狗宝的药性功能？

甘咸，平。脾；胃；心经。

①《纲目》：甘咸，平，有小毒。

②《本经逢原》：甘苦[52石斛网www.52shihu.com]，温，小毒。降逆气；开郁结；消积；解毒。主噎膈；反胃；胸胁胀满；痈疽疔疮。

对胃癌、食道癌及恶疮有独特疗效。还是许多中成药的重要原料。

①《医学入门》：治肺经风毒痰火，痈疽恶疮。

②《纲目》：治噎食及痈疽疮疡。

中药的狗宝指什么？

1·概述

狗宝为犬科动物犬的胃结石，是生长在狗胃里一种石头样的东西。狗宝多呈圆球状或椭圆球状，一般直径1一5厘米，表面呈灰白色或灰黑色，略有光泽，并有多个类圆形突起。质地坚重细腻，指甲一划可见划痕。断面为白色或牙白色，呈同心环状层纹，近中心部较疏松，但多不能分离，气微腥，味微苦，嚼之有粉性而无沙性感觉。

狗宝为我国传统中药材，自古与牛黄、马宝并誉为"三宝"。

狗宝是国内外医药市场上的紧销商品，各地医药、外贸等部门都迫切需要。

2·狗宝的识别

据资料报道，9%一10%的狗有狗宝，只是因为人们不会或不注意识别有狗宝的狗而未能摘取狗宝。李时珍在《本草纲目》中说："狗宝生癞狗腹中，状如白石，带青色，其理层叠，亦难得之物也。"狗宝多产于病狗，这些病狗常有以下特征：

(1)狗宝是逐渐形成的，所以年龄越大的狗有狗宝的可能性越大，而且采到的狗宝越大，价值也越高;

(2)体质瘦弱乏力，不愿行走，坐卧不安;

(3)体温高，长期发烧，似病非病;

(4)毛发杂乱无章，蓬松如草，无光泽，甚至毛发大量脱落，逐渐光秃;

(5)眼睛暗淡无光，结膜发红而久治不愈;

(6)日食量少，进食无规律，而且挑剔;

(7)喜欢大量饮水，特别爱喝盐水;

(8)日常烦躁不安，夜间常自动发出低沉的呻吟和哀嚎。

发现有上述特征的狗，宰杀时，认真检查狗的胃，若发现有石头样硬块物，即为狗宝。

3·狗宝的摘取加工

取狗宝时，先用刀把有狗宝的部位割下，小心剖开，取出后剔净粘附在上面的肉膜等杂物，用清水反复洗净，然后用丝布包扎好，放在阴凉干燥处自然干燥。干燥过程中，切忌风吹日晒及火烤，否则狗宝开裂而影响质量。干品不需深加工即为药用狗宝。

4·狗宝的化学成分

狗宝的主要成分是碳酸钙、碳酸镁、磷酸镁等。

5·狗宝的性昧功能

狗宝具有降逆气、开郁结、消积、解毒等功效。主治胸肋胀满、噎隔反胃、痈疽疮疡、疯癫等多种疾病，对胃癌、食道癌及恶疮有独特疗效。还是许多中成药的重要原料。

新鲜的狗宝是先去皮在再晒干吗？

柠檬片和新鲜的是汗水湿透柠檬微量元素的多少，因为维生素C，最好使用温水，在高温下，不能轻易使用坏杯泡持续的高温干旱问题之间的主要区别，然后做一些有毒植物的品质泡出来。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干柠檬片和新鲜的内容相比，维生素C肯定会更低。水的味道会有点差，但差别不是很大。浸泡在水中，然后用干泡水喝也能美白柠檬片的疗效差别不大。干柠檬片的水的成分只是其中的蒸发和非常小的一部分，但大多数停留，否则应该也用干柠檬片泡水，为什么呢？？然而，泡水喝美白效果干柠檬片是不如新鲜的柠檬片。干柠檬片营养成分稍微比新鲜或差不多，但不如新鲜，好吸收

如何做正宗的狗宝咸菜？

原料：桔梗（狗宝）

配料：辣椒面蒜姜盐糖味精醋芝麻

做法：

干品狗宝适量，用凉水浸泡两天，让干品变软，每天早晚各换水一次，然后撕成细条（可用铁钉挑开），再用水浸泡两天，换水同上法，这次是为了除异味．然后将发好的狗宝从水中捞出攥干除去水分，注意要略带点水分，不要太干。再将适量的辣椒面、蒜末、姜末、白糖、精盐、味精拌入发好的狗宝中，在加入一点醋和少量的熟芝麻即可食用，味鲜，酸辣，香甜，香脆开胃可口！

桔梗，俗称狗宝，朝鲜族狗宝咸菜、辣白菜深受广大汉族同胞的喜爱，成品狗宝咸菜都是个体户所为，卫生状况不祥，价格也很很贵，而干品狗宝10元一斤，用水发后，体积涨的很大．自己动手制作，经济实惠，安全卫生，是春节餐桌上解腻的调味菜，本人不才，如果哪位博友有更好的制作方法，欢迎交流。

桔梗简介

桔梗名绿花根、铃铛花、道拉基等。其为桔梗科桔梗属的多年生植物，桔梗多生于山坡、草丛或沟旁，原产中国、朝鲜和日本，我国各地均有分布，主产于华北、华中、东北各省。桔梗是根，它不止是食品!桔梗根味辛、性温、也是中药.而且桔梗凉菜还是减肥食品.桔梗在我国东北地区作为食物，更是朝鲜族的特色食品。桔梗的嫩茎叶及根可供蔬食，其根可以入药，是著名的中药材。

１、桔梗营养丰富，其根含糖61.2%，还含有皂甙、葡萄糖、桔梗聚糖、桔梗酸等物质。桔梗的花也很美丽．桔梗是一种药、食、观赏兼用的经济作物。

2、药用：桔梗性中、味苦，具有宣肺气、祛痰排脓之功效，主治外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痈味脓、胸闷胁痛、痢疾腹痛等疾病。据药理研究表明，常食桔梗，防病抗病，泽润肌肤而健美。

和韩国泡菜的做法一样：材料：

桔梗100G

洋葱1/4个

小葱5棵

蒜头10粒

姜和蒜头差不多的份量

辣椒粉5茶匙

白砂糖2茶匙

盐巴约100克

步骤：(注意，全过程不得沾半点油，否则全功尽废)

1.先将两棵大白菜整棵洗干净，沥干水分(放在菜蓝上就行啦!)

2.将沥干水分的大白菜用刀从根部开始切开，划十字刀，切成四部分，注意，最好不要切到尽，留在叶部，这样整棵白菜就相连着.

3.将切好的大白菜用盐巴搓好，里里外外每一层叶子都要搓盐巴.(我是在砧板上搓盐的)

4.然后放至24小时，再将腌制过的大白菜冲洗后沥干(您会发现大白菜已经变得很软，这时有种特别的味道)

5.蒜头和姜分别切茸，洋葱和白萝卜切丝，小葱切小段

6.将蒜泥，姜茸，洋葱丝，小葱段用5茶匙辣椒粉加两茶匙白砂糖，两茶匙盐巴拌好，搁置5分钟(喜欢吃辣的可以多点放辣椒粉，喜欢吃甜一点可以多放些糖)

7.然后将拌好的这个辣椒酱倒在一个装有白萝卜丝的碗里，再拌匀，搁置20分钟.(^*_*^)最终的泡菜调料做好了!

8.接着将泡菜调料涂抹在沥干水分的大白菜上，务必每张叶子都要涂抹上(同样也是放在砧板上涂抹)

9.将涂好调料的大白菜放进保鲜盒封好，放到冰箱放一个星期左右.至此韩国泡菜的制作过程全部完毕啦!(^*_*^)

10.一个星期后可以开封，食用了!

体型胖的老狗有狗宝吗？

胖的肯定没有。

据资料报道，9%一10%的狗有狗宝，只是因为人们不会或不注意识别有狗宝的狗而未能摘取狗宝。

狗宝

狗宝多产于病狗，这些病狗常有以下特征：

(1)狗宝是逐渐形成的，所以狗的年龄越大，发现狗宝的可能性越大，并且采到的狗宝越大，价值也越高；

(2)体质瘦弱乏力，不愿行走，坐卧不安；

(3)体温高，长期发烧，似病非病；

(4)毛发杂乱无章，蓬松如草，无光泽，甚至毛发大量脱落，逐渐光秃；

(5)眼睛暗淡无光，结膜发红而久治不愈；

(6)日食量少，进食无规律，而且挑剔;

(7)喜欢大量饮水，特别爱喝盐水；

(8)日常烦躁不安，夜间常自动发出低沉的呻吟和哀嚎。

发现有上述特征的狗，宰杀时，认真检查狗的胃，若发现有石头样硬块物，即为狗宝。

除了体质瘦弱，以上特征都有！而且摸肚子能感觉到石头样的形状！

那就只有等等到死了以后再看看有没有了吧。

新鲜狗宝能吃吗怎么吃？

朝鲜狗宝咸菜介绍

正宗的朝鲜狗宝咸菜现在很难买到了，主要是因为市场上买的太贵了，比牛肉都贵很多。聚餐网今天教给大家正宗的朝鲜狗宝咸菜如何制作的详细步骤。狗宝咸菜之所以卖这么贵主是要因为他的制作上很费时间，特别是泡制的时候要12个小时所以才卖如此之贵。

食材截图：

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正宗的朝鲜狗宝咸菜做法：

1.狗宝洗干净用清水泡12小时以上，待其完全泡软没有硬芯即可。

2.泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天。

3、然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓，这一步是去掉狗宝的涩味，然后冲净。

4、处理好的狗宝，加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀。

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5、然后放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。

成品图：

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朝鲜狗宝咸菜的做法小技巧：

1、配料中味精可以不加，加入味精会更好吃一些。

2、狗宝一定要多泡一会，至少12个小时口感才好。