主料菠菜50g辅料盐适量鸡蛋1个面粉适量
步骤
菠菜面的做法步骤11。菠菜洗净。
菠菜面的做法步骤22。锅内烧开水,将菠菜烫软,大概一分钟左右捞出。
菠菜面的做法步骤33。菠菜捞出后切碎。
菠菜面的做法步骤44。放入料理机打成泥状。
菠菜面的做法步骤55。在菠菜泥里打一个鸡蛋,少许盐,搅拌均匀。
菠菜面的做法步骤66。撒入适量面粉在菠菜泥中[52石斛网www.52shihu.com],搅拌成很硬的面团,越硬越好。
菠菜面的做法步骤77。在面条机中反复碾压,每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。
菠菜面的做法步骤88。待面皮光滑不沾时切成面条。