鹅苗吃什么草？

适于饲养鹅的牧草品种主要有黑麦草、苦荬菜、菊苣、苜蓿等。根据牧草特性和鹅－般喜食禾本科牧草的特点，在秋播牧草时应以l年生黑麦草为主播品种，再适当搭配种植－些多年生的菊苣、苜蓿等。

割生菜、生菜、莴苣叶、小鹅草（又叫繁米头）都是鹅苗开口的好饲料。开食时，将小鹅放在有点水的浅盘中，将菜叶切成丝撒在小鹅身上，它们就自然会吃了。

黑麦草是鹅苗的最佳选择：

黑麦草的利用

（1）放牧利用：黑麦草生长快、分蘖多、能耐牧，是优质的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物质产量最高的牧草之一。常以单播或与多种牧草作物如紫云英、白三叶、红三叶、苕子等混播。牛、羊、马尤喜欢其混播草地，不仅增膘长肉快，产奶多，还能节省精料。牛、马、羊一般在播后2个月即可轻牧一次，以后每隔1个月可放牧一次。放牧时应分区进行，严防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鲜草总量的60％70％为宜。每次放牧后要追肥和灌水一次。

（2）青刈舍饲：黑麦草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达25％以上，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等。牛、马、羊、鹿饲用尤以孕穗期至抽穗期刈割为佳，可采取直接投喂或切段饲喂；用以饲喂猪、兔、家禽和鱼，则在拔节至孕穗期间刈割为佳，以切碎或打浆拌料喂给。青刈舍饲应现刈现喂，不要刈割太多，以免浪费。

（3）青贮：黑麦草青贮，可解决供求上出现的季节不平衡和地域不平衡问题，同时也可解决盛产期雨季不宜调制干草的困难，并获得较青刈玉米品质更为优良的青贮料。青贮在抽穗至开花期刈割，应边割边贮。如果黑麦草含水量超过75％，则应填加草粉、麸糠等干物，或晾晒一天消除部分水分后再贮。发酵良好的青贮黑麦草，具有浓厚的醇甜水果香味，是最佳的冬季饲料。

（4）调制干草和干草粉：黑麦草属于细茎草类，干燥失水快，可调制成优良的绿色干草和干草粉。一般可在开花期选择连续3天以上的晴天刈割，割下就地摊成薄层晾晒，晒至含水量在14％以下时堆成垛。也可制成草粉、草块、草饼等，供冬春喂饲，或作商品饲料，或与精料混配利用。

黑麦草的利用

（2）青刈舍饲：黑麦草营养价值高，富含蛋白质、矿物质和维生素，其中干草粗蛋白含量高达25％以上，且叶多质嫩，适口性好，可直接喂养牛、羊、马、兔、鹿、猪、鹅、鸵鸟、鱼等。牛、马、羊、鹿饲用尤以孕穗期至抽穗期刈割为佳，可采取直接投喂或切段饲喂；用以饲喂猪、兔、家禽和鱼，则在拔节至孕穗期间刈割为佳[52石斛网www.52shihu.com]，以切碎或打浆拌料喂给。青刈舍饲应现刈现喂，不要刈割太多，以免浪费。

黑麦草须根发达，但入土不深，丛生，分蘖很多，种子千粒重2克左右，黑麦草喜温暖湿润土壤，适宜土壤pH为6—7。该草在昼夜温度为12℃—27℃时再生能力强，光照强，日照短，温度较低对分蘖有利，遮阳对黑麦草生长不利。黑麦草耐湿，但在排水不良或地下水位过高时不利于黑麦草生长，可在短时间内提供较多青饲料，是春秋季畜禽的良好草资源。

经试验，补充配合饲料和稻谷的鹅，比不补充的平均日增重高25g，饲养期缩短15~20d。因此，在饲养中应视牧草质量、采食情况和增重速度而酌情补料，一般以糠麸为主，掺以甘薯、秕谷和豆粕，还应添加8%鱼粉，1%贝壳粉，014%食盐及各种微量元素015%等，以满足其生长发育的需要，对于种鹅产蛋期更应重视精料的补充。

经试验，补充配合饲料和稻谷的鹅，比不补充的平均日增重高25g，饲养期缩短15～20d。因此，在饲养中应视牧草质量、采食情况和增重速度而酌情补料，一般以糠麸为主，掺以甘薯、秕谷和豆粕，还应添加8%鱼粉，1%贝壳粉，014%食盐及各种微量元素015%等，以满足其生长发育的需要，对于种鹅产蛋期更应重视精料的补充。

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如何辨别鹅苗雌雄？

鹅苗孵化厂教您如何辨别公母鹅

一.外形鉴别

1．雏鹅期公雏和母雏在出雏时就存在着一些差异。一般来说，雄雏体格较大，喙长宽，身较长，头较大，颈较长，站立的姿势较直;雌雏的体格较小，喙短而窄，身体形圆，腹部稍向下，站立的姿势稍斜。

2.育成期和成鹅期

随着日龄的增长，公、母鹅外形的差异日渐显着，雄鹅的雄相日益突出，至成鹅期已非常明显，表现在体型较大，喙长而钝，颈粗长;胸深而宽，背宽而长，腹部平整，胫较长，有额头的品种鹅，额头则明显大于母鹅的额头。相对公鹅而言，母鹅的体型较为轻秀，身长而圆，颈细长，前躯较浅窄，后躯深而宽(产蛋期腹部下垂尤为明显)，臀部宽广，腿结实，距离宽。

二.鸣声鉴别

雄鹅的鸣声高、尖、清晰、宏亮;雌鹅的鸣声低、粗较为沉浊。

三、肛门鉴别

1．育成期(或半月龄以后)此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下：操作者呈半蹲伏，右膝压住鹅的背前部，稍用力(压住即可，不可用力过猛或将全身重量全部压在鹅身上，以免把鹅压伤)，左、右手的大拇指、食指和中指共同操作，向后向下按压，翻开泄殖腔(此时鹅的腹压增大，只要注意用力技巧，较为容易翻开)，如见有一0.6～0.8厘米长的细小突起(此为生长过程中的阴茎)，即为公鹅，如无，则力母鹅。也有时操作者可将鹅放在膝盖上或操作台上翻肛鉴别，此法较为省力，但费时。

有的母鹅在泄殖腔边缘处有一三角形突起，这种鹅俗称“刺儿母鹅”，此时容易将其判断为公鹅，要注意区分，以免造成混淆，而影响鉴别率。

2．成鹅期

至3～4月龄时公鹅的阴茎已逐渐发育成熟，成熟的阴茎长约6厘米，粗约1厘米，它是由一对左右纤维淋巴体组成，分基部和游离部(但有的鹅因饲养管理欠佳或营养不良时，阴茎未成形，甚至有的与育雏期时相同)。鉴别时，技术操作同育成期，手指微用力，阴茎即可伸出。正常的阴茎弹性良好，比较容易伸出和回缩。如见在其中部或根部有结节，则可能是患大肠杆菌病或其它疾病，可依据具体情况予以淘汰处理或治疗后继续留用。

如翻开泄殖腔，只见有雏形的皱襞，则为母鹅，经产母鹅则较为松弛，很容易翻开。

3.雏鹅期最佳览别期是在出雏后2～24小时以内，常用以下两种操作方法：

(1)翻肛法此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口，使其腹部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺旋形突起，即为公雏，如是三角瓣形皱褶，即为母雏。

(2)捏肛法左手握住雏鹅，以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外轻轻向上一顶，如感觉有一细小突起者，即为公雏，如无，则为母雏。此法较难掌握，要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。

四.动作鉴别

至成鹅期公母鹅在动作行为上表现出很大的差异，可通过动作来判断雌雄，一般来说，群鹅中，头鹅多为公鹅，并表现出凶悍，威猛，能起到看家护院的作用。在群体饲养时，个别公鹅可能出现独霸某一只或几只母鹅的现象，或不让其它公鹅进入其领地的行为，相比较而言，母鹅则比较温顺、驯服。

五.羽色鉴别

有的品种鹅可根据羽色来鉴别，如莱茵鹅，雏鹅在出壳时，背部羽色为浅灰色的，是雄雏，背部羽色为深灰色的，是雌雏。

母鹅停产期粗饲利开产

每年深冬季节，母鹅产蛋量便开始减少，且蛋个变小，大部分母鹅羽毛干枯或表现出贫血现象，从而进入停产期。此时应将其日粮由精料改为粗料，降低补饲日粮的营养水平，并将饲养方式由以圈养为主改为以放牧为主，促使母鹅消耗体内的脂肪，加速其羽毛干枯，以利于羽毛脱落。

在此期间的喂料次数也应逐渐减少至每天一次、隔天一次到3～4天一次，但不能停水。经13～15天，鹅体消瘦，体重减轻，待其主翼羽和主尾羽出现干枯现象时进行试拔。若羽毛呈松脱状态，容易拔取，且拔取时不带肉屑，就可以进行人工拔羽。其好处是可以缩短换羽时间，从而使母鹅提早恢复产蛋，而且鹅换羽后产蛋整齐，种蛋质量好

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