牛蒡的功效与作用

牛蒡是菊科植物，它的果实具有疏散风热，宣肺透疹，散结解毒的功效[52石斛网www.52shihu.com]，根具有清热解毒，疏风利咽的作用。

牛蒡子能治帕金森吗若不能什么可以治？

牛蒡根主要治疗什么病？

牛蒡根能美容养颜是真的吗？

牛蒡根能美容养颜是真的，牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。 所以说牛蒡根不仅能美容养颜，还可以起到减肥的功效。

牛蒡和牛蒡子有何区别？

一般说牛蒡指的是牛蒡的根，在菜市场可以买得到的那种，做蔬菜用，具有降糖降脂的作用，牛蒡子则指的是牛蒡的种子，药用，具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。

牛牛蒡茶的功效与作用是什么？

牛蒡茶具有疏散风热，解毒消肿，用于风热感冒引起的咽喉肿痛，咳嗽，便秘，耳鸣耳聋有去火作用，具有治疗牙龈肿痛的功效。在用药物调理治疗疾病时，建议患者应清淡饮食，避免进食油腻性较大的食物和辛辣刺激性的食物，建议患者宜清淡饮食，注意休息。

什么人不能喝牛蒡茶？

孕妇与脾胃虚寒的人不能喝。

牛蒡本身是凉性的，身体虚寒的孕妇不可以喝牛蒡茶，否则会加重身体虚寒的症状，不利于健康。

对于脾胃可能会有一定损伤作用，要是脾胃虚寒的人长期喝牛蒡茶的话则容易出现大便稀薄等等肠胃不适的情况。

喝比较浓的牛蒡茶会很容易上火，饮用的时候一定要选择比较适中浓度的牛蒡茶。

扩展资料

含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。

牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。

能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。

牛蒡茶具有润肠通便的效果，初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

牛蒡怎么吃最有营养？

牛蒡它的肉质根富含营养，是一种健康蔬菜。它是菊科牛蒡的根。专家发现牛蒡具有降低血脂和胆固醇的作用，对血糖也有一定的控制作用。它含有大量的粗纤维和低聚糖(具有调节肠道菌群的功能)，对预防便秘和肠癌非常有效。此外，牛蒡提取物具有很强的抗氧化作用。频繁食用牛蒡可以预防糖尿病和高血压，防止人体过早衰老。

如何挑选牛蒡？

辨别牛蒡

1、原产地：2004年山东苍山被国家特产委命名为：“中国牛蒡之乡”。其出产的牛蒡营养价值高，出口量大。

2、国际分级标准：国际上划分牛蒡的等级主要按照牛蒡的直径和长度两个因素划分。直径在2-3cm的牛蒡营养价值最为丰富，太大或太小的其营养价值都不高。

注意事项：

1、新鲜牛蒡易被空气氧化，所以不能跟空气长时间接触，否则会被氧化后发黑，破坏其营养成分，降低其营养价值。

2、牛蒡开花结果后会木质化，其根不能食用，只能药用，且营养价值大大降低。

3、新鲜牛蒡温偏凉性，胃寒或肠胃功能不好者尽量少食。

牛蒡的营养价值及功效

怎样的牛蒡茶才是好的牛蒡茶

1、观：A）观察外包装。首先，观察外包装有无国家权威机构颁发的“QS”，”保健食品“”绿色食品“等认证标志，这是产品质量的重要保证。其次，观察牛蒡茶的生产基地，2004年山东苍山被国家特产委命名为：中国唯一的“中国牛蒡之乡”，用苍山所产牛蒡制成的牛蒡茶，营养价值高，口感醇和，香气宜人。B）观察茶片。首先，观察茶片的大小，好的牛蒡茶是用出口级别的牛蒡作原料，所选牛蒡直径均在2.5-3.2cm之间，所制成的牛蒡茶茶片的大小也相对均匀。其次，观察牛蒡茶片中心部分有无空心或者较大范围的白点。空心或有较大范围白点的牛蒡茶，饮用的营养价值不高。最后，还要观察茶片的颜色，茶色发白的牛蒡茶，是经过简单晒制或者烘干而成的，这样的牛蒡茶，茶片里的营养不易通过泡茶的方式释放出来，而且不易被人体吸收。好的牛蒡茶是经过长时间的低温发酵后制成的，利于人体吸收，茶片的颜色成咖啡色。C）观察茶水的汤色。好的牛蒡茶，茶色红润呈酒红色，透明无杂质，茶和水融为一体。

2、闻：A)刚打开内包装时，好的牛蒡茶会有一股香浓的牛蒡的味道。这对保留牛蒡的营养价值也有很重要的意义，同时也是对生产企业包装技术的考验。B）闻茶香，质量好的牛蒡茶，在冲泡时会有一股人参和咖啡的淡淡的香味扑鼻而来。

3）品：茶水入口后，优质的牛蒡茶口感醇和、柔滑，而且会在口里留有余香，有淡淡的回甘。

嘉德牛蒡茶采用出口级优质壮年牛蒡深根切片，结合现代高科技专利生物工程技术精制而成，保留了牛蒡的营养精髓以及最大限度的发挥其药用功效，并利于人体吸收。嘉德牛蒡茶早在1993年就被列为国家“星火计划”开发项目，是国内目前唯一获得“保健食品”“绿色食品”“专利产品”三重认证的牛蒡茶品牌。它具有营养价值丰富、香味独特、茶色红润、口感醇和、经久耐泡、安全有效等特点，非常符合现代人崇尚高纤低脂的饮食要求和高效方便的生活节奏，被广大消费者誉为“五星级牛蒡茶”。