都有售。
烧烤用的,调料店或超市
慢性胃炎可以吃孜然。对消化功能、胃寒痛、肾腰不适、肾虚弱、排便次数有疗效。用孜然调味的菜肴也有杀菌和防腐的作用。用孜然调味,不要太多。孜然是热的,所以不应该在夏天吃更多。如果拉不出大便或痔疮,也不能吃太多。孜然具有提神醒脑、清脉降火、安肝的作用,祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。
查看详细牛皮癣患者的饮食一定需要注意的如果饮食不当会加重牛皮癣病情牛皮癣患者一定不要吃海鲜淡水鱼最好也不要吃还有些别的忌口:1、蔬菜类:如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等建议多吃其它蔬菜 2、肉食类:如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等建议牛皮癣患者最好不要食用熟制猪蹄及各种熟肉制品 3、期间调料类:大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等 4、各种酒类(包括白酒、破、葡萄酒)
查看详细孜然知识介绍:孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烧、烤食品必用的上等佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。
优质孜然大都呈黄绿色,香辣味浓郁,无霉变,无杂质。孜然营养分析:种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸()、?烯油酸()和亚油酸()等。
烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。
1.用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲;
2.孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效;
3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。孜然补充信息:“孜然”是维语译音。印度出产的孜然芹有两个变种,种子黑色的称为“Kala”;白色的称为(Safed),前者的气味较佳。孜然适合人群:一般人群均可食用,便秘、痔疮患者少食或不食。
孜然做法指导:孜然性热,调味时用量不宜过多,夏季更应少食。
查看详细孜然是一种调味品,可以适当的吃一些。它的气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。孜然口感风味极为独特,富油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调,是烧、烤食品常用的上等作料。
查看详细孜然又名安息茴香,来自维吾尔语,又叫“阿拉伯茴香”.它产於中亚、伊朗一带,在我国只产於新疆和甘肃河西走廊一带。孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品,不仅历史悠久,还有很高的药用价值。“它主要用於调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。孜然属伞形花科、孜然芹属一年生草本植物,是一种常用的中草药,果实(种子)除可入药外,还用于调味和制作香料。孜然株高28~45cm,适应性强,喜温暖干燥的气候,耐寒、喜温,忌涝、盐碱和重茬,不宜多施农家肥和氮肥,以防徒长引起倒伏,张掖市川区三县(区)最适宜种植,山丹、民乐、肃南也有部分种植。
由於孜然祛除腥膻异味的作用很强,还能解除肉类的油腻,因此常被用在烧烤牛、羊肉中。孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈,因此,除了烧烤以外,比较适合煎、炸、炒等烹调方式。在印度,孜然还是配制咖喱粉的一种主要原料。
功效:孜然气味甘甜,辛温无毒,具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风止痛等功效。在《普济方》这本中医典籍中,就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此,患有胃寒的人,平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然,以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载,将孜然炒熟后研磨成粉,就著醋服下去,还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外,由於孜然有防腐杀菌的功效,炒菜时放点不容易变质。用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲。
适合人群:一般人都可食用。
适用量:每次3~8克。
温馨提示:孜然生吃、熟吃均可。一般来说,香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸著吃,而炒菜、煎烤时宜用生孜然,以避免重复高温导致香味消失。在吃法上,别以为只有烤肉才能放孜然,其实,炒土豆丝、青椒、豆腐等素菜时,都可以放一点。烹调时既可以用整粒的孜然,也可将它磨成半整半碎的,或直接买孜然粉。整粒孜然在食用前,应先除去杂质,再用清水反复淘洗,然后晾干或烘乾。存放时应放入瓶、罐中,以防时间过长香味挥发。用孜然调味,用量不宜过多。孜然性热,所以夏季应少食。便秘或患有痔疮者应少食或不食。
真假办别:
市场上常有人出售假孜然,辨别的方法是:将少量孜然放入水中,真的孜然应漂浮在水面,且水质保持清澈;如出现沉底、水质混浊等现象,则可能是搀假的孜然。
查看详细答:非要说注意的话,我建议您配上一款饮料。有吃又有得喝,多么美味呀。根据您的喜好,来选择一款对应的饮料吧。
答:孜然的学名叫孜然芹,也称安息孜然,又名安息茴香,属伞形科孜然芹属,1一2年生草木植物。原产埃及,埃塞俄比亚,地中海沿岸地区,前苏联、伊朗、印度及北美有栽培。我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药,用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症,是
答:[什么人不能吃羊肉]1.适宜体虚胃寒者2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;,素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者
答:zi读第三声不好意思,是读第一声
答:孕期不要吃孜然,而且也不要吃烧烤,烧烤容易导致胎儿发育异常,严重者会出现很多的并发症或者是畸形的情况,同时也不可以吃辛辣刺激的东西,可以吃含蛋白质维生素丰富的食物,在怀孕的初期,正是胎儿发育的关键时期,这个时候,一定不要,乱服用药物以及感冒
答:是辛辣物,您不适合吃吃了会上火.“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”。安息古时是中亚,现属伊朗一带。要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(),但指明要产自中东的,即可。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,
答:孜然为伞形科孜然芹属()1年生或2年生草本植物的果实,又名香旱芹、马芹、罗马香旱芹菜。“孜然”名称来自维吾尔语,又叫“安息茴香”。安息据说是古时的中亚地区,现属伊朗一带,因而也叫“阿拉伯茴香”。孜然产于亚非欧的中国、巴基斯坦、阿富汗、印度、
答:“孜然”是维吾尔语,指的是“安息茴香”。安息古时是中亚,现属伊朗一带。要买“孜然”,可到实龙岗巴刹回教食品杂货摊,或爪哇街一带杂货店,说买茴香(),但指明要产自中东的,即可。孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风
答:醋鳖甲比较坚硬,冲服有效成分不容易溶出,煎煮醋鳖甲后冲服其余中药建议煎煮醋鳖甲后冲服其余中药,醋鳖甲煎煮后一次性冲服到中药里,分早中晚喝,有药性的
答:能一起吃。蛋+桑椹:一起吃会引起胃痛鸭蛋+李子:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗鸭蛋+甲鱼:二物皆属凉性,不宜一起吃
答:,海参是可以经常吃的,海参含有丰富的蛋白质,维生素,微量元素,对身体很好,可以提高人体记忆力,改善人体的睡眠,还可以抗疲劳,调节人体血脂,促进代谢,防止脂肪堆积,还可以调节血糖,促进人体的胰岛素的分泌,以达到治疗糖尿病的功能。平时经常服用是
答:无论什么花,透气的花盆最好,陶土盆
答:核桃的补脑功效特别明显,常吃核桃可以为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,便以排除血管中的杂质,提高脑的功能。另外核桃中大量的维生素,对于治疗神经衰弱、失眠症等之类病症都具有很好的效果。
答:本药物是属于补益的药物之一,有当代人参之称。具有补气健脾,化痰止咳的作用。并且本药物泡水饮用,可以治疗高血压病、糖尿病、高血脂病症等三高的病症。并且还有保肝的作用,对于消除脂肪肝的病症有一定的作用。对于身体虚弱,精神不振的病症,有治疗的作用
答:钾在植物体内呈离子态,具有高度的渗透性、流动性和再利用的特点。钾在植物体中对60多种酶体系的活化起着关键作用。
答:青稞糁子商标总申请量1件其中已成功注册1件,有0件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。经八戒知识产权统计,青稞糁子还可以注册以下商标分类:第1类(化学制剂、肥料)第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)第3类(日化用品、洗护、香料)第4类(能源