山楂大枣枸杞茶是用红枣、山楂、枸杞三种食材搭配泡的茶，这三种材料都是非常有营养的。可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
山楂能够开胃消食、活血化瘀，还能提高人体免疫力，抗衰老、调节血糖和血脂。
枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。
红枣，补益脾胃，养血安神，益气生津，滋补肝胃，降胆固醇。
三者冲泡同饮，具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用，而且在养颜美容方面也有辅助作用。
山楂搭配禁忌
1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微）量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸[52石斛网www.52shihu.com]，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。
百度百科—红枣枸杞山楂茶
人民网—山楂枸杞茶的功效补肝益肾补血益智